旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
2009年09月 の投稿一覧
終盤戦。。。まだ食べてないものがいっぱい
Posted by autumnfest on 2009年9月30日(水) 21:18
昨日から５丁目は第３期に突入！
初登場の新・ご当地グルメは人気が高く、今日も完売。
根室さんまロール寿司には長い行列ができてましたよ。
そしてこれが、初山別天然真ふぐ照り焼き丼
ラーメンも、入れ替わっています。
美唄とり焼き味噌ラーメンを食べてみましたが、
ラーメンの中に美唄焼き鳥がズボッと入ってます。
スープはこってり系好きにはたまりません。
通期で登場しているオホーツク干貝柱塩ラーメンは、
ホタテの味がスープにも染み渡り濃厚です。
一方コチラは、４丁目会場。
今日でシェフズキッチンのカプリカプリ＆KAMEHACHIチームは終了。
なんとか口にすることができました。テリーヌもパスタも美味い！
お隣のできるだけプロジェクトでは、せっせせっせと大量生産。
できあがったのは、カリッとうまいできるだけチップス。
オススメは、このできるだけサンド（ピザ味）。
モチモチした食感で、とろけるチーズの絡まり具合がいい。
いももちのピザですね。これで350円は絶対にオトクです。
できるだけクリームパンは早くも完売。食べ損ねました。
おっと、できプロネタが編集長ブログとたまたまカブってしまいましたが、
一緒に食べたわけではありません。
きっとできプロ日和だったんでしょうね。(^o^)丿
カテゴリー: 全般｜タグ: さっぽろオータムフェスト, さっぽろシェフズキッチン, できるだけプロジェクト, グルメ, 北海道, 新・ご当地グルメ, 札幌, 観光, 食
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ケータイかざしてる？
Posted by autumnfest on 2009年9月30日(水) 13:08
オータムフェストも今日を入れて、残り５日！
ケータイかざしてスタンプラリー、やっていますか？
まずは、各会場でタッチしてみましょう！
４丁目会場は総合案内所に
もいわ天然水が３人に２人はあたる「お試しコーナー」もありますよ。
５丁目会場は、券売所（運営本部）の横に。
６丁目会場は、北西の運営本部に。
７丁目会場も、北西の運営本部に。
８丁目会場も同様です。
金曜日からリ・スタートですが、
ひそかに、今日も１店舗営業しています。
隠れ家的に利用してはいかがですか？
スタンプラリーは、
何度でも応募できます。
１会場１日１回ＯＫなので、毎日通ってタッチすれば、どんどん応募できますよ。
会場以外の円山やすすきのでも設置場所がありますので、
巡って巡って豪華賞品をＧＥＴしよう！
キタベルでも買える
Posted by autumnfest on 2009年9月29日(火) 11:12
キタベルのオータム協賛フェアにもう行きましたか？
７丁目BARなどで出しているワインや日本酒が、
ここでおみやげ購入できちゃうんですよ。
もちろんオータムブランド酒も。
オータムラベルが目印。
そして、６丁目に出展しているびらとりの和牛カレーも
ここで食べたり、おみやげに買ったりできます。
オータムフェスタになっているのはご愛嬌(^_^.)
カレーを食べながら、オータムフェスト会場攻略の作戦を練ることもできますよ。
カプリ＆KAMEHACHI、２クール目
Posted by autumnfest on 2009年9月29日(火) 10:54
シルバーウィークのど真ん中で出展された
カプリカプリ＆KAMEHACHIのチームが
今日と明日、シェフズキッチンに再び登場。
勇払産桜姫どりとキノコのテリーヌとポテトサラダ
ツブ貝とキノコのガーリックバターソテーのブルスケッタ
足寄町石田めん羊牧場の仔羊のソーセージと串焼きとインカのめざめのガレット
秋鮭のイタリアンライスコロッケ“アランチーニ”と札幌黄の塩タルト
道産小麦のパスタのタリアテッレ えりも短角牛のミートソース
“ビスク”うまみたっぷりカニスープ＆バゲット添え
カタラーナ＆しっとりカボチャプリン
さあ、どれを食べましょうか？
カテゴリー: ４丁目会場｜タグ: KAMEHACHI, さっぽろオータムフェスト, さっぽろシェフズキッチン, カプリカプリ, グルメ, 北海道, 札幌, 観光, 食
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狙い目！
Posted by autumnfest on 2009年9月28日(月) 15:16
雨です。
風もちょっとあります。
ということで、人通りも少ないのです。
つまりは、今日がシェフズキッチンの狙い目です！
今日が最終日の葡萄酒倉庫さん。
並ばずに、よりどりみどりで購入できました。
雨風しのげる暖かい服装で行きましょう。
ついでに、今日からでた「おぼろづき」の新米も狙い目！
8丁目秋味チャレンジ
Posted by autumnfest on 2009年9月28日(月) 11:37
今日と明日は、8丁目で「北海道・秋味チャレンジ屋台」と題し、
札幌市内で営業する飲食店有志が企画して登場。
テント内にテーブル席も設けているので、8丁目でもゆったり食べられます。
どの会場も平日はゆっくりペース。
土日で食べられなかったメニューは、
平日が狙い目ですよ。
お・ま・け
できプロブログによると、今日から、秋を飾るあれが4丁目に登場・・・！
日曜も終わり。あと1週間
Posted by autumnfest on 2009年9月27日(日) 19:17
5丁目の新・ご当地グルメ第2期メニューも
いよいよ明日まで。
まだ試していない味はありませんか？
個人的には、辛いものが好きなので、天塩タコキムチ丼がいいですね。
別海ジャンボホタテバーガーは、牛乳つきですよ。
ベロ“オータム”号には、もう乗ってみましたか？
日曜日だというのに、夜になっても、多くの方が。（左：5丁目、右：7丁目）
6丁目では、ステージが大変な盛り上がりよう。
ぐるりとステージを囲んで、リズムをとる人々。
皆一様にステージに魅了されていました。
さぁ、残りあと1週間。
オータムフェストを楽しみ尽くしてくださ～い！
カクテルBAR、振ってます！
Posted by autumnfest on 2009年9月27日(日) 13:28
リアルタイムでブログアップしてお届けするのは、
7丁目カクテルBAR！
今回は2種類のカクテルが登場。
左の赤＆オレンジ色が「ザ・オータム」
右の薄いピンク色が「マイ・カントリー」
（上のカクテル写真と、表示は反対ですが、お間違えなきよう）
「ザ・オータム」は、振って振って、雄たけび上げて、振りまくって、注ぎます。
「マイ・カントリー」は、静かに注いで、注いで、お渡しします。
今日、13時～14時、17時～18時の限定です。
シェイク現場へ急げ！
今日も何かが新しい
Posted by autumnfest on 2009年9月27日(日) 11:01
今日も澄み渡る青空で気持ちいいですね。
4丁目会場は、昨日と今日、さっぽろ広域観光圏のＰＲブースが
展開されています。
定山渓でカヌー体験ができるって知っていました？
カヌーって間近でみると大きいですよ。
ウェディングドレスの試着もできるんです。
そして、産直花いちばも開かれていて、色とりどりの花の展示販売も。
一方5丁目会場。
今なら、おまけがつくようですよ。
第2期のラーメンたち
（増毛酒蔵みそラーメン、函館塩ラーメン、なんぷエゾシカラーメン）
}
6丁目のタパスバーでは、できるだけプロジェクトと連携して、
今日からできプロ野菜の直売も始めましたよ。
昨日の焼酎まつり
Posted by autumnfest on 2009年9月27日(日) 09:52
昨日、1日限定の北海道＆九州焼酎まつりに、足を運ばれましたか？
めったにない有料試飲会とあって、多くの方が飲み比べていましたよ。
