札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

2010年08月 の投稿一覧

6丁目の○○○BAR

今年のタパスバーは】で、
ふっておきながら8月15日よりベールに隠されていた、
6丁目のタパスバーが抜けたあとは・・・というと


「こだわりのワイン&フード」
「道産素材のカクテル&ショットドリンク」

の2つコーナーに分けて、さらに楽しくなっちゃいます!

その名称は!!!

特設スタンディング・バー 6丁目 PARK BAR」となります!


さらに、目玉として
手づくり石釜による、
「串焼きピザ」
「道産野菜の蒸し焼き」
「パニーニ」などが販売されます。

旅行者にオトクな情報!

オータムフェストに合わせて、札幌を訪れる旅行者の方に
オトクな情報です。


オータムフェスト実行委員会の委員である各旅行会社では
オータム会場での飲食クーポンをつけて、商品を発売しています。

・JTB
首都圏発の「ANAで行く!!スペシャル北海道 札幌チョイスプラン
参加の方で、さらにオータム期間中(9/17-10/3)出発の方には、
オータムフェスト会場で使える共通飲食クーポン300円分引換券がついています。

・日本旅行
名古屋・静岡発着の「赤い風船」スペシャルレンタカー&フリープラン北海道
お申込の方でオータム期間中に札幌地区に宿泊の方には、
オータムフェスト会場で使える共通飲食クーポン500円分引換券が
ついています。

・JALツアーズ
全国各地発着の「JALで行くさっぽろオータムフェスト2010」お申込の方に、
オータムフェスト会場で使える共通飲食クーポン2,000円分引換券がついています。


さぁ、オトクな企画をどんどん使って、オータムを満喫しましょう。

はたけのようちえんにでかけよう!~土にふれて、のびのびしよう~

今年も実施することになりましたコラボレーション企画の紹介をします!

「はたけのようちえん」~土にふれて、のびのびしよう~




「さっぽろオータムフェスト」でも採れたて野菜を提供している
札幌手稲山口の農家さん、そして新篠津の農家さんへ親子で一緒に出かけよう!

秋の「はたけ」はどうなっているのかな?
収穫の終わったはたけなら、広い広いどろんこ遊び?
トラクターにも乗れるかな?
はたけでいっぱい遊んで、おそとでおいしくピクニックランチを楽しもう!


という企画です。


3歳からの未就学児とその保護者を対象とし、
「はたけ」の土に触れることで、
実際の「はたけ」の手触りを感じよう、というものです。

実施日は9月18日()、9月19日()の2回。
時間は10:00(大通公園4丁目集合)~(各農家さん)~14:30(大通公園4丁目解散)となります。

大通公園からのバス送迎付きで、親子1組3,000円です。
(親か子が1名増えるごとに1,000円追加)

各日親子20組40名限定!です。

※昼食は各自持参
※お申込み多数の場合は、抽選となります。


お問合せ・お申込み/NPO法人ねおす
TEL 011-615-3923



【さっぽろオータムフェストPRブース】
2010.08.21(土)~09.12(日)
10時~19時 (野菜販売は17時まで)
大通公園3丁目


PRブース再開しました!

7月10日(土)~8月15日(日)まで開催していた、
【さっぽろオータムフェストPRブース】は、

さっぽろ夏まつりを締めくくる「仮装コンクール」の準備のため、
少し一休みしてましたが、



21日(土)から再開しました(o^o^o)
さっぽろオータムフェスト2010開幕直前の、
9月12日(日)までオープンしているので、

ぜひぜひお立ち寄りを!

1杯のコーヒーでもお気軽にどうぞ!!!





【さっぽろオータムフェストPRブース】
2010.08.21(土)~09.12(日)
10時~19時 (野菜販売は17時まで)
大通公園3丁目



東京駅でオータムPR

とうきょう~!
とうきょう~!


左側の画面に見えているのは、
オータムのエンブレムですね、間違いなく。

東京でもお目見えしています!


場所は、JR東京駅丸の内地下コンコースにある
デジタルビジョン・・・なんと10画面!

ずらずらずらずら~


ず~っとオータムですな~


いいね~



ほら!ポスターイメージも、
ビジョンにはまるとこんな感じ!




8月16日(月)~9月30日(木)まで
1時間に10回程度放映してますので、
お近くの方は、ぜひぜひ食い入るように
見てほしいです!


そして、ぜひ
さっぽろオータムフェスト2010へお越し下さい!

オータムフェストへ行こう!

さっぽろ広域観光圏を満喫できるスペシャルツアーをご案内!

ということで、
【秋の道央周遊/味覚体験さけづくしコース(2泊3日)】
のツアーの行程の中で、
「さっぽろオータムフェスト・自由昼食/約150分」と
ステキな内容がありました!




東京近郊の方!

まだ間に合います!

今年のタパスバーは

公式サイトの動画や、このブログなどでは、
さっぽろシェフズキッチンの話題でもちきりの
今年のオータムフェストですが、
もちろんそれ以外にも着々と進んでいますよ。


昨年と大きく雰囲気を変えそうな要素のひとつが、
全長10mのスタンディングバーが好評の、タパスバー。


過去2回の開催では、6丁目会場でお楽しみいただきましたが、
今年は、4丁目会場にお引っ越し♪

駅前通りからフラフラッと吸い込まれていくように
お立ち寄りください。


タパスバーといえば、、、そのバーの中心的活動である
札幌のオイシイ食べ歩きイベント「さっぽろタパス」が
今年も9月5日から9日の日程で開催!
詳しくはコチラ



ところで、そうなると気になるのは、6丁目会場。
タパスバーが抜けたあとに、どんなステキなコンテンツが用意されているかというと・・・

それはまた近いうちにお知らせしま~す。

今年のシェフズキッチン!



昨日、最終ミーティングが行われ、
各店の出店日、メニューの最終決定が決定しました。


「これには、もう少し色味を足したほうが・・・?」

「これ(カタカナ表記)だとわからないから、こうするか・・」

「待ち時間を減らすためには・・・」

「待ち時間も飽きさせない方法は・・・」

昨年の経験を活かし、いろいろと問題解決をしていきました。



各店とも・・・
1,000円メニューが1品
0,500円メニューが3品
0,300円スイーツが1品と決まり・・・

たとえば、こ~んな感じのメニューが、
今年は食べられるのかも!?!?


0810-50810-6
0810-70810-8

それでは、各店の出店カレンダーを発表します!

□ラ・サンテ     9/17(金)、9/28(火)、9/29(水)
□カプリ・カプリ   9/20(月・祝)、10/2(土)、10/3(日)
□KAMEHACHI   9/19(日)、9/30(木)、10/1(金)
□葡萄酒倉庫    9/18(土)、9/24(金)、9/25(土)
□Sagra        9/21(火)、9/26(日)、9/27(月)
□モントルグイユ  9/22(水)、9/23(木・祝)



何度も会場に足を運んで、これはぜひ全店制覇しなきゃ!ですね!





先行発売!!

1ヶ月ちょっと前、ラベルを「どれにしようかな!」と悩んでいた、
オータムフェストのオフィシャルグッズのワインですが、
いよいよ完成しました!


【さっぽろオータムフェストセレクトワイン】

2010のポスターとともに・・・



そして、先行発売もスタートしました!!

いち早く手に入れたいあなたは!

↓↓↓コチラへ↓↓↓

こだわりのワイン酒蔵「グランヴァンセラー」

【住所】 札幌市中央区南4条西4丁目ススキノラフィラ 地下2階
【営業時間】 10:00~21:00
【定休日】 1月1日
【TEL】 011-531-7777
【FAX】 011-531-7111
【MAIL】 info@grand-vin-cellar.jp

ポスター、リーフレット配布中!


今年のポスターコンセプトは、「秋の食卓」

北海道・札幌の秋の恵みを一堂に味わえる「さっぽろオータムフェスト」は、まさに札幌の秋の食卓。
5つの会場はそのまま5つの食卓です。
ポスター全面に、「さっぽろオータムフェスト」のテーマカラーでデザインしたテーブルクロスを、
そのセンターにエンブレムを配置し、
さっぽろオータムフェストへのウェルカムメッセージ「おいしい秋に会いにきて。」
の言葉を添えました。


リーフレットも、先日完成しましたので、
配布をスタートしました。

公式ホームページでも、資料送付を受付中です!
https://ssl77.heteml.jp/sapporo-autumn/request/



各会場や、コラボ企画などの詳細が載っている、
公式パンフレットは、9月上旬から配布予定です。
もう少しお待ち下さい。


さっぽろオータムフェストPRブースinさっぽろ夏まつり
2010.07.10(土)~08.15(日)
10時~19時 (野菜販売は17時まで)

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