旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
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シェフたちが通うおいしいお店、その一例
Posted by autumnfest on 2010年10月5日(火) 16:07
オータムフェストのイベントは終わっても、
札幌に旨いものが集まり、旨いものは人を幸せにする
という精神は、春夏秋冬、札幌に息づいています。
グルメ・メルクマールBOOK2010では、
シェフたちが通う、札幌のおいしいお店が
紹介されています。
その中のひとつ、中国料理yinzuさんに伺いました。
店内に入ると、灯りを抑えたウッディーな雰囲気です。
料理は、山東料理なので、辛さはなく、素材を生かした味です。
BOOKでも紹介している、ハーブ豚の黒酢豚には、
インカのめざめも和えてあります。
中華のあとのデザートは、やっぱり（!?）杏仁豆腐。
口がさっぱりします。
オータムフェストが終わって、さびしい思いをしているみなさん、
グルメ・メルクマールBOOK2010をメルクマール（指標）に、
札幌市内の美味しいお店を巡ってみてはいかがでしょう。
グルメ・メルクマールBOOK2010は、
札幌市内取扱書店、
I Phoneアプリ
で、絶賛発売中！
PRブース再開しました！
Posted by autumnfest on 2010年8月21日(土) 22:43
7月10日(土)～8月15日(日)まで開催していた、
【さっぽろオータムフェストPRブース】は、
さっぽろ夏まつりを締めくくる「仮装コンクール」の準備のため、
少し一休みしてましたが、
21日(土)から再開しました(o^o^o)
さっぽろオータムフェスト２０１０開幕直前の、
9月12日(日)までオープンしているので、
ぜひぜひお立ち寄りを！
１杯のコーヒーでもお気軽にどうぞ！！！
【さっぽろオータムフェストPRブース】
2010.08.21（土）～09.12（日）
10時～19時 （野菜販売は17時まで）
大通公園3丁目
東京駅でオータムPR
Posted by autumnfest on 2010年8月19日(木) 23:26
とうきょう～！
とうきょう～！
左側の画面に見えているのは、
オータムのエンブレムですね、間違いなく。
東京でもお目見えしています！
場所は、JR東京駅丸の内地下コンコースにある
デジタルビジョン・・・なんと10画面！
ずらずらずらずら～
ず～っとオータムですな～
いいね～
ほら！ポスターイメージも、
ビジョンにはまるとこんな感じ！
8月16日（月）～9月30日（木）まで
1時間に10回程度放映してますので、
お近くの方は、ぜひぜひ食い入るように
見てほしいです！
そして、ぜひ
さっぽろオータムフェスト2010へお越し下さい！
オータムフェストへ行こう！
Posted by autumnfest on 2010年8月18日(水) 15:40
さっぽろ広域観光圏を満喫できるスペシャルツアーをご案内！
ということで、
【秋の道央周遊／味覚体験さけづくしコース（２泊３日）】
のツアーの行程の中で、
「さっぽろオータムフェスト・自由昼食／約150分」と
ステキな内容がありました！
東京近郊の方！
まだ間に合います！
グルメ・メルクマール ３丁目に現る！
Posted by autumnfest on 2010年7月27日(火) 13:29
３丁目で開催中の、
オータムＰＲブースで販売している、
「エゾシカとフォアグラのハンバーガー」を
熱心に写真を撮っている人が・・・
そうです！
今年も100マイルのオサナイ編集長が遊びに来てくれました！
「ジューシーでおいしい！」
ありがとうございます(^0^)
早速、【編集長ブログ】で、記事を書いて頂きました！
そして、そして！
この夏にはピッタリの
「札幌近郊夏野菜のラタトゥイユ」も登場しました！
もちろん、オサナイ編集長もパチリ。
【さっぽろオータムフェストPRブースｉｎさっぽろ夏まつり】
2010.07.10（土）～08.15（日）
10時～19時 （野菜販売は17時まで）
大通公園3丁目