札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

『コラボ企画』カテゴリーの投稿一覧

オータム電車の内装は?

今月31日まで募集しているブロガー向けのオータム電車ですが、
本日は電車事業所で実測しながら内装の打ち合わせ。


この殺風景なテーブルがどんな風にオータムらしいたたずまいになるか、楽しみですね。


電車の正面に取り付けられたヘッドマークもオータム仕様になりますよ~


車内では、5種類のワインを味わっていただきながら、
タパスの3種盛りで、プレミアムな1時間を過ごしていただきたいと
計画中です。


まだお申込になっていないブロガーのみなさん、
ぜひ参加してみませんか。

詳しくはこちら

はたけのようちえんの舞台を覗いてみた

オータムフェスト開幕後の連休中に実施する「はたけのようちえん」
舞台となるのは、実は手稲山口の農家さんです。
みなさんも海水浴でドリームビーチに行くと、
国道沿いに野菜の直売所がいくつか並んでいて、
すいかを買って帰ったことがあるのではないでしょうか?

そんな農家さんに今朝、どんな状況かな、と顔を出してきました。

今年は7月の長雨でスイカやカボチャがかなりやられてしまったようです。
例年ならもうスイカの時期は終わっているのですが、
ようやくいい具合になってきました。


農家の方によると、例年よりは出来が決してよくはないとのことですが、
食べてみると、甘さは十分にありましたよ。
20090823-00.jpg

カボチャはほぼシーズン終了。


ナスやピーマンはとても天候に敏感なようですが、
おいしそうに実がなっています。
これが昨日食べたベジタブル丼の具材になっているんですよ。



食育をテーマとして、子どもたちに、身近な野菜がどんな
ところでどういう人達が行っているのかを知ってもらおうと
企画している「はたけのようちえん」
・・・ですが、そんな大上段に構えて、食育とは!と唱える
つもりはありません。

9月の中旬には、収穫の終わったはたけはキレイになっています。


この「大きな砂場」と化したはたけで、
子どもたちが思いっきり走り回ったり、
農具を借りて地面に大きな絵を描いてみたり、
トラクターに体験乗車してもらったり、
そんな遊びを通して、ごくごく当たり前に自然と親しんでいくことが
一番だと思います。

「はたけのようちえん」は現在募集中です。
詳しくは公式サイトにてご確認ください。

軽く予告!円山オータムランチ

円山エリアのお店を中心に10店舗で提供していただける
オータムランチを印刷物用にということで、
撮影した画像を送っていただきました。
(あくまでもイメージなので、仕入れ状況によって
食材は変更となることはあります。)


これらはほんの一部ですが、どれもこれも楽しみなランチですね~。




この円山オータムランチは、
9月1日(火)から、公式サイトにて受付を開始します。
希望日の2日前までに予約必要なので、お忘れなく。

また、改めて10店のメニューはご紹介します。
オータム会場に行きつつ、円山オータムランチも、だから、
今から、9月後半に向けてお腹を空けとかなきゃ!?

ホタテたっぷりのコラボ丼をどうぞ!

オータムフェストと北海道ファミリーマートがコラボ

札幌市内のファミリーマート限定で、3つのコラボ商品を発売します!

噴火湾産のホタテが5つに加えて、知床鶏がゴロリ。
これで、ワンコインでお釣りが来るなんて \(^o^)/
ボリューム感たっぷりのこの丼は間違いなくおトクです。

噴火湾産帆立と知床鶏の釜飯風丼 498円(税込)

こちらのおむすびは、一口食べてびっくり。
知床鶏がこれまたゴロリと存在感を示していますよ。

知床鶏の焼鶏風おむすび 128円(税込)


そして、食後にデザート。甘いものが欲しいですよね。
道産かぼちゃを使ったロールケーキは、甘さおさえめで、
かぼちゃの味覚がほんのりと。
たくさん食べちゃいそうです。

北海道かぼちゃロール 380円(税込)


いずれも、9月18日(金)のオータムフェスト開幕に合わせて
札幌市内のファミリーマート34店で発売です!

※ 商品名、価格、仕様等は変更となることがあります。

ブロガー必見!オータム電車にご招待

「オータム電車」にブロガーの方限定でご招待します!


オータムフェスト開幕日の9月18日(金)と翌19日(土)の
限定2便運行で合計20名様のみが乗れるプレミアム電車です。

車内では、「グランヴァンセラー」のソムリエ池田氏による
ワインについてじっくりお話しながら、ワインの飲み比べが楽しめ、
6丁目会場で展開する「さっぽろタパス」のタパスなどを
無料で楽しめちゃいます。


約1時間のオータム電車を楽しんだ後は、「すすきのグルメグランプリ」
参加(自費)して、あなたのNo.1グルメに投票して下さい!

誰よりも早くオータムを満喫して、ご自身のブログでご紹介ください。

お申込は8月31日まで。
応募多数の場合は抽選となります。


応募条件や申込方法はコチラから。

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