札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

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724,000人もの皆さん、ありがとうございました【オータム情報】

さっぽろオータムフェスト2008無事終了となりました。
17日間たくさんの方に足を運んでいただき、
おかげさまで、来場者数は724,000人でした。

初回ということもあり、いくつか課題は出てきましたが、
来年もまたみなさんのお腹も心も満腹にするような
企画にしたいと思います。
お楽しみに!


今日の大通公園は早速解体作業・・・

5丁目会場
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6丁目会場
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7丁目会場
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次の大通公園でのイベントは、雪が舞い散る頃。
ホワイトイルミネーション、ミュンヘンクリスマス市、
そして、
さっぽろ雪まつり!

こちらにもみなさん足を運んで下さいね!

遂に最終日【オータム情報】

泣いても笑っても今日が最終日!
あと数時間です。

ほんとにおでかけ日和となった今日は、大盛況です。

8丁目会場
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7丁目会場
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6丁目会場
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5丁目会場・・・撮り忘れました (^^ゞ


今日のお昼ごはんは、7丁目できるだけプロジェクト×スープカレーの「らっきょ」が夢の?コラボ!
野菜の煮付けカレー風味を食べましたよ。
おいしい大根やらニンジンやらが挽肉入りのカレー味。
これにタージマハールで買った道産小麦を使ったナンを合わせました。
我ながらよい組合せでした \(^o^)/
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さっぽろオータムフェスト2008、ラストスパート!!!
今日は8丁目会場17時まで!その他は20時30分までです!



おまけ
道庁赤レンガ広場で、洞爺湖サミット展が昨日と今日開かれてます。
北のまるしぇを再現して野菜やお米、クッキーなどが販売されていました。
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一度に50食限定で販売していたパエリアなども迫力満点。
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あと3日しかありませんよ~【オータム情報】

今日はあいにくの雨なのですが、人気ラーメンを食べるにはチャンス!
あまり並ばずに買えちゃいます。


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【富良野こげ塩ラーメン】
その名の通り、こげて香ばしい味がたまりません。病み付きになりそうなウマさ。
「ホクシン」と「春よ恋」をブレンドした白い細麺を使っているそうです。


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【スープカレーラーメン】
ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、ブロッコリーなど具だくさんですが、個人的にはウィンナーが入っているラーメンに、独身時代に自分でつくっていたラーメンを思い出してしまいました(苦笑)
スパゲティのようなストレート麺です(もちろんちゃんと細いんですが)。
ここでしか食べられない特製スープカレーラーメンです!今日まで!



6丁目で見つけたデザートは、北海道シェフクラブコーナーのレストラン「パスツール」特製カスタードプリン。
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プリプリでタマゴの味がして甘~い。
食後にぜひどうぞ。

さっぽろオータムフェスト2008も、今日を含めてあと3日!!!
食べ忘れのないよう(笑)



あ!そうそう、札幌広域圏体験ガイドは、7丁目コンシェルジュブースでも配布中で~す!

昨日と今日のお昼【オータム情報】

昨日のお昼は、7丁目会場「北洋銀行Information Bazar」に9月30日から登場した「静内 赤ひげ」の鹿肉のデミシチュー。なんでも、赤ひげ秘伝の調味料「飽和塩酒」が味付けのベースになっているとか。
肉も臭みもなくやわらかいので、ぜひお試しを。最終日の10月5日までやってます。
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ついでにおやつに?買ったのが、これ。
むろらんカレーラーメンマンです。
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中を開けるとちゃ~んとラーメンが入ってます。
けっこうこういうの、好きです。


そして、今日のお昼は、6丁目の北海道シェフクラブ提供、レストラン「パスツール」のクリームシチュー。
ホエー豚、チキン、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、コーンが入っていて、ガーリックトースト付き。
出来たてのシチューは体が温まります。
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サンドイッチは、パテとタマゴが入っています。パテがおいしいなあ。
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本日までのイベント!急げ~!【オータム情報】

昨日は寒かったですね~
今日は昨日よりは暖かいですが、みなさんしっかり着込んで会場に足を運んでいただいております。

この土日のみ開催の4丁目「芸術の森クラフトマーケット」では、
お気に入りの一品や掘り出し物を見つけ出そうと、多くの方で賑わっていますよ。
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体験コーナーもあって、木工製作、絵付け、フェルトでコースター作りなど子供からお年寄りまで楽しんでいるようです。
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一方、こちらは8丁目会場の「札幌大通ふるさと市場」
ガラリと出店市町村を入れ替えしての2週目です。
写真をみてのおわかりのとおり、実に美味そうです。
説明不要ですね\(^o^)/
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食べ物だけでなく、まな板のような名産品も売ってますよ。
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さて、これは何でしょう?
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これは通称「ポン菓子」とか「ドン」と呼ばれる米菓子です。
7丁目会場の「さっぽろできるだけプロジェクト」コーナーでは、
なんと、新米のおぼろづきを使うというチョーぜいたくな暴挙?に及んでの実演販売。
まさに「ドン!」という大きな爆発音が会場に響き渡り、煙が立ち込めます。
出来たての米菓子は香ばしい。
残念ながら、器械を返却してしまうそうで、明日以降は実施されません。
今日来られた方はラッキーですね。
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今日ご紹介したものは全て、本日までのイベント!
(8丁目は来週末も出店市町村が入れ替わって開催されますが)

このブログを見た方は、大通へお急ぎを~~~

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