旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。
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会場が夕陽で赤く染まりました
Posted by autumnfest on 2011年9月21日(水) 18:37
さっぽろオータムフェスト6日目、ちょっと肌寒いです。
防寒対策はしっかりと!
22日(水)は台風の影響が心配ですが、
今のところ22日、日中の天候は落ち着きそうな予報です。
詳しくはこちらをご覧ください。
「さっぽろオータムフェストの天気」(札幌総合情報センター株式会社提供)
http://www.sweb.co.jp/tenki/cgi/event.cgi?fn=autumnfes2011
どんな服装をしたらよいかも案内されていますので、ご参考に!
台風が近づいているからでしょうか。
21日(水)の夕方、空がピンクになり、
一瞬、真っ赤に染まりました。
もし雨が降っても、屋根つきのテントもあり、
温かいお料理もありますので、
どうぞ、秋の恵みのお祭りを満喫してください!
3連休最終日は大・大盛況♪
Posted by autumnfest on 2011年9月19日(月) 14:09
本日は雨も上がり、傘いらず☆
3連休最終日とあって、どの会場も人・人・人の大盛況ぶりです!
8丁目会場では、黄色の統一看板が目立ちますが
実はこちら、今秋開通予定の道東道記念行事として20日まで展開中の
【十勝の魅力!グルメストリート】なんですよ♪
上士幌町からは『十勝ナイタイ和牛』のステーキ
鹿追町からは『オショロコマの姿焼き』など
全17ものブースより食の王国「十勝」より美味しいモノが楽しめます!
帯広市からは名物「豚丼」をはじめ様々なグルメが有りますが
今回十勝の新・ご当地グルメとして誕生した【じゃーじゃー麺】がお目見え♪
十勝牛を使用したあんがた〜っぷり掛かっています!
もちもちとした食感の麺にあんが良く絡み、箸が止まりません(笑)
お好みでアクセントのラー油&酢をチョイス出来、また違った味わいが楽しめますよ〜
美味しい魅力満載の十勝ブースは、第1期終了の明日20日(火)まで!
ぜひこの機会をお見逃し無く☆
さて、お次ぎはお隣の7丁目会場へ移動!
北海道のお酒と美味しい酒肴が楽しめる会場となっています☆
【HOKKAIDO酒肴MARCHE】で
長い行列をつくっていたのは【マトゥーロ/マルニ】さんのブース
ワインにピッタリな料理の数々!
大人気の『道産牛トリッパの煮込み』はお昼過ぎに完売・・・。
と言う事でコチラ【道産牛ソーセージとフランス産レンズ豆の煮込み】
柔らかく煮込まれたソーセージの旨味たっぷりなレンズ豆!
このお料理にはやっぱりワインですよね〜♪
同じ会場内にある【北海道ワイナリービレッジ】では
総勢12のワイナリーが3期に分けて出店!
第1期(〜20日)では『藤野ワイナリー』さんが初登場ですヨ。
赤/白/ロゼと飲み比べをお楽しみ下さい!
本日ご紹介したブースは全て明日9/20(火)までとなっていますので
まだという方は、どうぞお早めに〜☆
☆【シェフズキッチン】情報☆
【リストランテ カプリ・カプリ】さんは明日、20日(火)が最終日です!
*メニューの詳細はこちらからどうぞ!
各会場の特設ブースなどをご紹介します
Posted by autumnfest on 2011年9月17日(土) 10:40
さっぽろオータムフェスト2日目、始まりました。
11時30分現在、雨はやんでいます。
各会場、各種特設ブースがありますので、
ピックアップしてご紹介します♪
★4丁目会場
9月16日(金)~19日(月・祝)
東日本大震災被災地支援「福島県」産品販売プロモーションブース
9月16日(金)~19日(月・祝)
とかちの魅力!PRブース
クイズ正解者にはプレゼントも
道内の14の高校が地元食材を活用した加工品などを元気に販売する
「チャレンジオータム」も始まりました。
第1期は9月17日(土)~19日(月・祝)。毎週末開催です。
★6丁目会場
毎日ステージイベントが企画されています!
9月16日(金)は、コンサドーレ札幌の選手のトークショーもありました!
★7丁目会場
道産食品独自認証制度「きらりっぷ」PRブース
「きらりっぷ」に認定された製品の中から、
9月19日(月・祝)までは「マ印神内商店」の塩いくらを販売しています。
この塩いくらは、一般にはあまり流通せず、直接買えるのは貴重な機会です。
同商店の醤油いくら、鮭ざんぎなども販売します。
9月23日(金)~25日(日)はオシキリ食品の納豆
9月30日(金)~10月2日(日)NSニッセイの鮭の山漬けの直売予定です
9月16日(金)~19日(月・祝) 北海道ベーカリーマルシェ
道内のパン屋さんが集まっています。
★8丁目会場
9月16日(金)~10月2日(日)ふるさと酒場
各市町村の味自慢の日本酒があつまっていますよ。
「とかちの魅力!グルメストリート」は、9月20日(火)まで十勝の味自慢が出店しています。
また会場の様子をご報告します!
たくさんのお客様が来場しています!
Posted by autumnfest on 2011年9月16日(金) 15:16
はじまりました!
さっぽろオータムフェスト2011
10時の会場とともに、たくさんのお客様がいらっしゃっています。
各会場の様子をピックアップしてご紹介します。
8丁目会場のみ18時までですが、
20時30分まで開場しております(20時ラストオーダー)
今日は本当に蒸し暑く、ビールが美味しそうでした!
★4丁目会場
★5丁目会場
★6丁目会場
★7丁目会場
★8丁目会場
詳細は、各会場のブログを見てみてくださいね!
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
9月16日(金)さっぽろオータムフェスト2011、開幕です
Posted by autumnfest on 2011年9月15日(木) 22:22
いよいよ、
2011年9月16日(金)
【さっぽろオータムフェスト2011】が始まります!
開催期間 9月16日(金)~10月2日(日)
開催時間 10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※8丁目会場のみ18:00終了
会場 大通公園4丁目~8丁目
9月16日(金)10:00~、6丁目野外ステージで
オープニングセレモニーが予定されています。
2008年に始まり、今年で4回目の開始です。
2010年は111万5千人のお客様が来場されました。
現在、ツイッターでは、みなさん今年の出店やメニューが気になってしょうがないようです。
抜粋すると・・・
「食べたいもの多すぎ!」
「どれも食べたい!」
「限定のビールに限定のソーセージ・・・だれか感想を」
「給料日前だから来週いこう」
などなど。
ツイッターでつぶやくときは ハッシュタグ「#オータムフェスト」をご利用くださいね!
会期中は美味しいつぶやきが飛び交うことでしょう。
ブログやフェイスブックでの報告も多くなりそうですね。
まずはパンフレットを入手して、隅から隅まで目を通してくださいね!
期間限定もありますので、あとで・・・と思っていると、食べ損ねてしまいますよ!
北海道の秋を思いっきり楽しんでください!