旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『５丁目会場』カテゴリーの投稿一覧
オータムフェスト中盤☆「第２期」がSTARTしました！
Posted by autumnfest on 2011年9月22日(木) 11:03
早いものでオータムフェストも中盤です！
ここ５丁目会場でも第２期【9/21（水) ～ 9/26日（月）】がスタートしましたよ♪
■北海道の新・ご当地グルメブース
こちらは去年も大好評！北に寄った貝と書く「北寄（ホッキ）貝」を使ったご当地グルメ
「豊富ホッキチャウダー／500円」です！
サラサラとしたミルクスープの中にはホッキと野菜がたっぷり！
ホッキの風味がじんわりと広がり、ホッとする優しい美味しさです
寒くなって来たこの季節にオススメ☆身体の芯までポカポカして来ますヨ。
■HOKKAIDOラーメン祭り２０１１ブース
ラーメンブースからは［麺屋 田中商店］より
海老の旨味タップリ「増毛えび味噌ラーメン／700円」が登場！
濃厚なえびの甘み＆コクがギュ〜〜〜っと詰まったスープ！
湯気と共に漂う香りだけで、もうたまりません（笑）
まだ未体験という方は、ぜひこの機会にお召し上がりいただきたい一杯です☆
■どさんこ牛巻きグルメを食べよう！ブース
第２期目は[ビヤケラー札幌開拓使]より
「巻きまきどさんこ牛きりたんぽ串／500円」が登場♪
モッチモチのきりたんぽの中には道産のチーズ！
それを牛肉でくるりと巻き、大きなソーセージと交互に串でさした一品
甘辛いタレとの相性抜群でやみつき必須の美味しさです☆
おやつとしてはもちろん、お酒の肴にもGood♪
子供から大人まで大・大満足の「牛きりたんぽ串」お食べ逃し無く〜☆☆☆
＊第２期は（9/21〜9/26）まで、出店店舗＆メニューの詳細はこちらをご覧下さい！
☆シェフズキッチン情報☆
●本日【Sagraーサグラー】さん最終日
●明日からの２日間は（9/23・9/24）は【ル・プルコア・パ】さんが登場ですよ！
＊【ル・プルコア・パ】メニューの詳細はこちらからどうぞ
カテゴリー: ５丁目会場｜タグ: オータムフェスト, ラーメンまつり２０１１, 増毛えび味噌ラーメン, 大通公園, 巻きまきどさんこ牛きりたんぽ串, 新・ご当地グルメ, 豊富ホッキチャウダー, ５丁目会場
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ラーメン祭り＆牛巻きグルメ 第１期最終日！
Posted by autumnfest on 2011年9月20日(火) 10:12
朝の気温がグ〜ンと下がり、一気に秋らしい気候になって来ましたね〜
そんな時に食べたくなるのが熱々のラーメン！
５丁目会場では美味しい新・ご当地グルメの他に
【HOKKAIDO ラーメン祭り２０１１】が開催されています。
第１期〜第３期と、それぞれ違ったラーメン店が５店舗づつ出店♪
本日（20日）は、第１期の最終日☆お目当てのラーメンがある方はお急ぎを！
こちらは、帯広『無加調ラーメン 穂の樹』さんのラーメン☆
【十勝ポークちゃっちゃ醤油ラーメン】
トッピングされた背脂のコクが有りながら、後味スッキリのスープに
もちもちとした中太のちぢれ麺に良く絡まります♪
中々行く機会が無いご当地ラーメンが、一カ所で食べられるのが嬉しい
ラーメン好きな方は、ぜひ「ハシゴ」で味比べをお楽しみ下さいね〜♪
（＊出店店舗詳細はコチラをご覧下さい）
そしてそして、今年注目の新企画ブース！
【どさんこ牛巻きグルメを食べよう】
第１期（〜9/20)は、『道の駅かみゆうべつ温泉チューリップの湯』さんの
その名も【どさんこ牛まきまきまいて〜る】
湧別牛と地元産のタマネギを牛丼風の味付けにし、米粉のパンケーキでまきまき♪
アスパラ・コーン・ミニトマトと具沢山でボリューム満点！
本日が最終日なので、お急ぎを〜☆☆☆
第2期（9/21-9/26）では「札幌ビアケラー／どさんこ牛きりたんぽ巻きまき」が登場！
こちらもお楽しみに〜♪
☆シェフズキッチン情報☆
明日からの（9/21・22）は【Sagraーサグラー】さんが登場！
＊メニューの詳細はこちらからどうぞ！
オータムフェスト初登場の新・ご当地グルメ☆
Posted by autumnfest on 2011年9月18日(日) 15:16
本日はあいにくの雨模様ですが、大勢の方がオータムフェストを楽しんでいらっしゃいます♪
ここ、５丁目会場では北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメンが食べられるとあって
午前中から各ブースには行列が出来ていました！
第１期目〜９／２０（火）までの出店となります新・ご当地グルメから
まずは、オータムフェスト初登場！【阿寒やきとり丼】をご紹介☆
やきとりと言っても鶏では無く、阿寒の美味しいエゾシカを使用したどんぶりなんですヨ☆
甘辛いタレが絡めたヘルシーなエゾシカ肉を
それぞれ「ミートボール／カツ／串焼き」と３種楽しめるのが嬉しい♪
カロリーが低く鉄分も豊富と、特に女子にはオススメかも。
そして今年７月にデビュー！
ホッケの水揚げ量が日本一の「寿都町」ご自慢の【寿都ホッケめし】
色どり華やかな具材の下には、ふっくらと香ばしく焼き上げたホッケの蒲焼きが♪
ボリュームも満点で、大満足の一品です！
また大人気の『別海ジャンボホタテバーガー』や『松前マグロ三色丼』も見逃せない♪
第１期でしか食べられないご当地グルメ！（詳しくはコチラから）
ゼヒお目当てのグルメを楽しんで下さいね〜♪
☆【シェフズキッチン】情報☆
明日からの２日間（１９日・２０日）は【リストランテ カプリ・カプリ】さんが登場！
＊メニューの詳しい内容はこちらからどうぞ♪
人でごった返す5丁目
Posted by autumnfest on 2010年10月2日(土) 19:31
5丁目会場は、
ラーメンを食べる人、
新ご当地グルメを食べる人、
Ｇ１グランプリを食べる人、
どちらを向いても食べる人、人、人です。
ワンコインで人気の、
十勝清水牛玉ステーキ丼は
1,500食超の販売で本日は完売してます！
オータムはあと1日！
でも、お腹はひとつ！
さぁ、何食べる？？？
カテゴリー: ５丁目会場｜タグ: さっぽろオータムフェスト, グルメ, ラーメン祭り, 北海道, 十勝清水牛玉ステーキ丼, 新ご当地グルメ, 札幌, 観光, 食, Ｇ１グランプリ
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まぜまぜまぜー
Posted by autumnfest on 2010年9月19日(日) 15:36
はい、牛乳です。
でも、下にはちょっとなにかが入っています。
正解は「木いちごソース」で・・・
これをまぜまぜして飲むわけです！
５丁目会場の
「まぜまぜミルクスタンド」という販売ブースで
1杯100円で販売していますよ！
1日1,500杯限定なので、急がなくては！
＜メニュー＞
【木いちごミルク】
士別産 いちごソース＋「北海道産牛乳」
【レモンラッシー】
レモン果汁＋「北海道産牛乳」
【ヨーグルトりんご】
余市産りんごジュース＋「北海道のヨーグルト」
やっぱ牛乳でしょ！
