春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『７丁目会場』カテゴリーの投稿一覧
【7丁目会場】大通公園7丁目BARで道産のお酒＆酒肴を満喫！
Posted by autumnfest on 2015年9月17日(木) 09:00
オータムフェストもアッという間に一週間！皆さん食欲の秋を謳歌していますでしょうか☆ こちら7丁目会場は、北海道産の美味しいお酒＆酒肴が楽しめる、のん兵衛さんも食いしん坊さんも大満足の会場。
７丁目会場【大通公園7丁目BAR】
今年からメインBARが会場の東西２箇所に設置され、さらに利便性がアップ！約40種もの道産ワインをはじめ、焼酎・清酒・道産の美味しい果実を使用したカクテルなどなど、北海道産にこだわった様々なジャンルのお酒がズラリ！ワイナリーがつくるジュース他、ソフトドリンクも充実のラインナップです。
黒をメインとしたシックで落ち着いた会場で、ゆっくりとお楽しみいただけます。
アレコレ食べ歩きが楽しめるブース『HOKKAIDO 酒肴 MARCHE』は15店舗が登場！もちろん北海道の食材にこだわった、お酒に合うバラエティー豊かなメニューたちが皆さんをお待ちしています。
昨年大好評だった『ニッカ竹鶴BAR』では、今年新たな飲み方として「フリージングハイボール」が登場～！氷点下のハイボールを是非ともこの機会に体験してみて下さいねー☆
また一新された「シングルモルト余市」他、お好みの一杯をお楽しみいただけます。
そして、とっておきの北海道のワインが日替わりで登場する『北海道ワイナリーヴィレッジ』
期間中、計27ワイナリー（新規6ワイナリー）が参加！お目当てのワイナリー＆飲んでみたかったワイナリーの一杯で、美味しい時間をお過ごし下さいねー☆
そして、そのお隣には今年初参加となる『ほっかいどうチーズ工房ヴィレッジ』のブース！こちらでは、道内のチーズ工房5社が日替わりで登場します。北海道のワイン＆チーズ！贅沢なマリアージュをココロゆくまでご堪能を☆
美味なる北海道のお酒＆酒肴の美味しさに、ますますハマる大通7丁目会場。トコトン飲むも良し！食べるも良し！それぞれのスタイルで今年のオータムフェストを満喫してくださいねー☆
■さっぽろオータムフェスト2015
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
■大通7丁目会場『大通公園7丁目BAR』
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
【７丁目会場】ほっかいどうベーカリーマルシェ♪
Posted by autumnfest on 2014年9月27日(土) 15:22
楽しく美味しいオータムフェスト2014も残すところあと２日となり、時の流れの速さに驚くばかり。
さて今回は、今や７丁目会場の名物と言っても過言ではないほど大人気のブースをご紹介いたします！
【ほっかいどうベーカリーマルシェ】
北海道の各地域から人気のベーカリーがずらり！今年は過去最高となる28店の参加がありました。
時間は10:00～15:00迄（パンがなくなり次第終了）豊富に揃っている午前中が狙い目です！
ブース内には各店ご自慢のパンたちが大集合～♪
菓子パンから食事系パンまでと目移り必至！思わず大人買いしたくなるパンばかりです☆
ブース内には買い物用のカゴが用意してありますので、そちらにパンを入れながらお買い物をお楽しみ下さいね。
いよいよ明日（日曜日）が最終日！７丁目会場の「ほっかいどうベーカリーマルシェ」は15:00迄となっていますので、早めにパンをGETしてから今年最後のオータムフェストをゆっくり満喫しましょう～♪
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【７丁目会場】北海道のお酒＆酒肴を堪能！
Posted by autumnfest on 2014年9月23日(火) 13:52
今年は37種の道産ワイン＆蔵元13メーカーの日本酒が大集合！更に、そのお酒にピッタリな美味しい酒肴が楽しめる７丁目は、お酒好きさんにはたまらない憩いの会場です。
【７丁目会場 大通公園７丁目BAR】
＊７丁目会場の公式サイトページはこちら。
道内17のワイナリーからは37種のワイン！日本酒では蔵元さんご自慢の「ひやおろし」などなど、見ているだけでもワクワクしてしまうボトルや瓶がズラリ！またサーバーから提供される「千歳鶴 純米吟醸 吟風 生樽」からアサヒスーパードライに焼酎と、目移り必至のラインナップとなっています。
美味しい酒肴が楽しめる、美味しいブース「HOKKAIDO 酒肴 MARCHE」は16店舗！
今年初出店の店舗をはじめ、各店ご自慢の酒肴メニューが揃っているほか、ガッツリ満足の食事系メニューが多いのも嬉しい限りです。
「maruyama DRiLL 煮込みビーフバーガー（チェダーチーズ） 600円」
コクのあるソースでじっくり煮込まれたビーフパテは、口に入れた瞬間旨みが広がります！他に「山わさび」や「サルサ」ソースなど、全て制覇したいテイストが勢揃い。（お酒の〆にもおススメです）
３期に分けてワイナリーが登場する「北海道・ワイナリーヴィレッジ」や、前回ご紹介した「竹鶴MUSEUM BAR」も、ここ７丁目会場にありますので、ゼヒゆっくりまったりと、美味しいお酒時間をお楽しみ下さい。
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■７丁目会場
■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト
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【７丁目会場】竹鶴MUSEUM BAR 初登場！
Posted by autumnfest on 2014年9月21日(日) 15:45
今年は７丁目会場に、スタイリッシュな雰囲気のBARが登場しました！
ニッカウヰスキー（株）創業80周年を記念のピュアモルトウィスキー「竹鶴」ブランドのオフィシャルバー
【７丁目会場 竹鶴MUSEUM BAR】
こちらでは創業者である竹鶴政孝氏と、その妻リタにゆかりのある貴重な資料が展示され、ウイスキーづくりに込められた想いとともに竹鶴ピュアモルトシリーズが楽しめるブースとなっています！
竹鶴ピュアモルト・17年・21年・25年（数量限定）から、シングルモルト余市12年という、目にも贅沢なボトルたちがズラリ並ぶカウンターでは、「ストレート・ロック・水割り・ソーダ割り」と、お好みの飲み方がオーダー出来、味わい深いひと時をお過ごしいただけます。
また竹鶴氏や奥様のリタをイメージしてつくられた、竹鶴 MUSEUM BARオリジナルカクテルも見逃せません♪
夕方から夜にかけてはBARの雰囲気も一転！ひと際素敵な空間に。
会社帰りや休日のリラックスタイムにゆっくりと。竹鶴氏の情熱と愛情を注いだウイスキーに想いをはせながら、それぞれの年数を飲み比べてみませんか☆
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■７丁目会場
■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト
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【７丁目会場】北海道産のお酒と酒肴を満喫♪
Posted by autumnfest on 2013年9月21日(土) 13:32
天気の良い週末！皆さんオータムフェストを楽しんでいますか♪
道産のお酒＆酒肴にこだわった会場は、今日も朝から大盛況ですよー
７丁目会場 大通り７丁目BAR
10:00-8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
黒で統一されたシックなブースでは道産のワインからビール・清酒が大集合！
また、今年はオータムフェストオリジナルとなる
「白州×北見ミントの北見の森香る白州ハイボール」も登場するなど
様々な種類のお酒を楽しむ事が出来ます。
さらに道産ワインと言えばこちらのブースを見逃せません！
北海道ワイナリーヴィレッジ
今年も３期に分けて「限定ラベルフェア」を含む１７のワイナリーが登場！
現在は十勝ワイン・藤野ワイン・月浦ワインが楽しめます♪
第２期は、明日（22日）までとなっていますので飲み逃し無く〜
第３期（9/23-29）からは北海道ワイン＆千歳ワイナリーが参加ほか
お待ちかね「限定ラベルフェア」が始まります！
＊＊＊限定ラベルフェア出店ワイン＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
コンドウヴィンヤード ドメーヌ・タカヒコ
奥尻ワイナリー 上幌ワイン（10R）
農楽蔵 はこだてわいん
山崎ワイナリー 宝水ワイナリー
TAKIZAWAワイン
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希少なワイナリーのワインが飲めるチャンス☆
ゼヒこの機会に北海道のワインがゆっくりとご堪能下さいねー
美味しいお酒と来たらHOKKAIDO 酒肴 MARCHE
やはり美味しい肴が欠かせませんよねーw
栗山コロッケに美唄やきとり、マルヤマドリルのハンバーガーetc...。
道産の食材にこだわった、個性豊かな15店舗より自慢のメニューがズラリ！
それはもう目移り必須デス
また、酒×肴マリアージュコートでは、十勝チーズ盛り合せや
ふらのワインハウスの「チーズフォンデュ」など、お酒が進むメニューが満載♪
そしてパン好きさん必見〜のブースも、第２期目が始まりましたヨ♪
ほっかいどうベーカリーマルシェ 【第２期】9/21～23
10：00～16：00（無くなり次第終了）
毎年大人気のブース！沢山のお店のパン達がところ狭しと並んでいます。
通期で全２５店舗のパン屋さんが登場♪
午前中から行列が出来るほどの人気ですので、ゼヒお早めにお出掛け下さいね♪
＊パンマルシェ第３期間は、9/27（金）～29（日・最終日）【3日間】
10：00～16：00（無くなり次第終了）となります。
【７丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
【さっぽろオータムフェスト2013 公式サイト】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/