旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
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【５丁目会場】北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
Posted by autumnfest on 2013年9月16日(月) 11:00
連休最終日！本日は「北海道じゃらん」プロデュースにて開発されました
新・ご当地グルメ＆各地のラーメンが楽しめる会場へ♪
５丁目会場 北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
こちらの会場は３期にわたり出店する店舗がチェンジ！
またチケット制になっていますので、共通販売所でチケットをお買い求めの上
食べたいブースに並んで下さいねー☆
第１期 ９／１３（金）ー１７（火）
第２期 ９／１８（水）ー２３（月）
第３期 ９／２４（火）ー２９（日）
さて第１期の目玉は、なんと言っても「新・ご当地グルメ」
今年初登場の店舗が３店舗も出店しているんですよー☆
まずはこちら！ご当地グルメには珍しい彩り鮮やかなパスタメニュー
■【秩父別町】ちっぷべつ緑のナポリタン
ブロッコリーを練り込んだモッチモチの平麺生パスタに
ご自慢のブロッコリーを、た〜っぷりトッピング！
優しい甘みと酸味のバランスが絶妙なソースは
秩父別名物のトマトジュース「あかずきんちゃん」をベースに作られたとの事。
ソースを良〜く絡め、お箸でいただくカジュアル・パスタをゼヒ♪
そして別海町からはあの「ジャンボホタテバーガー」に次ぐジャンボメニューが登場！
■【別海】別海ジャンボホッキカツ丼
別海産の大きな「ホッキ」をカラッと揚げたカツを
あさり醤油の特製ダレでいただく海鮮カツ丼。
生の食感が損なわれず、噛む程に旨味が溢れて来ます。
セットのあさり汁がまた嬉しい♪別海を代表するグルメがまた１つ増えましたよー
今期３つめとなります新グルメは
■【大樹町】大樹チーズサーモン丼
大樹町の名物「チーズ」＆「サーモン」を天ぷらにして組み合わせた新食感の天丼御膳。
チーズにはさけるチーズが使用されていますので、その食感も楽しめますヨ♪
そして美瑛町からは２年連続の出店となる「グラタン風カレーうどん」で登場！
■【美瑛町】新・美瑛カレーうどん（焼き麺）
美瑛産小麦100%を使用したうどんに、コクのあるカレールウ！
とろ〜りトロけるチーズで包むように焼き上げた逸品も見逃せません☆
またHBC みんなで食べよう！北海道ブースも３期ごとに入れ替わります。
17日（火）までの第１期は、HBCのテレビ番組とのタイアップにて出来た
『今日ドキおやき（白いもんすけ焼き／３００円）』
もんすけの焼き印がキュートなオータムフェスト限定のおやきはテイストも豊富♪
はちみつ十勝小豆に、十勝豆カレー・コーンクリーム・ジンギスカンなどなど
個性豊かな味が楽しめます。
第１期の新メニューラッシュ＆限定グルメは目移り必須w
ゼヒ全制覇目指し、美味しいオータム時間をお過ごし下さいねー♪
■５丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
■さっぽろオータムフェスト2013 公式サイト
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【６丁目会場】大通バザールアミーゴ！
Posted by autumnfest on 2013年9月15日(日) 08:22
オータムフェスト３日目は、あいにくの雨となってしまいましたが
会場の飲食スペースでは、ゆっくりとグルメを楽しめテントも設置されていますので
安心してお出掛け出来ますよー♪
さて、本日はお昼は青空カフェ夜は星空バルとして人気の会場をご紹介！
６丁目会場 あおぞら×ほしぞら 大通バザールアミーゴ！
10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area6/
北海道の秋をテーマに、各ジャンルのお店からイチオシのメニューが勢揃い！
大好きなお店や、食べてみたかったお店の美味が食べられます。
大通の人気店「イタリア料理オリゾンテ」と「the bar nano」の協力で
本格石窯で焼きあげるピッツアをから、道産食材にこだわった多彩なメニュー
道産野菜＆フルーツのカクテル等が楽しめると、ブースはいつも大賑わい♪
■あおぞら×ほしぞらバル
さてさて本日のピックアップは
４期にわたり、毎日２店舗が出店する北海道グルメの代名詞「スープカレー」店！
毎年、とっておきの個性溢れるオータムカレーが楽しめるブースです！
■札幌発信！スープカレーアミーゴ！
第１期（本日・15日迄）は『札幌らっきょ』＆『ORGANIC SOUP COLOMBO』さん。
今後は以下の店舗続々と出店しますよー☆
第２期（9/16-20） Soup Dinning ＆ Bar 伊藤家の食卓
スープカリー奥芝商店
第３期（9/21-23） small curry bar cancun
札幌スープカレー専門店 GARAKU
第４期（9/24-29） 居酒屋 デリィの種×カオス≡ヘブン
西屯田通りスープカレー本舗
美味しいスープカレーはモチロンなのですが
注目すべきは、今年初のイベント限定企画『スープカレーラーメン』
共通メニューとして、各店舗ご自慢の逸品が堪能出来ます！
写真（上）は『らっきょ』さんのスープカレーラーメン！
無添加にこだわり、１つ１つ丁寧に作り上げたというカラダに優しい一品。
コクのあるサラリとしたカレースープに麺が良く絡まります♪
スープカレーラーメンには「ライス付き」があるのも特徴。
「麺」も具材の１つとして楽しむという、従来のカレーラーメンとは違った
新たなジャンルとして確立しそうな予感です☆
スープカレー屋さんが発信する『スープカレーラーメン』を
ぜひ６丁目会場にてお試し下さいねー
■６丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area6/
■さっぽろオータムフェスト 公式サイト
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【８丁目会場／第１期】札幌大通ふるさと市場
Posted by autumnfest on 2013年9月14日(土) 10:00
本日は、北海道市町村ご自慢の美味が味わえる大通８丁目会場へ！
■８丁目会場〜札幌大通ふるさと市場 （10:00〜18:00）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
100以上の市町村が大集結し、地元でしか味わえない美味しい食を
思う存分堪能出来ると、会場はいつも大盛況♪
通期で最終日まで出店している１３ブースの他は
第１期間（9/13-17）・第２期間（9/20-24）・第３期（9/26-29）と
３期に分かれて入れ替わるのが最大の魅力。
週ごとに違った味わいを楽しむ事が出来るのが嬉しいですよね。
という事で、今回は通期で楽しめる美味をピックアップ！
こちらは２０１２年度の調理部門で１位を獲得した
【紋別市】の本ずわいがに甲羅盛
アミの上にズラリと並んだ姿は圧巻！本すわいがにの旨味をたっぷり堪能出来ます。
また、２０１２年度・調理部門で３位となった大人気グルメ
【せたな町】うにごはんは、モチロン今年も大行列。
せたな町産のうにを贅沢に味わえる一品ですよ♪
美味しいモノのは美味しいお酒があってこそ！
という方にはこちらのブース北海道ふるさと酒場
地元でしか飲めない、とっておきの日本酒が楽しめます♪
しかも今年は新しい商品が仲間入りとの事。ゼヒこの機会に〜
食べて飲んで！ときたらヤッパリ甘いものですよねw
【長沼町】生いちごソフト（あいすの家）
テイストは生いちごソフト／ミックス／ミルクから選べ、今回はミックスに。
道産の搾り立てミルクのコク＆ふわーっと苺の風味が広がる滑らかソフト！
こちらも通期で楽しめますので、ぜひ１度味わってみて下さい。
ちなみにこちらのブースにはソフトの他にも、こ〜んな美味しそうなモノも♪
照り焼きチキン／行者ニンニクフランク／ジャンボフランク
目移り必須の８丁目会場で、沢山の「美味しい！」に出会って下さいねー☆
■８丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
■さっぽろオータムフェスト 2013 公式サイト
http://www.sapporo-autumnfest.jp/