旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『すすきのグルメグランプリ』タグの付いた投稿
え、これもグルグラ系列店？
Posted by autumnfest on 2010年5月15日(土) 00:45
昨日に引き続き、グルグラグランプリ受賞の系列店にお邪魔しました。
海産物を堪能するお店と打って変わって、こちらはソウルナンバーが流れる大人の空間。
ダーツや
ビリヤードを楽しんでいると、
黒人シンガーが登場して、ノリノリのライブが始まったりと、
エンターテイメント満載のバーですよ。
幅広いスタイルのお店を楽しめるのが札幌ならではですね。
BLUES ALLEY
札幌市中央区南3条西3 都ビルB1
(011)-231-6166
営業時間:19:00-04:00 （日曜日：18:00-03:00）
エビバケツやムラサキアスパラ
Posted by autumnfest on 2010年5月14日(金) 00:27
昨日（というか、先ほどまでいた、、、）
打ち合わせを兼ねた飲み会場所に選んだのは、
昨年のすすきのグルメグランプリでグランプリを獲った金魚楼本店の系列店である「三条浜市」。
塩ゆでのエビがバケツ一杯に入ってど～んと。
プリプリしていてたまりません。
しばらく、夢中で、皮をむいて口にほおばる作業の繰り返し。
今が旬のムラサキアスパラ。
はい。お味に文句ありません。
店長の背中に貼られた本日のおススメ、活タコ刺！
シカ肉のたたき、葉わさび、つぼ鯛、焼き鳥・・・・・
議論も白熱。気がついたら、あっというまに5時間経過。
居心地の良い空間で過ごす楽しいひと時は、一瞬ですね。
グランプリ作品を改めて
Posted by autumnfest on 2009年10月7日(水) 12:46
オータムフェスト最終日に発表された
すすきのグルメグランプリの受賞作品を改めてご紹介しましょう。
グランプリは、
道産ウニがどっさり乗ったまるごとトマトサラダ
（金魚楼本店・南３西２）
北海道産のトマトを湯剥ぎしてから梅肉が入ったシロップで軽くコンポート。
酸味がきいたドレッシングと北海道近海で獲れた魚介は相性抜群！
仕上げにウニをどっさり乗せて出来上がり。
使用食材は、トマト（釧路産）、ウニ（寿都産）、ホタテ（野村産）、イカ（函館産）、玉ねぎ（北見産）
当面は、数量限定で提供されるようですので、ぜひグランプリ作品を食べに足を運んでみましょう。
準グランプリは、
北海名物 元祖「ラムセイロ」
（地酒茶屋 野暮天・南５西４）
新鮮なものをできるだけ安く提供する、地元客から観光客まで幅広く利用できる人気の居酒屋の逸品料理。
使用食材は、ラム肉（ニュージーランド産）、キャベツ（道産）、もやし（道産）
すすきのを訪れる際の、メルクマールがまた増えましたね。
すすきのグルグラ表彰～オータム１７日間ありがとうございます
Posted by autumnfest on 2009年10月4日(日) 21:07
ついに最終日となりました。
一時雨が降りましたが、最後はちゃんと晴れてくれましたよ。
今日も大勢のお客様にご来場いただきました。
今日は、すすきのグルメグランプリの表彰式が６丁目ステージで行われ、
グランプリと準グランプリが発表されました。
準グランプリは・・・「地酒茶屋 野暮天」の「北海名物 元祖『ラムセイロ』」
そして、グランプリは・・・「金魚楼本店」の「道産ウニがどっさり乗ったまるごとトマトサラダ」
受賞された店長さんたちです。
ということで、今年のオータムフェストも無事終了しました。
皆様たくさんのご来場ありがとうございました。
来年は、
２０１０年９月１７日（金）～１０月３日（日） １７日間
の開催となります。
お楽しみに！
すすきのグルメグランプリ最終日ですよ
Posted by autumnfest on 2009年10月2日(金) 09:57
忘れていませんか？
すすきのグルメグランプリは今日が最終日！
まだお手元に残ったチケットがある方、
行こうと思っていたけどまだチケット購入されていない方、
今日行くしかないですね！
いろんなブロガーさんたちが、たとえば、
こんな情報やあんな情報などを
レポートしてくれてますので、参考にしながら
自分のグランプリを見つけに行きましょう！
