旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『オータムフェスト２０１１』タグの付いた投稿
本格釜焼きピッツア＆オリジナルカクテル
Posted by autumnfest on 2011年9月28日(水) 13:28
日頃の行いの賜物？（笑）本日も最高のオータムフェスト日和となりましたね〜♪
６丁目会場の『６丁目 PARK BAR』は、開放感ある特設スタンディング・バー☆
「ワイン＆フード」「カクテル＆ショットドリンク」と２つのコーナーがあり
それぞれのスタイルでお楽しみいただけるようになっているんですよ〜♪
中でも１番人気は、オーダーしてから１枚づつ丁寧に作ってくれます
【石釜焼きピッツア／８００円】
本格的な石釜で焼き上げられた、出来立て熱々のピッツア！
表面カリッと、中はしっとりモチモチの生地に
たっぷりトッピングされた生ハムの塩気がgood！独り占めしたくなる美味しさです☆
一人では多いカモと言う方には「ハーフ」も有りますので、ゼヒお試しを♪
美味しいフードと一緒に楽しめる、各種ワイン・ビールはもちろん
６丁目 PARK BARでは、とっておきのオリジナルのカクテルを楽しむ事が出来ます♪
道産の食材で作るカクテルの中から、秋らしい一杯をオススメしていただきました☆
【カボチャのスウィーツカクテル／６５０円】
目にも鮮やかなパンプキンカラー
口当たり滑らかで、まるでケーキを食べている様なスウィートな幸せカクテルですよ♪
他にもたくさんのメニューが揃っていますので
一人でふらっと、または仲間でワイワイと美味しい時間をお過ごし下さいね〜☆
☆お知らせ☆
●７丁目会場の【北海道ワイナリーヴィレッジ】も第３期に突入！
第３期では、人気の月浦ワインをはじめ
限定ラヴェルフェアでは、奥尻ワイン／宝水ワイナリー／山崎ワイナリー
今年新出店となりますドメーヌ・タカヒコ＆タキザワ・ワインが楽しめます♪
【ドメーヌ・タカヒコ／ノボリ ケルナー】（左）
【タキザワ・ワイン／タキザワ ソービニヨン ブラン】（右）
数量限定のものが多いので、お急ぎを〜♪
（＊ナカザワ・ヴァンヤードは9/30（金）より登場です。お楽しみ！）
☆シェフズキッチン情報☆
●本日（28日）【KAMEHACHI】さん最終日
●明日からの２日間（9/29-30）は【アキ・ナガオ】さんが登場！
＊詳しい【アキ・ナガオ】さんのメニュー詳細はコチラをご覧下さい☆
カテゴリー: ６丁目会場｜タグ: オリジナルカクテル, オータムフェスト２０１１, タキザワ・ワイン, ドメーヌ・タカヒコ, ワインワイナリー, 大通公園, 石釜焼きピッツア, 限定ラベルフェア, ６丁目 PARK BAR
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません
ドイツビールでプロースト（乾杯）☆
Posted by autumnfest on 2011年9月26日(月) 13:42
気温も上がり、本日は最高の天気に恵まれましたね〜♪
こんな日を「ビール日和」と言わずして、いつ言いましょうか（笑）
札幌はドイツ・ミュンヘンの姉妹都市！
４丁目会場では日独交流150年を記念して、ドイツビール＆お料理が楽しめるブース
【さっぽろPROST（プロースト）】が出店しています☆
本場の樽生ビールは２種！
ドイツで１番人気の「ヴァイスビア」、そしてコクのある「ヴァイスビア・ドゥンケル」
300ml／400ml／1000mlと、お好みの量がいただけますよ〜♪
こちらは【ヴァイスビア・ドゥンケル／300ml】
ローストした麦芽がチョコレートの風味となり、バナナのフレーバーが漂う
どっしりと飲みごたえのあるタイプです。
ドイツ名物のカレー風味ソーセージ【カリーブルスト】
そして、ドイツから直輸入している【バタープレッツェル】
表面カリッ！で、中はフワッフワ☆クセになる美味しさでビールにピッタリ♪
しっかり食べられるビーフシチューやジャーマンドッグなどなど
他にも美味しい料理がたくさんありますよ〜☆
また、珍しい瓶ビールも多彩なラインナップ！
ぜひこの機会にまだ見ぬビールの世界を覗いてみてはいかがでしょうか♪
☆お知らせ☆
●６丁目会場の「札幌発信！スープカレーアミーゴ！」では
small curry bar cancunさんが明日（9/27）までの出店となっています。
こちらは【舞茸と豚しゃぶのスープカレー／６００円】
＊今後の出店店舗、詳しいスケジュールはコチラをご覧下さい☆
☆シェフズキッチン情報☆
●本日（26日）【葡萄酒倉庫】さん最終日
●明日からの２日間（9/27-28）は【KAMEHACHI】さんが登場！
＊詳しい【KAMEHACHI】さんのメニュー詳細はコチラをご覧下さい☆
