春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
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【1丁目会場】～ビールの祭典「さっぽろオクトーバーフェスト」！
Posted by autumnfest on 2015年9月16日(水) 14:40
本日は爽やかなオータムフェスト日和！外で過ごすのがとっても気持ち良いですねー☆ 大通公園1丁目会場では、本場ドイツのビールの祭典『オクトーバーフェスト』の雰囲気を楽しめるイベントが開催されています。
【さっぽろオクトーバーフェスト 2015】
札幌の姉妹都市であるドイツ・ミュンヘンで毎年秋に開催されている世界最大のビールのお祭り「オクトーバーフェスト」の雰囲気を、ここ札幌に居ながら楽しめる美味しいイベントとなっています。
本場ドイツで仕込まれた限定樽生「オクトーバーフェスト公式ビール」他、札幌では中々味わう機会の少ない稀少なドイツの樽生ビールたちがずらりラインナップ！平日限定（10:00-16:00）でお好きな４種類のビールが飲み比べできる「４種飲み比べセット（150ｍl×４種）」もおススメですヨ！
素敵なサーバーから注がれるビールに、見ているだけでテンションが揚がります♪
また、道内各地ご自慢の「クラフトビール」の取り揃えもありますので、それぞれ味わいの違いを色々と飲み比べてみるのも楽しいですねー☆
もちろん、パリッとした歯ごたえとジューシーな旨み溢れる各種ソーセージをはじめ「ジャーマンポテト」に「アイスバイン」などなど、ビールにピッタリな郷土料理やおつまみも見逃せません！
また、十勝中札内産の新鮮＆美味しいチキンで人気の「チキンペッカー」さんのブースも出店（土日祝日のみ）。ビールに良く合うチキンほかオータムフェスト限定メニューも味わえますよー☆
期間中の土日祝日は、ビール片手に音楽を楽しめるステージイベントも開催されます。楽しく飲んで・食べて・歌って、皆でワイワイ「PROST（乾杯）！」
会場内ではドイツ伝統の民族衣装ディアンドルを着たスタッフさんが、さらに本場ドイツ・ミュンヘンの雰囲気を盛り上げてくれます！またキュートな帽子やエプロンの貸し出しもありますので、ぜひ来場の記念にパチリと☆
１丁目会場は地下鉄直結＆さっぽろテレビ塔の下となっていますので、雨天の際も最初から最後まで雨に当たらず楽しめるというのも嬉しい限り！ゆっくり安心して美味しい時間をお過ごしいただけます。
ぜひとも大通公園1丁目会場「さっぽろオクトーバーフェスト」で、美味しいドイツを満喫してくださいねー！
■さっぽろオータムフェスト2015
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
■１丁目会場「オクトーバーフェスト」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area1/
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会場で見つけた美味しいもの！（後半）
Posted by autumnfest on 2012年9月30日(日) 11:22
9月14日から始まった「さっぽろオータムフェスト」も
本日9月30日が【最終日】！！
朝はちょっと雨が降りましたが、
お昼前の現在、雨はやんで、徐々にお客様も増えています。
食べそびれたものはありませんか？？
20時30分（20時ラストオーダー）までやっていますので、
ぜひお立ち寄りくださいね！
大人気の、全道から市町村が集まる8丁目は
18時までですのでお気をつけください！！
各会場で見つけた美味しいもの、
いくつか紹介しますのでご参考に！！
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【4丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area4/
シェフズキッチンも毎日列ができていますが、
行列の長さの割りに、お食事をお渡しするまでスムーズなようです。
最終日は、フレンチレストラン「アキナガオ」！
1000円プレートにはフォアグラがのっています！豪華っ！
「できるだけプロジェクト」の薬膳スープカリィは
市内近郊のとれたて野菜を使ったスープカレー。体ポカポカ。
できるだけプロジェクトのブログはこちら
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog/
朝もぎのとうきびも大人気！100円です！
スタッフも特別その場でゆでてもらいましたが、
1粒があっまーくてあっという間になくなりました。
さっぽろPROST！はドイツビールの他に、カレーやプレッツェル、ソーセージなど
ドイツ料理もたくさん用意していますよ！
世界のワインとおつまみを500円で楽しめる「さっぽろタパス」では
ホットワインも用意されていますよ。
夜もたくさんの人が長居してくださっています！ありがとうございます！
こちらでも新鮮野菜を販売しています！
30日は、高校生たちが開発した商品を販売していますよ。
珍しいのは、深川高校のきゅうりのラムネ、ひまわりのラムネなど。
札幌の大通高校で採取したハチミツやそれを使ったドレッシングなども★
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【5丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
ラーメンとご当地グルメが集まる5丁目会場。
チケット制です。
ホッキづくしで選んでみました！
別海ジャンボホッキステーキ丼はアサリのスープつき。
ラーメンは苫小牧の「らーめん極」のホッキまぐろ節塩ラーメン。
ラーメンのおだしが美味しかったです！
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【6丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area6/
入れ替わりで出店していたスープカレー店は、
「札幌らっきょ」と「居酒屋 デリィの種×カオスヘブン」が出店。
「居酒屋 デリィの種×カオスヘブン」では、
スープカレーだけでなく、スープカレー茶漬けなるものが！
ご飯もたっぷり、500円でした！
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【7丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
お酒好きな方におすすめ！
道内のワイナリーや、日本酒の酒蔵が集まっていますよ！
お食事もいろいろ。
魚屋マス太郎の牡蠣煮干そばと、
アツマル水産の仙鳳趾の牡蠣入りのおにぎり
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【8丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
道内の市町村が集まる8丁目会場は
海産物、お肉、乳製品などいろいろなものがあります。
三笠市の石炭ザンギ。中はジューシーなから揚げです。
20時ラストオーダー、20時30分までの営業です。
8丁目会場は18時で終了ですので、
食べ残しのないように、たくさん楽しんでくださいね！！
会場で見つけた美味しいもの！（前半）
Posted by autumnfest on 2012年9月22日(土) 02:55
9月14日（金）から始まったさっぽろオータムフェストも
約1週間がすぎ、折り返しです。
この1週間で見つけた美味しいものをご紹介します。
ほんの一部です～！
一部、3週に分けて出店が入れ替わったりもしますので、
実際に会場にお出かけしてご確認＆楽しんでくださいね！
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【4丁目会場】
ドイツビールが飲める「さっぽろPROST!」に
限定で入荷した【シュパーテン・オクトーバーフェストビア】ですが、
あっという間になくなりそう！22日（土）のお昼くらいにはなくなるかも！
4丁目会場のブログ
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area4/
「できるだけプロジェクト」のクレープも人気で並んでいました。
カボチャクリーム味と、ヨーグルトクリーム味があり、
トッピングにチョコやイチゴ、黒豆がトッピングできるそうです！
ソフトクリームも人気商品です。
「できプロ」のアイドル、くまクマコちゃんと。
できるだけプロジェクトのブログはこちら
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog/
さっぽろタパスのブースには、ワンコインで世界のワインや、
市内の飲食店が提供するタパス（おつまみ）がありますよ。
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【5丁目会場】
5丁目会場は9月19日（水）～24日（月）まで第2期の営業開始です！
ご当地グルメやラーメンが集まっていますよ。
チケット制となっておりますので、「共通券売所」で事前にお買い求めください。
5丁目会場のブログ
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
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【6丁目会場】
「ごはんや金魚」の
ウニとエゾシカジンギスカン！
ウニは、大きいはまぐりの貝の中にギッシリ詰まっていて、
白いご飯が欲しくなりました！
エゾシカ肉も柔らかくて、臭みはありません。
6丁目会場には、イカやウニ、ホタテなどを焼いているお店もありました！
6丁目会場のブログ
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area6/
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【7丁目会場】
7丁目は道内のワイナリーや日本酒の蔵元が集まって、お酒がたくさん！
そのつまみとして、マルヤマドリルの山わさびが入ったハンバーガーや
かんばーにゅのソーセージなど、あれこれ買い求めました。
6丁目会場にもさっぽろスイーツのブースがありますが、
7丁目にも、スイーツコーナーがあり、レディローマのジェラートなどが販売されています。
昼と夜では雰囲気が違いますね！
7丁目会場のブログ
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
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【8丁目会場】
9月21日（金）から、第2期の営業開始です！
厚岸のカキや士別のサフォーク、釧路のエゾシカのサイコロステーキなどなど。
ソフトクリームもありますよ！
こちらは弟子屈町のカットメロンが入ったソフトクリーム。
ハーフカットにしたメロンの真ん中にソフトクリームが入ったものもありますよ。
それは数量限定のようです。
こちらは、せたな町の無添加ソフトクリーム。
バニラ、チョコのほか、カボチャ味は会場限定とのこと。
ミックスも可能です。
北海道ふるさと酒場もあります。
日本酒のほか、焼酎もありますよ。
8丁目会場のブログ
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
各会場のブログも合わせてご覧くださいね！
10時開場 20時30分まで（20時ラストオーダー）
※8丁目会場のみ18時終了です
７丁目は某人気サイト編集長！【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月2日(火) 12:57
お酒のおいしい飲み方を提案する７丁目会場は、ススキノや大通、円山エリアなどの２軒目に行くためのウェイティングバーと化します。
その水先案内役として、会場内に設置されたコンシェルジュブースには、人気情報サイトの編集長や市内のフードライターが常駐します。
ん？人気情報サイトの編集長って・・・？
そうなんです。コンシェルジュブースにいくと、この札幌100マイルのオサナイ編集長に会えるんです！（毎日ではありませんが）
コンシェルジュブースは、期間中の１７時～２０時３０分にオープンしています。
最近特にご多忙の様子の編集長ですが、広報さっぽろ９月号の特集でもオータムの魅力を伝えていただくなどご協力いただいており、期間中はさらにお忙しくさせてしまいます。。。
きっと編集長ブログで会場の熱気をお伝えしていただけるものと信じております。この場を借りてよろしくお願いしまーす <(_ _)>
コンシェルジュブースの横には、「大通公園７丁目BAR」として、道産のお酒がずらりと揃います。
●ＢＥＥＲ ＢＡＲ
北海道限定の麦芽100％の生ビール「アサヒ北の職人 長熟」
●日本酒ＢＡＲ
北海道の酒造メーカー８社の誇る多彩な味わいの清酒
・男山 ・北の錦 ・千歳鶴 ・大雪の蔵 ・國士無双 ・北の誉 ・國稀 ・雪の花
●焼酎ＢＡＲ
北海道産の野菜を原料に作られた北海道ならではの乙類焼酎
・札幌酒精 ・合同酒精 ・北の誉 ・國稀
●ＷＩＮＥ ＢＡＲ
北海道のワイナリーで作られた道内各地の多彩なワイン
・十勝ワイン ・余市ワイン ・ふらのワイン ・千歳ワイナリー ・おたるワイン ・富岡ワイン ・函館ワイン ・サッポロワイン ・宝水ワイナリー ・山崎ワイナリー（数量限定） ・月浦ワイナリー（数量限定）
●ＷＨＩＳＫＹ ＢＡＲ
サントリー角瓶の新しいのみ方「角瓶ハイボトル」をジョッキスタイルで提供
とりあえず今日の情報提供はここまで。
