札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。

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広域圏自慢の味【オータム情報】

Posted by autumnfest on 2008年9月14日(日) 13:51

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8丁目会場には、札幌広域圏8市町村自慢の味が1週目と3週目に登場します。

1週目では、この3市町村が。
当別町は、ソーセージ「牧場ポーク」、ジャーキー、ホルモン、米団子
新篠津村は、地酒「大法螺」、地ビール、漬物（キムチ）
恵庭市は、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、とうもろこしなどの野菜、お菓子、ジェラート

3週目では、この5市が。
札幌市は、タマネギ「札幌黄」、ほうれん草、馬鈴薯や北区でつくられている天然藍染製品
石狩市は、いしかり丼、しそジュース、地ビール、ホタテ焼き
江別市は、北のレンガぱん、和菓子
北広島市は、ひろっこうどん、生椎茸、焼き椎茸
千歳市は、無添加粗挽きウインナー


さっぽろオータムフェスト2008で、広域圏内の特産品のすばらしさを知っていただき、改めて、各市町村に足を運んでみてくださいね～！

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8丁目は大通ふるさと市場【オータム情報】

Posted by autumnfest on 2008年9月1日(月) 13:14

今日から9月。
ということは、「さっぽろオータムフェスト2008」まであと少し・・・！

ということで、今日から毎日見どころをお伝えしまーす。

まずは、例年9月上旬に開催されていた「リンケージ・アップフェスティバル　札幌大通ふるさと市場」。
「今年はリンケージいつやるんですか～？」というお問い合わせが多く、根強いファンが多いこのイベントですが、8丁目会場として、3週に渡る土日の6日間開催で、楽しみが3倍になりましたよ。

1週目の9月20日（土）～21日（日）には40市町村
2週目の9月27日（土）～28日（日）には35市町村
3週目の10月4日（土）～5日（日）には37市町村
が出店です。

昨年度の売上ベスト5もご紹介！
第１位　カニ甲羅盛り炭火焼（紋別市）は1週目と3週目に登場


第２位　生干しししゃも（むかわ町）は1週目と2週目に登場
第３位　うにめし（留萌市）は1週目と2週目に登場
第４位　焼き牡蠣（厚岸町）は2週目に登場
第５位　生炊きしらす佃煮（寿都町）は1週目と2週目に登場

そのほかにも、各市町村自慢の一品が登場しますので、実際に会場でチェック！

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