札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

『三条浜市』タグの付いた投稿

エビバケツやムラサキアスパラ

昨日(というか、先ほどまでいた、、、)
打ち合わせを兼ねた飲み会場所に選んだのは、
昨年のすすきのグルメグランプリでグランプリを獲った金魚楼本店の系列店である「三条浜市」。
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塩ゆでのエビがバケツ一杯に入ってど~んと。
プリプリしていてたまりません。
しばらく、夢中で、皮をむいて口にほおばる作業の繰り返し。
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今が旬のムラサキアスパラ。
はい。お味に文句ありません。
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店長の背中に貼られた本日のおススメ、活タコ刺!
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シカ肉のたたき、葉わさび、つぼ鯛、焼き鳥・・・・・
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議論も白熱。気がついたら、あっというまに5時間経過。
居心地の良い空間で過ごす楽しいひと時は、一瞬ですね。

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