大通公園｜旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。

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【７丁目会場】北海道のお酒＆酒肴を堪能！

Posted by autumnfest on 2014年9月23日(火) 13:52

今年は37種の道産ワイン＆蔵元13メーカーの日本酒が大集合！更に、そのお酒にピッタリな美味しい酒肴が楽しめる７丁目は、お酒好きさんにはたまらない憩いの会場です。

【７丁目会場　大通公園７丁目BAR】
＊７丁目会場の公式サイトページはこちら。

道内17のワイナリーからは37種のワイン！日本酒では蔵元さんご自慢の「ひやおろし」などなど、見ているだけでもワクワクしてしまうボトルや瓶がズラリ！またサーバーから提供される「千歳鶴純米吟醸吟風生樽」からアサヒスーパードライに焼酎と、目移り必至のラインナップとなっています。

美味しい酒肴が楽しめる、美味しいブース「HOKKAIDO 酒肴 MARCHE」は16店舗！

今年初出店の店舗をはじめ、各店ご自慢の酒肴メニューが揃っているほか、ガッツリ満足の食事系メニューが多いのも嬉しい限りです。

「maruyama DRiLL 煮込みビーフバーガー（チェダーチーズ） 600円」

コクのあるソースでじっくり煮込まれたビーフパテは、口に入れた瞬間旨みが広がります！他に「山わさび」や「サルサ」ソースなど、全て制覇したいテイストが勢揃い。（お酒の〆にもおススメです）

３期に分けてワイナリーが登場する「北海道・ワイナリーヴィレッジ」や、前回ご紹介した「竹鶴MUSEUM BAR」も、ここ７丁目会場にありますので、ゼヒゆっくりまったりと、美味しいお酒時間をお楽しみ下さい。

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■７丁目会場
 ■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト

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カテゴリー: ７丁目会場｜タグ: さっぽろオータムフェスト, グルメ, 大通公園, 食, ７丁目会場
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各会場のスイーツも見逃せません♪

Posted by autumnfest on 2014年9月22日(月) 16:39

今年も美味しいモノが大集合のオータムフェスト！皆さん楽しんでいますでしょうか。
本日はお腹一杯でも入ってしまう、いわゆる「別腹」の美味しいスイーツたちをご紹介♪

【５丁目会場／円山はちみちゅ】

ラーメンやご当地グルメが楽しめる５丁目会場では「はちみつスイーツ」が登場。
こちらではブースの窓口に用意されているはちみつが、何とかけ放題なんです！

「生はちみちゅソフトサンデー／600円」

食感の良いコーンフレークやゼリーに、カラフルなベリーがトッピングされた贅沢なサンデー！
お好みのはちみつをタップリかけてお召し上がり下さいね。

【６丁目会場／さっぽろスイーツカフェ】

30店舗のスイーツが入れ替わり楽しめると毎年大人気のブースでは、お好きなケーキに舌鼓！
単品からお楽しみいただけますので、食べ比べをするのもオススメです。
「ケーキセット：コーヒー（紅茶）650円」で、スイートな時間をお過ごし下さいねー☆

【８丁目会場／摩周湖観光協会】

道内の各市町村からご自慢の逸品が集まった８丁目会場からは、メロンと一緒に味わえる「メロンソフトスイーツ」が登場。

器にみたてたハーフメロンに、手作りのソフトクリームをトッピングした「メロンハーフカット」や
食べやすく一口サイズにカットした「ミニメロンソフト／450円」

１度で２度美味しいプチ贅沢なメロンソフトスイーツは、オータムフェスト期間中お楽しみいただけますので、ぜひこの機会にお試し下さいねー♪

【11丁目会場／さっぽろできるだけプロジェクト】

こちらでは、できるだけ地元の農産物を食べてほしいと多彩なメニューがラインナップ！スイーツ系では、人気のソフトクリームにフレッシュジュースほか、３種の「クレープ」が登場。

ふんわり生クリーム＆とら豆を使用した豆ジャムをクルリと巻いた「豆クレープ／400円」持ちやすい形状なので、美味しくいただきながら次なるグルメ探しにピッタリですヨ！

まだまだご紹介しきれないスイーツも満載のオータムフェスト。
さあ、食欲の秋です！各会場に美味なる逸品を求めお出かけ下さいねー♪

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■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト

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シェフズキッチン9/22出店メニュー★「ジリオ」

Posted by autumnfest on 2014年9月22日(月) 10:28

11丁目会場の「さっぽろシェフズキッチン」、

9月22日（月）の出店はイタリアン「オステリア　ジリオ」です。

ボリューム満点なメニューで今年初出店です！

★9月22日（月）オステリア　ジリオ

■1,100プレート

オステリア　ジリオのオータムフェスト前菜盛り合わせ

・トムラウシ産シカ肉と大麦豚肉のパテ　マルサラ風味
・俱知安　大麦豚の自家製プロシュートコット
・道産牛ハチの巣、トリッパのトマト煮込み
・フォカッチャ　ピクルス添え

ジリオ①

■550円
・平取和牛肉、筋のジェノバ風煮込みソースタリアテッレ

ジリオ②

・千歳、梅村さんのポテトのニョッキとオホーツクテノワール　蒸し帆立と小野菜のクリームソース

ジリオ③

・近隣農家さんのお野菜たっぷり食べるスープリボリータ

ジリオ④

■350円

カボチャのアマレット風味　　マントバ風　ポレンタのトルタ　“ズブリゾローナ”

ジリオ⑤

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今後のシェフズキッチン出店日

9月22日（月）オステリアジリオ
9月23日（火・祝）TAKU円山
9月24日（水）長月の五葉
(料理人小松、汐音、壽山、料理屋素、Salon de Muya）
9月25日（木）インズ
9月26日（金）オステリアクロッキオ
9月27日（土）、28日（日）アキナガオ

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●さっぽろオータムフェスト
開催日　2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間　10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場　大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/