旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『大通』タグの付いた投稿
遂に最終日【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年10月5日(日) 15:51
泣いても笑っても今日が最終日！
あと数時間です。
ほんとにおでかけ日和となった今日は、大盛況です。
8丁目会場
7丁目会場
6丁目会場
5丁目会場・・・撮り忘れました (^^ゞ
今日のお昼ごはんは、7丁目できるだけプロジェクト×スープカレーの「らっきょ」が夢の？コラボ！
野菜の煮付けカレー風味を食べましたよ。
おいしい大根やらニンジンやらが挽肉入りのカレー味。
これにタージマハールで買った道産小麦を使ったナンを合わせました。
我ながらよい組合せでした ＼(^o^)／
さっぽろオータムフェスト2008、ラストスパート！！！
今日は8丁目会場17時まで！その他は20時30分までです！
おまけ
道庁赤レンガ広場で、洞爺湖サミット展が昨日と今日開かれてます。
北のまるしぇを再現して野菜やお米、クッキーなどが販売されていました。
一度に50食限定で販売していたパエリアなども迫力満点。
あと1日ちょっと【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年10月4日(土) 15:55
さっぽろオータムフェスト2008も、今日もあれよあれよと時間が過ぎ、終盤を迎え、あと1日ちょっとになりました。
土日開催の8丁目会場では、先ほど「エキサイトしちゃえ」さんからもご紹介があったとおり、札幌広域圏5市が登場しております。
補足的にご紹介すると、
石狩市のいしかり丼は、オータムフェスト仕様で登場！
（生モノが衛生管理上NGなので）
石狩鍋は体が温まりますよ。
カニ汁もウマそう！
札幌市北区からは毎年好評の藍染体験コーナーが出ています。
さらに
そのほかの地域からも美味いものが大集合！
1週目に続いて登場の紋別のカニ甲羅盛り炭火焼には、今日も長い行列が。
八雲町の焼きあわびも行列ができるほどの人気っぷり。
これは北斗市のホッキのしゅうまい
余市からはぶどうやりんごが。
標津町のこまいやホタテを焼く匂いが漂い、引き寄せられます～
今日は、８丁目会場は１８時まで！５～７丁目会場は２０時３０分までです！！
あと3日しかありませんよ～【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年10月3日(金) 13:34
今日はあいにくの雨なのですが、人気ラーメンを食べるにはチャンス！
あまり並ばずに買えちゃいます。
【富良野こげ塩ラーメン】
その名の通り、こげて香ばしい味がたまりません。病み付きになりそうなウマさ。
「ホクシン」と「春よ恋」をブレンドした白い細麺を使っているそうです。
【スープカレーラーメン】
ジャガイモ、ニンジン、カボチャ、ブロッコリーなど具だくさんですが、個人的にはウィンナーが入っているラーメンに、独身時代に自分でつくっていたラーメンを思い出してしまいました（苦笑）
スパゲティのようなストレート麺です（もちろんちゃんと細いんですが）。
ここでしか食べられない特製スープカレーラーメンです！今日まで！
６丁目で見つけたデザートは、北海道シェフクラブコーナーのレストラン「パスツール」特製カスタードプリン。
プリプリでタマゴの味がして甘～い。
食後にぜひどうぞ。
さっぽろオータムフェスト2008も、今日を含めてあと3日！！！
食べ忘れのないよう（笑）
あ！そうそう、札幌広域圏体験ガイドは、7丁目コンシェルジュブースでも配布中で～す！
引き続きラーメン＆ご当地レポート【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年10月1日(水) 08:42
今日は、雨ですね。。。
でも、いつも混んでいて昼休みには時間が足りなくて、
食べられなかった人気メニューは今日が狙い目かも。
昨日に引き続き、５丁目の第３期目メニュー、食べまくりレポート (^_^)v
【苫小牧ほっき節ラーメン】
苫小牧産ホッキ節を使用したスープは透明で、一見、塩味かと思いましたが
実はしょうゆ味。でもそんなの関係ないくらい魚介のダシ・旨みがたっぷりです。
良い香りが食欲をそそります。
ボリュームたっぷりのチャーシューも◎
（ｂｙ今がたべごろ）
【深川黒米ラーメン】
見た目はそばのようですが、深川産の黒米が練り込んでいる麺なんです。
つるつるモチモチ。スープはあっさり系で、おかわりしたくなるおいしさでした。
（ｂｙきゃはん）
【釧路あっさり醤油ラーメン】
「釧路あっさり醤油」とあるように、スープはコクがあるけどすっきり。
そのスープを引き立たせる細めんが美味しい。
お店ではチャーシューを炭火で炙り、そのかおりが食欲をそそります。
（ｂｙぶらり）
【美瑛カレーうどん】
第1期から期をおいての再登場メニュー。
めんにすごくコシがあって、美味しかったです。
美瑛は小麦の大産地で、これを生かして何かできないか．．．ということで始めたそうです。
「新・ご当地グルメって、美瑛が最初なんですよ！」と胸をはっておられました。
（ｂｙこたつ）
遂に第3期目に突入！【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月30日(火) 13:57
いよいよ３期目に突入した５丁目メニュー。
早速、昼食を。
今日は３つほどご紹介します。
【なんぷエゾカツカレー】
エゾシカ肉を使ったカツで、クセもなくカレーと絶妙のマッチング。
カボチャやトウキビ、イモも入っているので、満足度高いですよ。
（ｂｙおらけたる！）
【深川そばめし】
深川産のそばと深川米のおにぎりをセットにした「深川そばめし」。
コシのあるおそばも美味ですが、なんといっても「蕎麦の実」を使った
おにぎりが新感覚。香ばしくて、ぷちっとした食感が楽しめます。
また、かぼちゃを使ったスイーツもついているので口直しもできちゃいます。
（ｂｙ今がたべごろ）
【秋鮭ラーメン】
コーンに鮭が入ったみそラーメンなので、最も「北海道」をイメージしやすいのではないでしょうか。どんなラーメンだろう？という心配のいらない安心できる味です。
この札幌枠のラーメンだけは、2日ごとに入れ替えなので、秋鮭ラーメンは
今日と明日しか食べられませんよ。
（ｂｙおらけたる！）
カテゴリー: ５丁目会場｜タグ: さっぽろオータムフェスト2008, なんぷエゾカツカレー, イベント, 北海道, 大通, 札幌, 深川そばめし, 秋, 秋鮭ラーメン
コメントorトラックバックはまだありません
コメントorトラックバックはまだありません