旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
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いよいよ明日開幕！【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月18日(木) 12:35
さて！いよいよ明日からさっぽろオータムフェスト2008が開幕です！
台風の動きがちょっと気になりますが、スタートダッシュは、とりあえず大丈夫そうなのでほっとひと安心。
日中は暑いくらいの陽気が続いていますが、日が落ちると冷え込んできていますね。
営業時間は20：30までですが、
ラストオーダー（ドリンク・フードとも）は、20時までです
ので、お仕事の方は早めに切り上げて顔を出して下さいね。
席の予約も一切できませんので、ご注意を。
道産のお酒が集まる7丁目BARは、今までの大通公園のお祭りとは趣が異なる黒のイメージで、ちょっとおしゃれな大人の雰囲気。
メニューと料金を一部ご紹介すると、以下のとおり。
お酒で体を温めながらも、涼しい風に吹かれて長居すると、
体が冷えてきます。
さてもう一軒どこにいこうか。
そんな方のために、7丁目会場は編集長ブログでもご紹介いただいている
コンシェルジュコーナーがあります。
オサナイ編集長やフードライターの方々がブースですすきのや円山など、ご案内しますので、気軽にお声をかけて下さい。
記念すべき第1回目のイベントに歴史の証人として、楽しんで下さ～い！！！
HOKKAIDO酒肴MARCHE【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月17日(水) 12:40
いよいよ明後日開幕のさっぽろオータムフェスト2008！
7丁目会場のHOKKAIDO酒肴MARCHEのブースには
メニュー表が掲げられ始めました。
こんなメニューや
あんなメニューが
タパス11店舗決定！【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月16日(火) 21:06
先週終了したさっぽろタパスの、おいしい楽しいおしゃれな魅力が大通公園で再び！
6丁目のタパスブースはこんな感じで準備中～☆
一部未確定だった参加店舗は次の11店舗に決定～！
藻岩・山麓・山鼻エリアからは、
ル・コパン
パティスリー・アンジュ
大通・狸小路西エリアからは、
hofe（ホフ）
Labradora（ラブラドーラ）
狸小路＆創成川東エリアからは、
CANTINA suzuki（カンティーナ スズキ）
TSUBAKI HALL
ビストロ ラ・マルミット
時計台・さっぽろ駅エリアからは、
カフェ・ド・ノール
わいん居酒屋いる＆イタリア料理イルピーノ
ビストロわいんや
葡萄酒・焼酎Cru（クリュ）
これら11店舗のうち3店舗が日替わりでタパス（おつまみ／おやつ）をご提供。
どのお店の組み合わせになるかは、当日訪れたときのお楽しみ。
タパスセントロで人気を博した北海道産チーズのタパスも登場予定！
（入荷予定のチーズ：大友チーズ工房、共同学舎新得農場、冨田ファーム、チーズ工房NEEDS、ランランファーム）
広域圏自慢の味【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月14日(日) 13:51
8丁目会場には、札幌広域圏8市町村自慢の味が1週目と3週目に登場します。
1週目では、この3市町村が。
当別町は、ソーセージ「牧場ポーク」、ジャーキー、ホルモン、米団子
新篠津村は、地酒「大法螺」、地ビール、漬物（キムチ）
恵庭市は、かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、とうもろこしなどの野菜、お菓子、ジェラート
3週目では、この5市が。
札幌市は、タマネギ「札幌黄」、ほうれん草、馬鈴薯や北区でつくられている天然藍染製品
石狩市は、いしかり丼、しそジュース、地ビール、ホタテ焼き
江別市は、北のレンガぱん、和菓子
北広島市は、ひろっこうどん、生椎茸、焼き椎茸
千歳市は、無添加粗挽きウインナー
さっぽろオータムフェスト2008で、広域圏内の特産品のすばらしさを知っていただき、改めて、各市町村に足を運んでみてくださいね～！
カテゴリー: ８丁目会場｜タグ: さっぽろオータムフェスト2008, イベント, リンケージアップフェスティバル, 北海道, 大通, 札幌, 札幌大通ふるさと市場, 秋, 観光, 食
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スイーツは別腹【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月9日(火) 09:27
ラーメン、ご当地グルメ、ジンギスカン、スープカレー、お酒、採れたて野菜・・・と、食の魅力満載のさっぽろオータムフェスト2008。
おなかも、こころも満腹満腹。
でも、まだ別腹が・・・。
何かあま～いモノを忘れてませんか？
そうです。いまや北海道・札幌の新定番、スイーツも食べられるんですっ！
（写真はイメージ）
協賛行事として実施される「さっぽろオータムスイーツファンタジー」では、さっぽろスイーツのほか、道産素材を活かしたスイーツや、洗練された伝統あるスイーツ文化をもつ神戸のスイーツも提供されます。
オープンカフェ形式で楽しめるので、お昼にちょっとここで休憩してはいかがでしょう？
+++概要+++
協賛行事 「さっぽろオータムスイーツファンタジー」
日時 9月19日（金） 12時～18時
9月20日（土）～21日（日） 11時～17時
場所 大通公園2丁目
主催 さっぽろオータムスイーツファンタジー実行委員会
問合せ 実行委員会事務局 011-231-1374
カテゴリー: その他関連事業｜タグ: さっぽろオータムスイーツファンタジー, さっぽろオータムフェスト2008, さっぽろスイーツ, イベント, スイーツ, 北海道, 大通, 札幌, 秋, 観光, 食
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