札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

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新年初BARCOM

遅ればせながら、年が変わって、お初のBARCOMです。
メニューも増えてました。
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クラムチャウダー、これで500円は安い!
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コスタリカの写真展も行われていて、やっぱりケツァールは
世界一美しい鳥だと再認識。
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もちろん、できプロのじゃがいも使った料理もあります。
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おすすめの美酒に酔いしれて、時間はあっという間に過ぎていきます。
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年の瀬にBARCOM

2009年のシメは、やっぱりオータムフェストサテライトスペースもあるBARCOMでしょう!

・・・ということで、20人以上がどやどやと、事実上の貸し切り状態で伺いました。
「札幌黄」のタマネギを使ったキッシュや、できプロのじゃがいも料理など。


目玉は、十勝産のローストビーフ!


ワインとともに美味しくいただきました。


そうそう、店内にてオータムWEB会員向けに無料配布されている
グルメ・メルクマールBOOKですが、こちらでも紹介されていて、おトクな情報が隠されていますよ。
季節の「秋」は終わっても、「オータム」は終わりません。

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