旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『HOKKAIDO酒肴MARCHE』タグの付いた投稿
グルメブックにも登場している「つつみむすび」
Posted by autumnfest on 2010年9月20日(月) 20:09
パワーアップした7丁目のHOKKAIDO酒肴MARCHEで
キラリ☆と光る一品をご紹介。
マァームキッチンが提供する「つつみむすび」です。
鮭をメインに野菜や玉子、それをチリソースでからめて、
ぎゅっと詰め込んだボリューム満点のおむすびです。
会場では具材が3種類のバリエーションで販売中。
注文を受けてからつくるので、少し時間かかりますが、
出来立てのおむすびは、ほっかほかで美味いですよ。
そんなこちらのメニュー、
実は、
絶賛発売中のグルメ・メルクマールBOOK2010でも
お店とメニューが紹介されています。
グルメ・メルクマールBOOK2010をまだ購入されていない方は、
4丁目会場北側にあるグッズコーナーか、
市内中心部の書店にてお求めください！
（販売価格300円！）
カテゴリー: ７丁目会場｜タグ: 7丁目会場, HOKKAIDO酒肴MARCHE, さっぽろオータムフェスト, つつみむすび, オサナイ編集長, グルメ, グルメ・メルクマールBOOK2010, マァームキッチン, 北海道, 札幌, 観光, 食
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食も映える！夜の雰囲気は個性の競演【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月20日(土) 07:49
金曜日ということもあってか、初日は日が落ちてからも大勢の方々で大賑わい！
7丁目のHOKKAIDO酒肴MARCHEの店頭に並ぶメニューも、
ライトアップされて一段とおいしそうに見えます☆
（実際においしかったんですよ～）
道産の揚げたてチキンにしようか、
イカの丸焼きにしようか、
宗八ガレイやイカリングにしようか、う～ん迷っちゃいますね―♪
意外と（？...失礼）タージマハールコーナーも行列ができるほどの人気が。
大きなナンは迫力があるので、見栄えしますしね。
ここも道産小麦を使ったナンだったり、道産チキンを使ったスープカレーだったり、と
ちゃんと「道産食材」にこだわった、コンセプトにあったお店なんですよ。
会場全体の夜の雰囲気はどんな感じでしょう。
7丁目会場は、黒のテントが斬新で、夜になるとグッと大人の空間度がアップ。
6丁目会場は、白のトンガリテントが電球色に染められ、遠目からは、ベリーダンスでも出てきそうな、ちょっとアラビア風なイメージにも見えます。
5丁目会場は、公園の中心にオベリスクのように佇む聖恩碑が目線をあげる効果があるのか、思わず空を見上げて横にも縦にも広い空間に感じられます。
さあ、今日と明日の土日は、この3会場に加えて、15年目を迎える人気の札幌大通ふるさと市場も8丁目会場で開催！！！
ますます盛り上がるさっぽろオータムフェスト2008！
カテゴリー: 全般｜タグ: HOKKAIDO酒肴MARCHE, さっぽろオータムフェスト2008, イベント, グルメ, 北海道, 大通, 札幌, 札幌大通ふるさと市場, 秋
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HOKKAIDO酒肴MARCHE【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月17日(水) 12:40
いよいよ明後日開幕のさっぽろオータムフェスト2008！
7丁目会場のHOKKAIDO酒肴MARCHEのブースには
メニュー表が掲げられ始めました。
こんなメニューや
あんなメニューが
