2012年03月 の投稿一覧
ガレージワイン
Posted by おぎかやはぎ on 2012年3月28日(水) 17:26
自分で飲み比べたい為
仕入れました
今回はガレージワインの飲み比べ
■Bad boy 2008
■Baby Bad Boy 2009
■Les Valentines 2009
詳しくはこちら
sio
Posted by おぎかやはぎ on 2012年3月25日(日) 16:33
行きたかった円山のお店
sio
エントランスが素敵です
個室を用意して頂き
グラスのシャンパンを注文
ブルーチーズのスープ
パプリカのケークサクレ
ポップコーン
白身魚のサラダ
オレンジのソースとアボカドのムース
（何の魚か説明されたが・・・）
ボトルの赤を
続いて出されたのが
リードヴォー
？
はじめて食べました
シビレのひとつ
ミルクを飲んでいる時期にの子牛にしかない
胸腺
とうもろこしの粉でくるまれたそれは
白子よりちょっと硬い感じ
プリッとして
滑らかで
とっても美味しく頂きました
メインはラム
最高の火加減
肉のうまみに
ワインが進みます
チーズのリゾットで満腹となり
美しいデザート
美味しいは
人を幸せにしてくれると
改めて感じました。
sio
札幌市中央区南2条西23丁目1-1 テイストビル1Ｆ
011-676-9220
今回は４０００円のコース
＋テーブルチャージ ５００円
＋Tax 5%
（ドリンクは別）
（自分がやっているお店はこんなにお洒落ではないのですが
お洒落な雑誌porocoに載りました
そちらもよろしくお願いします。）