ライラックまつり「ワインガーデン」

Posted by rio on 2011年5月25日(水) 21:22

今日から大通公園で始まったさっぽろライラックまつり。
7丁目のワインガーデンに行ってきました。

いいお天気、気持ちよい～♪
オサナイ編集長にも偶然お会いしました。丞くん、大人っぽく見えましたが、かわいかったです。編集長も相変わらず、おキレイでした。オススメのワイン（藤野、宝水ワイナリー）いただきましたよ。

さて、
まずは、、、初出店の

☆さっぽろ藤野ワイナリー　リースリング
札幌市南区藤野に2010年3月にオープンしたワイナリー。ぶどうは乙部町の契約農場のもの。道産ものでリースリングは珍しいですね。飲んでみたかったんです。とってもさわやか、青りんごみたいでした。


☆岩見沢市　宝水ワイナリー　ナイアガラ
とっても香りよかったです。甘すぎずおいしい♪


会場の様子は、
初日だけど、人多いです。今年7回目のワインガーデン、定着してきたんですね。



☆アゴーラ(クロスホテル）のおつまみ選べる3点盛（1,000円）
ほたてのマリネ、一番盛がよかったです。アゴーラのおつまみ、おいしいですね。



☆ＨＵＧの道産野菜のおつまみ
ホイル焼き。甘くておいしかった！ピクルス撮り忘れ～


☆できるだけプロジェクトのケークサレ
おいしかった。ワインにぴったり。


☆紅茶鴨のハムとカポナータ、ソーセージ（お店の名前忘れた、南東側）


再び、ワイン。今度は、赤～
★藤野ワイナリー　キャンベル
ちょっとあっさりしすぎかなぁ。


★池田町　洞寒（セイオロサム）
清見とツヴァイゲルトレーベ。色がオレンジっぽい、樽熟成。おいしい、好きです。
ラストにふさわしいかな。


ライラックは、私の目には3分咲きかな。場所にもよるんでしょうけど。


つつじ、八重桜は見ごろでした。


昼間は暖かいのですが、18時以降はけっこう寒いです。ひざかけ、カイロがあったほうがいい感じ。

昨日までリラ冷えで寒かったですが、今日は心地よかった。
日曜日までやっています～
ドイツワインブースもありましたが、道産ワインを堪能しました。

さっぽろライラックまつり「ワインガーデン」
札幌市中央区大通西7丁目（大通公園内）
5月26日（木） 11：00～20：30
5月27日（金） 10：00～21：00
5月28日（土） 10：00～21：00
5月29日（日） 10：00～18：00

「顔」のあと、なぜか居酒屋へ（笑）

Posted by rio on 2011年5月24日(火) 21:35

顔のあと６人は、なぜか居酒屋へ。

酒量の多いメンバーには、お酒がガンガン頼みづらいお店だったみたい（笑）
顔をでてふらり、裏参道へ。ホントにすぐ近くにある居酒屋でんへ。円山っぽくないハチマキ姿のおやじさんが店主。

期待してなかったけど、おつまみはリーズナブルだし、お酒もイイ感じ。

☆えび入りたまごやき


☆ほっけ


☆冷奴
　ひやしたぬきみたい。

☆鮭の西京焼き
変な方向から撮ってしまった。いいお味。


☆いぶりがっこのクリームチーズ添え
これ、お酒のお供に最適。


★山形正宗

なみなみ、うれしぃ！！


みんな、こっちの方が落ち着くみたい。酔っ払いが居心地のいい居酒屋さんでした。
お魚系もおいしいし～
カウンターと小上がりが１つ。６人だとギチギチでした。

居酒屋でん
札幌市中央区南1条西24丁目1-17 カーニバルビル　２F
011-577-0580

円山の「顔」へ

Posted by rio on 2011年5月23日(月) 21:10

先日、友人カップルの婚約お祝いで裏参道にあるダイニングバー顔(Caao）へ

☆じゃがいものヴィシソワーズ
たーっぷり入ってウマウマ。


☆特製餃子
これが大きくて食べ応えあり。味も◎。樽生達人のついだビールがおいし♪
私的にはこれが１番好きでした。


☆シマアジとホタルイカのカルパッチョ


☆フォワグラとレバーのパテ
濃厚～。ゲヴェルツトラミネールのワインとも、私は好き。


☆ポテトフライ
これも地味に好き。


☆ふくらぎとアボガドのサラダ
シマアジとふくらぎ、反対だったかな？忘れちゃった(笑）


☆マルゲリータ
外が暗くなってきて写真も（汗）


☆さばと春キャベツのパスタ
お魚系、たくさん食べましたわ。

☆コノスル　ゲヴェルツトラミネール
チリのワイン。ゲヴェルツトラミネールといえば、ライチの香りがするものだけど、華やか過ぎずお料理にも◎


気軽で居心地良しです！お料理もおいしかった。

★ケーキ入刀！
持ち込みもさせてもらっちゃいました。

ダイニングバー顔（Caao)
札幌市中央区南2条西24丁目2-1 裏参道24ビル1F (地図)
011-621-2220
ブログ：http://www.caao.jp/

「すし処　靜」でランチ

Posted by rio on 2011年5月19日(木) 21:08

poroco5月号円山特集で見て、すし処　靜（しずか）でランチしてきました。



お店は今年の2月にオープンしたばかり。
店主の靜さんは、あの「すし善」で十数年、修行されていたそうです。
場所は地下鉄東西線西28丁目駅直結で、とっても入りやすい。
カウンターがゆったりとしていて、イイ感じ～
靜さんも気さくな方☆

この日はお寿司９貫とお椀・デザートが付いた1,000円のランチメニュー「蘭」をいただきました。
サーモンとひかりもの以外でとお願いしたところ・・・


写真は地味ですが、美しい♪　奥の白身はカレイ、そい、ひらめにしてくださいました。
おいしかった～　新ショウガのガリもいい。
実はわさび苦手なんですが、おいしいおすし屋さんの本わさびはいけます。

デザートはマンゴーアイス。すごーい濃くておいしかった。


カウンターにはオリーブオイルもあり、カルパッチョも出されるとか。
晩酌セットなんかもあるらしいので、今度は夜行ってみたいなぁ。

すし処　靜（しずか
札幌市中央区北３条西２８丁目２－１サン・ビルB1
（地下鉄東西線西28丁目駅3番出口直結）
011-215-8558

三吉神社例大祭へ

Posted by rio on 2011年5月15日(日) 16:54

昨日、今日と札幌三吉神社（中央区南１西８　電車通り沿い）で例大祭が行われています。
昨日の夜19時過ぎに行ったのですが、夜店は並んでいるし、能舞台でライブが行われていたし、、、なんだかとっても楽しかったです。
ビールやホットワイン、焼き鳥、フランクフルトなども売っていました。
お友達のお知り合いに出会い、日本酒とフランクフルトをごちそうに。
寒かったけどハフハフといただきました。
残念ながら写真がないのだけれど！！

ヨーヨーつりもあって、釣れなかったけど（汗）
買っちゃいました♪


すごーい楽しかった☆

海明けの毛ガニ

Posted by rio on 2011年5月15日(日) 16:29

オホーツク海の流氷が去った後、おいしい「海明けの毛ガニ」が出回ります。
スーパー等でも安いときは800円くらいで売っていたりするけど、
私は漁協からお取り寄せしました。

網走・宗谷管内漁協一覧

日本酒は今回、ヤマショウ酒店さんで購入。毛ガニに合うものをくださいって（笑）。期間限定の生酒「阿櫻」純米吟醸をセレクト。「阿櫻」といえば、COME　ON　日本酒のイベントでであったお酒です☆


カニ味噌がたっぷり入っていて、うま味抜群！身を和えちゃったり・・・
香りが華やかだけど、お米のうま味もしっかりしていたお酒とも合いました。


流氷がくる街で生まれ育った私。GWに毛ガニとを食べてとっても元気がでました。

さっぽろスイーツ２０１１「さっぽろはちみつババロア」

Posted by rio on 2011年5月15日(日) 15:42

やっと私も、、、さっぽろスイーツ２０１１「さっぽろはちみつババロア」を食べ比べました。といってもグランプリ作品（もりもと）とグランドホテルの2つだけですが。

私はマルヤマクラスで買いましたが、「もりもと」ってたくさん店舗があるから買いやすいですよね。。


☆さっぽろスイーツ2011グランプリ「さっぽろはちみつババロア」
もりもとのパティシエ、今さんの作品です。
見た目もカワイイ。ぷちぷちを型にしているのか!?


今回のきまりごとは
・道産はちみつを使用すること 
・はちみつをイメージさせるデザインであること 
・ババロアであること 
・協議会が発行する共通プレートを付けること 
・「さっぽろはちみつババロア」という共通ネーミングで販 
売すること

はちみつの香りがとっても強くて、とろりとした甘いはちみつレモンソースがおいしい。
中のパインの蜜漬けの酸味も◎　スプーンを入れるとジュワーとしみでてきたのは何かな？でもそれが大変よかった。

☆グランドホテル


甘さ控えめな感じ。中にはシーベリーとパッションのコンフィチュールが入っていてさわやかな酸味がアクセント。そして、タルトがおいしい。。。

今回はグランプリの方が私は好きでした。
6月にはスタンプラリーも。本格的な食べ比べは6月以降がいいね。

★さっぽろスイーツも６コめかぁ。ハスカップフロマージュ
が一番好きだったかなぁ。プリンスホテルのいちごタルトもよかったな。

2006　さっぽろ・いちごタルト
2007　さっぽろ・白いティラミス
2008　さっぽろプリンパイ
2009　さっぽろハスカップフロマージュ
2010　さっぽろコーンヴェリーヌ

過去の作品、詳しくはこちら

☆（おまけ）グランドホテルの四角いシュークリーム


これはマンゴー味。ほかにストロベリーと抹茶もありました。
3個セットもかわいかったけど、今日は1個で。
カスタードクリームはほのかなマンゴー。上にかかったマンゴーのチョコがイイ感じ。

さっぽろスイーツ公式ブログ
さっぽろスイーツ公式サイト

日曜日は和食や円（まどか）へ

Posted by rio on 2011年5月9日(月) 21:59

GWに昔の職場の仲間で集まろうということで1日に円（まどか）へ。
日曜日の17時から飲もうという私たちに、とっても都合の良いお店☆
あの日以来だなぁ。

☆お通し
笹の葉のお皿に、湯葉がうれしい。


☆ほっけのフライ、道産アスパラと舞茸のバター焼き
アスパラ甘くておいしい～、バター焼きいいよね。


☆クリームチーズの味噌漬
これはやっぱり、日本酒よね。


☆炙り
これもね♪


☆福島のお酒
雪小町　純米吟醸。たっぷりついでくださいました。温度が上がっていくとお米のうま味が感じられ、お料理にピタリ。

☆新玉葱と桜海老のかき揚げ、まかないチャーハン
先日のゆり根のかき揚げもいいけど、玉葱もいい。チャーハンもおいしいおつまみに。


☆あつあつ出し巻き玉子、道産豚しゃぶサラダ
玉子美しい～！おなかいっぱいなのに、サラダもペロリ。


去年の7月出産して初の外飲みというTさん、もともとお酒飲みですが、以前より飲めないとか。大変なんですね。少しずつ慣らしてお酒復帰してくださいね♪
この日、ビールとお酒各1杯だった私。ほろ酔いで、健康的。もしかするとこれが適量だったりして（笑）
それにしても、円さん、こじんまりしていてなんとも居心地がいい居酒屋です。
プレイタウンふじ井ビル、よく来ています。

和食や　円
札幌市中央区南３条西３丁目プレイタウンふじ井ビル３階
電話　011-211-4837