2009年11月 の投稿一覧
ジャージャーチャーハン～★
Posted by shokudou on 2009年11月5日(木) 11:21
いらっしゃいませ～～～★
今日の丼もの（５００円）は
ジャージャーチャーハンですよお～～！！
何それ？？って方も多いかもしれませんが・・・
簡単に言うと
「ジャージャー麺」のチャーハンバージョンです（＾＾）
（単純な説明ですいません・・・）
豚ひき肉と香味野菜（葱・生姜・にんにく）を香ばしく炒めて～
中華味噌が味の決め手！
干しシイタケのうまみと
筍の食感❤
美味しい肉みそに仕上がってます～（＾＾）
カラフルな
しっとりチャーハンと相性ばっちり♪
ミニサイズの醤油チャーシューラーメン付き！
召し上がりたい方は急いでくださいねっ～～～（＞＜）＠＠
すずらん定食（４８０円）
道産チキン南蛮（ご飯・味噌汁付き）
八雲産の鶏むね肉をさっくり揚げて↓
揚げたてを、甘酢にじゅわっと漬けて↓
たっぷりのタルタルソースをかけて完成！！
宮崎県のローカル名物料理です★
時計台定食（５００円）
ホイコーローランチ（ご飯・味噌汁付き）
豚もも肉と野菜たーっぷり★
栄養バランスバッチリ！
ほうれんそうとかぼちゃのかわいいカラフル蒸しシュウマイと
サクッと揚げたミニ春巻き付き～
ワンコイン中華でお腹一杯です～
おさかな定食（５２０円）
かれいの煮付け（ご飯・味噌汁付き）
王道の煮魚～しっとり煮上がってます～
ごぼうなどの根菜も味がしっかり染みていて美味しいです！
付け合わせはちかの南蛮漬けです！
カルシウム補給に◎
バランスランチ（５８０円）
まぐろのステーキ パプリカソース
・ポテトサラダ マンゴーソース
・紫玉ねぎの甘酢漬け
・いかといんげんの辛みそ和え
・トマトスープ
・十穀こんにゃくご飯
全部食べても ５２２キロカロリー
まぐろは部位によって栄養価が違います
今日使用している「赤身」には
良質なたんぱく質と鉄分が豊富★
ポテトサラダのジャガイモは
実はビタミンＣが豊富！
たんぱく質＋鉄分＋ビタミンＣ＝
貧血予防・改善に効果ありの食べ合わせ
ちょっと疲れやすいなあ～というときは
もしかしたら、軽い貧血なのかも？！
そんな時お勧めなメニューです（＾＾）
今日の幕の内（５００円）
美味しそう・・・鮭ご飯～
__
御来店お待ちしております～～(^^)/
黒千石ご飯★
Posted by shokudou on 2009年11月4日(水) 11:10
いらっしゃいませ～～★
コンニチワ～♪
今日は
がんを予防したり、
アレルギー症状を抑えるなど
注目されている
北海道食材から御紹介♪
その名は
★黒千石～～★
小さな小粒の黒大豆です！
かつて北海道で盛んに作られていたお豆ですが
生産に時間がかかることから、生産量は激減
幻の黒大豆となりましたが
２００５年に北竜町で復活★
黒大豆よりもイソフラボンやポリフェノールが多く
栄養価が高いんです～！
さらに
免疫力を高める
「インターフェロンγ（ガンマ）」を生み出すよう促す物質が
黒千石大豆だけに存在すると発表され注目されています★
今日のバランスランチは
黒千石の入ったお豆ご飯です～～
香ばしくって、ご飯もモチモチになって
とっても美味しいんですよ～❤
バランスランチ（５８０円）
鮟鱇汁と黒千石ご飯
・鮪の山かけ
・ほっけの西京焼き
・鶏肉と根菜たっぷり煮
鮟鱇（あんこう）汁（＞ー＜）/～～良い味出てます（＾＾）
具がたっぷりで
体があったまります～
すずらん定食（４８０円）
豚のすき煮（ご飯・味噌汁付き）
生卵をかけて召し上がれー
時計台定食（５００円）
チキンのトマト煮と海老フライ（ご飯・味噌汁付き）
チキンはジューシー★
海老フライはサクサク☆
おさかな定食（５２０円）
サーモンの照り焼きと宗八の一夜干し
丼もの（５００円）
牛ステーキ丼とミニそば
特選和風麺（５００円・セットは５５０円）
穴子天そば（セットはシラスわかめご飯またはおにぎり、お漬物付き）
大きな穴子～～
そばつゆがしみたところを
豪快に
かぶりついてくださ～い（＾＾）
特選ラーメン（５００円・セットは５５０円）
豚角煮ラーメン（セットはシラスわかめご飯またはおにぎり、お漬物）
御来店お待ちしております～～\（^^)
海老と穴子のコラボ！
Posted by shokudou on 2009年11月2日(月) 10:33
市役所地下食堂ブログ～～！！
復活～～しました～～☆★☆★☆
今日からまた、日替わりメニューを
どんどん紹介していきますよっ！！
よろしくお願い致します！
今日はワンコインで、豪華な天丼から～！
丼もの（５００円）
大海老と穴子の天丼とミニそば
器からはみ出してます
大～きな海老の天ぷらと穴子！
天ぷらで人気のメイン食材ですが
両方あるって珍しいですよね！？
野菜天もたっぷり乗っかってボリューム満点♪
海の幸つながりで～～
おさかな定食（５２０円）
さばの西京焼き（ご飯・味噌汁付き）
あ～
見るだけで
みその甘さと香ばしさと
さばの脂ジュワーっと感が伝わってきますね（＾＾）
さんまのおから漬けも色よく焼いて一緒に
付け合わせは
鮭のふわふわ天ぷら入り煮ものです
すずらん定食（４８０円）
親子とじとミニそうめん（ご飯付き）
ミニそうめんの上には海老天～
里芋とミートボールのあんかけ煮もセットです！
時計台定食（５００円）
和風おろしとんかつ（ご飯・味噌汁付き）
サクッと揚げたとんかつを
和風のたれと大根おろしでさっぱりと～
バランスランチ（５８０円）
牛肉と豆腐のステーキ 茸ソース
・三色リボンのサラダ とんぶりドレッシング
・ほっきときゅうり、わかめの胡麻酢和え
・大根のミルキースープ
・十穀とこんにゃく入りご飯
全部食べても、６３３キロカロリー★
牛のもも肉で木綿豆腐をくるくる巻いて焼いてます
豆腐が、お肉のうまみを吸って美味しい～～
ソースも茸たっぷり和風仕立て♪
三色リボンサラダは、もりもり野菜が食べられる一品
ドレッシングは、ノンオイル❤
腸をきれいにする、あれをベースに
プチプチ食感のとんぶりがアクセント～
特選ラーメン（５００円・セット５５０円）
あさりとほうれん草の塩ラーメン（しらすわかめご飯またはおにぎり）
実は・・・
美肌に有効なラーメンです！
いつもより、スープにコラーゲン（チキン由来）
多めに入れてます！（＾＾）
いきなり！
★ビューティー食べ合わせ講座★
コラーゲンと相性がとっても良いのが鉄分！
あさりとほうれん草には鉄分たっぷり～～
貧血予防・顔の色ツヤも良くする効果が！
食後に、ビタミンCの多い果物や、飲み物を摂って頂くと
完璧です（＾＾）
ただし、ラーメンスープは塩分が多めです
飲みすぎて、むくまないように注意しましょーねっ♪
特選和風麺（５００円・セット５５０円）
温玉たぬきそば（しらすわかめご飯またはおにぎり）
御来店お待ちしております＝＝（^^)
