2013年シェフズキッチン参加店「ラ・サンテ」

Posted by autumnfest on 2013年8月26日(月) 20:17

2012年は155万8000人のお客様にご来場いただきました。ありがとうございます。
2013年は、9月13日（金）～29日（日）に、「さっぽろオータムフェスト」開催です！
会場は、大通公園4～8丁目と、札幌駅「南口広場」特設会場（9月13日～23日）が特別会場として登場です。
オータムフェスト公式ブログや、各会場のブログをチェックしてくださいね。


オータムフェストが開催された2年目の2009年から、
大通公園4丁目会場に登場したのが「さっぽろシェフズキッチン」。
札幌市内の人気店のシェフが日替わりでこだわりの北海道産食材を使用した特別料理をリーズナブルに提供します。

2013年の出店は11店舗！


1年目から参加している、フレンチレストラン「ラ・サンテ」。
今年の登場は、最終日の9月29日（日）、一日のみです！

「9月最後の日曜日の大通公園の心地よい秋風の中、
当店の料理とワインで楽しんでいただきたいと思います」と、高橋シェフ。

2013年の出店について、
「さっぽろシェフズキッチンは5年目。
認知度も高まりオータムフェストの4丁目の顔に定着しました。
昨年と同様の厳選11店舗ですが、各店それぞれ創意工夫を凝らしたメニューと
皆様の期待に応えられるよう昨年以上の意気込みで皆様をお待ちしております。」




「ラ・サンテ」は、円山エリアにあるフレンチレストラン。
十勝、足寄・石田めん羊牧場の羊を使った料理や、
限られた時期にしか食べることができないホワイトアスパラのメニューは、是非一度味わってほしい代表メニューです！



ラ・サンテはフランス語で健康の意味。またテーブルを囲む乾杯の合図でもあります。
北海道の優れた生産者の食材を多く使用し、素材の持ち味を発揮した伸びやかで健康的な料理が魅力です。
ワインはフランスワインの他に注目の北海道ワインを多く取り揃えています。
オープンキッチンの開放感のある店内で北海道フレンチを肩肘張らずに楽しめるのが魅力のお店。

2013年のシェフズキッチンで提供するメニューにも、
石田めん羊牧場の羊を使ったメニューがあるようですよ！
贅沢ですっ！


★メニュー詳細はこちらで発表になりました！
http://sapporo.100miles.jp/autumnfest/article/468


■公式サイト
La Santé（ラ・サンテ）
札幌市中央区宮の森1条6丁目5-1　M1.6ビル2F
電話　011-612-9003