春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
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オータムフェスト de ソフトクリーム巡り！
Posted by autumnfest on 2015年9月29日(火) 12:56
皆さん食欲の秋を謳歌していますかー☆美味しいモノ満載の「さっぽろオータムフェスト2015」では、北海道の美味しいミルクや素材を使った『ソフトクリーム』もバラエティ豊かに登場！そこで今回は、子供から大人までみんな大好き♪魅惑のソフトクリームたちを各会場ごとに一挙ご紹介～☆
【4丁目会場】～札幌シメパフェ
ウェルカムゲート４丁目会場では、毎日行列必至の「札幌シメパフェ」ブースでは、札幌で「〆のラーメン」に変わりジワジワと定番になりつつある、食後に楽しむ別腹「〆のパフェ」！こちらでは「Dip＆Merry」さん＆「MIRAI.ST cafe」さんの２店舗より、十勝・標茶町の美味しい北海道ソフトクリームをタップリと使用した11種類ものパフェが登場！お好みのメニューで「シメパフェ」をお楽しみ下さい♪
【５丁目会場】～円山はちみちゅ
札幌中心部をメインとした養蜂場でとれた「はちみつ」が、ナント「かけ放題」という太っ腹なソフトクリームが楽しめる「円山はちみちゅ」ブース！
カップタイプのソフトクリームを手渡されたら、窓口横に設置されているはちみつを「セルフ」でかけ放題～☆何とも贅沢な『はちみつソフトクリーム』体験が出来ちゃいます！ハチミツ好きさん必見ですよ♪
【6丁目会場】～昆布ソフトクリーム
礼文島の海鮮グルメが楽しめる「UHB礼文島海鮮グルメ」ブースからは、人気の「うにご飯」はもちろん、変り種のソフトクリームが登場！
旨み溢れる昆布の粉末が入った「昆布ソフトクリーム」！！ミルクの風味が広がる、アッサリ滑らかな口当たりのソフトクリーム。普段中々食べられない礼文島の昆布ソフトをゼヒこの機会に☆
【8丁目会場】～メロンソフトクリーム
北海道の各市長村より様々なブースが期間ごとに入れ替わる８丁目会場ですが、期間中楽しめる通気のブースも多数！その中からご紹介いたしますソフトクリーム、まずは「摩周湖観光協会」ブースより道内外の方に人気の『ハーフメロンソフトクリーム』！半分に切った肉厚のメロンにソフトクリームがたまりません！食べやすいカットメロンにソフトクリームを乗せたカップタイプもありますよー☆
【10丁目会場】～鬼ソフト
そして10丁目会場「OH!ドーリファーム」からは、美味しいお豆で有名な「池田食品」さんより、目にもキュートな『鬼ソフト』が登場！きな粉＆ミルクのミックスソフトにお菓子のツノがトッピング。きな粉の風味がふんわり広がる、味わい豊かな逸品ですよー☆
こちらのブースでは、様々なテイストの創作お豆＆かりんとうがズラリ！しかも手前に並んだお豆は全て試食が可能と嬉しい限り♪気軽に食べ歩きはもちろん、オータムフェストのお土産にもピッタリですよ！
駆け足で各会場のソフトクリームをご紹介しましたが、まだまだソフトクリームが味わえるブースが盛り沢山！ゼヒこの期間に美味しいソフトクリーム巡りをお楽しみ下さいねー☆☆☆
■さっぽろオータムフェスト2015http://www.sapporo-autumnfest.jp/
2015年のさっぽろオータムフェストは9月11日（金）～10月4日（日）開催！
Posted by autumnfest on 2015年9月8日(火) 13:41
いよいよ、2015年の「さっぽろオータムフェスト」の開催が近づいてきました。
2008年に始まり、今年で8回目となります。今年も北海道各地から美味しいものが大集合します！
2014年は200万人を超えるお客様に来場いただきました。
今年は会期も延長し、会場となる大通公園には丁目ごとに
コンセプトが違う8つの会場が登場します！
公式ブログや、丁目ごとのブログで、会場の様子やおすすめのブースなどを紹介していきますので、お楽しみに！
【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【大通公園会場案内】各丁目のブログもご覧ください！
★ 1 丁目会場「さっぽろオクトーバーフェスト2015」
ビールの祭典「さっぽろオクトーバーフェスト」を、さっぽろオータムフェストの
会場として開催。札幌の姉妹都市、ドイツ・ミュンヘンで開催される世界最大のビー
ルの祭典「オクトーバーフェスト」を再現し、ドイツの樽生ビールや道内各地のクラ
フトビールを堪能できる。
★ 4 丁目会場「SAPPORO WELCOME PARK」
会場全体のエントランスとして、北海道の料理人や企業、団体が、良質な北海道の
食材でお客様を「おもてなし」する会場。総合案内所を設置し、観光情報等も広く発
信する。
★ 5 丁目会場「北海道の新・ご当地グルメ＆HOKKAIDO ラーメン祭り2015」
北海道の魅力アップのため、道内各地それぞれの地域で地元の食材を生かして開発
された個性あるご当地グルメを提供。新たなご当地グルメも登場。
★ 6 丁目会場「あおぞら×ほしぞら収穫祭 6 丁目はーべすとバザール」
「北海道の秋・札幌発信の食」をテーマに、全国で大人気のスープカレーやさっぽろ
スイーツを提供し、より魅力的な「札幌の食」と「まちの楽しさ」との出会いを演出。
★ 7 丁目会場「大通公園7 丁目BAR」
道内のワイナリーや酒蔵からとっておきのワインや日本酒、道産果実を使用したカ
クテルを提供。女性に大人気の「北海道ベーカリーマルシェ」のほか、今年は道内5
つのチーズ工房が参加する「ほっかいどうチーズ工房ヴィレッジ」を併設。
★ 8 丁目会場「札幌大通ふるさと市場」
100 を超える北海道内の市町村や団体が出店。4 期に分けて入替出店し、北海道の秋
の魅力を存分に楽しめる。昨年よりも飲食・休憩スペースを拡大。
★ 10 丁目会場「驚き！発見！産直グルメが勢ぞろい！Oh!ドーリファーム」
北海道の宝である新鮮な一次産品にこだわり、野菜や肉・海鮮などのグルメを提供。
また、席数の割合を多めに設定し、ゆったり過ごせる会場構成とする。
★ 11 丁目会場「World Food Park」
「札幌・北海道と世界の食」をテーマに、札幌市内で人気のフレンチやイタリアン
などのシェフたちが日替わりでお店の味を提供する「さっぽろシェフズ・キッチン」
をはじめ、料理を通じてさらに多くの国と出会う機会を提供。
★ できるだけプロジェクト（11丁目会場）
できるだけ地元の農産物を食べてもらうことを目的に、札幌市内及び近郊農業者が野菜や新米などの直売を行います。また、地元野菜を使って市内飲食店やシェフズキッチンとのコラボメニューも提供します。
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【その他の企画】
★ コラボレーション企画として、円山、すすきの、創成川東、藻岩山、札幌駅、定山渓の各エリアの飲食店やホテルが参加し、オリジナルメニューを提供します。
★ さっぽろオータムフェスト特別会場「北海道おまつり広場」
創成川公園狸二条広場において、道内産のカキや各地のイベントで提供されるご当地グルメなど、北海道各地の美味しい食べ物を提供。
期 間 ：9 月11 日（金）～10 月4 日（日）
営業時間 ：10：00～20：30（ラストオーダーは20:00）
場 所 ：創成川公園狸二条広場（中央区南3 条東1丁目）
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【公式ガイドブック配布中】
札幌市内の観光案内所、市役所、区役所などで、「公式ガイドブック」を配布しています。
会期中は、大通公園4丁目の総合案内所や各会場でも配布します。
★ さっぽろオータムフェスト公認アプリ「さっぽろグルメクーポン」（無料）
観光・グルメ情報・クーポンのスマホアプリ。
北海道のおいしいものなどが当たる「さっぽろオータムフェストプレゼントキャンペーン」や、
大通会場で使えるクーポン券が当たる「来場者アンケート」や、会場他の対象エリアを巡る「スタンプラリー」も実施します。
詳細、ダウンロードはこちら→
http://www.sta.or.jp/app/
盛りだくさんの内容です。各ページやブログを、くまなくチェックしてください！
会場で見つけた美味しいもの♪1・5丁目
Posted by autumnfest on 2014年9月27日(土) 13:00
「さっぽろオータムフェスト2014」会場で見つけた楽しい、美味しいものをご紹介します！
★1丁目
ドイツビール、北海道のクラフトビール、北海道食材の料理の
「さっぽろオクトーバーフェスト」会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area1/
「カラシウス・アウラトゥス」のうにソース焼きそば～うに入り
小さなジョッキも可愛い、りんご味のジュース「こどもびいる」
親子で乾杯もいいですね！
9月27日（土）28日（日）はバンドや、ヨーデルなどのパフォーマンスライブもあります。
★5丁目
ご当地グルメ、ラーメン、ワイン、海産、ソフトクリームが楽しめます。
ご当地グルメとラーメンは現在第3期目。
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
ホタテのだしがきいたあっさりスープの、オホーツク干貝柱塩ラーメン。
こちらの記事もご参考に！
円山はちみちゅ、はちみつかけ放題のソフトクリームとサンデー
お腹いっぱい、お楽しみください！
●さっぽろオータムフェスト
開催日 2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間 10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場 大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
各会場のスイーツも見逃せません♪
Posted by autumnfest on 2014年9月22日(月) 16:39
今年も美味しいモノが大集合のオータムフェスト！皆さん楽しんでいますでしょうか。
本日はお腹一杯でも入ってしまう、いわゆる「別腹」の美味しいスイーツたちをご紹介♪
【５丁目会場／円山はちみちゅ】
ラーメンやご当地グルメが楽しめる５丁目会場では「はちみつスイーツ」が登場。
こちらではブースの窓口に用意されているはちみつが、何とかけ放題なんです！
「生はちみちゅソフトサンデー／600円」
食感の良いコーンフレークやゼリーに、カラフルなベリーがトッピングされた贅沢なサンデー！
お好みのはちみつをタップリかけてお召し上がり下さいね。
【６丁目会場／さっぽろスイーツカフェ】
30店舗のスイーツが入れ替わり楽しめると毎年大人気のブースでは、お好きなケーキに舌鼓！
単品からお楽しみいただけますので、食べ比べをするのもオススメです。
「ケーキセット：コーヒー（紅茶）650円」で、スイートな時間をお過ごし下さいねー☆
【８丁目会場／摩周湖観光協会】
道内の各市町村からご自慢の逸品が集まった８丁目会場からは、メロンと一緒に味わえる「メロンソフトスイーツ」が登場。
器にみたてたハーフメロンに、手作りのソフトクリームをトッピングした「メロン ハーフカット」や
食べやすく一口サイズにカットした「ミニメロンソフト／450円」
１度で２度美味しいプチ贅沢なメロンソフトスイーツは、オータムフェスト期間中お楽しみいただけますので、ぜひこの機会にお試し下さいねー♪
【11丁目会場／さっぽろできるだけプロジェクト】
こちらでは、できるだけ地元の農産物を食べてほしいと多彩なメニューがラインナップ！スイーツ系では、人気のソフトクリームにフレッシュジュースほか、３種の「クレープ」が登場。
ふんわり生クリーム＆とら豆を使用した豆ジャムをクルリと巻いた「豆クレープ／400円」持ちやすい形状なので、美味しくいただきながら次なるグルメ探しにピッタリですヨ！
まだまだご紹介しきれないスイーツも満載のオータムフェスト。
さあ、食欲の秋です！各会場に美味なる逸品を求めお出かけ下さいねー♪
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会場にはテント席がたくさんあります。雨でも大丈夫です
Posted by autumnfest on 2014年9月19日(金) 19:56
「さっぽろオータムフェスト2014」の各会場には、テント席があります。
雨が降ったときはぜひご利用ください。
★１丁目
さっぽろテレビ塔下にさらにテントを張っているので、雨の心配ゼロ！
テントの中にいると温かく感じます。ドイツビールと、北海道のクラフトビール、
それにあうお料理を提供していますよ！
★5丁目
ご当地グルメ、らーめんなどが集まる会場です。
ワインも販売している大きな白いテントがありますので、その中でお食事ができます。
★6丁目
白いテントが多数あり、緑の木々も雨をよけてくれます。
★7丁目
黒いテントが多数あります。たくさんのお酒を扱っています。お料理もたくさんありますよ。
★8丁目
たくさんの市町村がブースを並べています。その間にテントの席がありますので、
どうぞご利用ください。
★10丁目
新会場の10丁目にもテント席があります。芝生が多くて開放的な会場です。
★11丁目
行列ができる「さっぽろシェフズキッチン」や、ワインコインでワインやタパス（おつまみ）を提供する「さっぽろタパス」のほか、ドイツビール、農家とれたて野菜をつかったお料理を提供しています。
テント席やスタンディングのテントがあります。ゆっくりと落ち着いた雰囲気の会場です。
雨が降ったりやんだり、天候が安定しない札幌ですが、
そんな気まぐれなお天気のあとには青空が出て、虹が何度もでていました。
虹を見ながら北海道の食を堪能することができるかも。
寒暖の差がありますので、暖かい服装を準備してお越しください。
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【さっぽろオータムフェスト2014】
開催日 2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間 10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場 大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/