春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
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【5丁目会場】新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り最終週、第4期
Posted by autumnfest on 2015年10月1日(木) 11:51
さっぽろオータムフェストも最終週に突入しました。
大通5丁目会場の「新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り」も第4期目。
先に5丁目会場内西側の共通券売所でチケットをお買い求めください。
7つのラーメン店から、虎×soup curry KING（札幌）「虎王（トラキング）」と、らーめん孝一郎（小樽）「タコだし塩らーめん」を食べてみました！
虎×soup curry KINGの「虎王（トラキング）」（写真手前）は、札幌のラーメン店「虎」とスープカレー「soup curry KING」がコラボしたスープカレーラーメン。こってりタイプで、中太ちぢれ麺。「虎」で提供中の「虎王」の進化形ラーメンで、スパイスの香りそのままに、コクを重視して「誰もが旨いと思う一杯」が完成！
らーめん孝一郎「タコだし塩らーめん」は、中太ちぢれ麺で、あっさりした塩ラーメン。タコをベースに香味野菜をなどを加えて煮込み、おいしさを凝縮！手作りラードの甘みが味の決め手。小樽産のタコのすり身ものっています。
そのほか、全7店の出店ラーメンはこちら！
・らーめん炙亭 ぼたん（帯広）
金色の醤油らーめんホエー豚の２種のチャーシューのせ
・福龍飯店（フーロンハンテン）（滝川）
豚バラ甘辛炒めのせ肉みそ（江部乙味噌）
・函館麺屋ゆうみん（函館）
函館塩極厚炙りチャーシュー盛りらーめん
・Rahmen Kitchen 麺 ぬうぼう（札幌）
Ｗ魚介豚骨醤油
・虎×soup curry KING（札幌）
虎王（トラキング）
・本家 麺蔵 末永本店（伊達）
本家麺蔵合わせ味噌feat.道産子チャーシュー麺
・らーめん孝一郎（小樽）
タコだし塩らーめん
新・ご当地グルメは、「別海ジャンボホタテバーガー」と、「新・美瑛カレーうどん＜焼き麺＞」が来ていますよ！
—————————-↑↑ここまではチケット制↑↑—————————-
グルメブースも、陸海喰、グールーズー、HBCはファットリアビオ北海道のチーズを使ったローマ風ピザほか、十方夷第、円山はちみちゅも出店中！
2015年の開催も10月4日（日）まで。皆様のご来場おまちしています！
【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
雨でも大丈夫！オータムフェスト全会場にはテント席完備！
Posted by autumnfest on 2015年9月28日(月) 17:20
10月4日（日）の最終日も見えてきた最後の週です。
天気予報はぱっとしませんが、「さっぽろオータムフェスト」会場にはテント席が完備されていますので、雨の日でも飲食が可能です。雨の日のほうが空いていて、実は狙い目なのを知っているのはツウの方！
いつも並んでいるブースも、すんなり買えてしまいます！
急な雨のための傘、寒さ対策の防寒着やひざ掛けなどのご持参をおすすめします。
■大通公園1丁目「さっぽろオクトーバーフェスト」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area1/
ミュンヘン直輸入のビール、北海道のクラフトビール、ドイツ料理などのを提供する1丁目会場。さっぽろテレビ塔の真下で、さらにテントが立っているので雨の心配ゼロ！
地下街とも直通で、地下鉄を降りてからそのまま濡れずに会場に行くことも可能です。週末は楽しいライブ演奏もあります。
★4丁目会場「さっぽろウェルカムパーク」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area4/
もちろんテント席があります！地下鉄大通駅5番出口すぐです。
★5丁目会場「北海道の新・ご当地グルメ＆HOKKAIDOラーメン祭り」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
白い大型の飲食テントがあります。中には日高トンネルワインやチーズも販売しています。
★6丁目会場「はーべすとバザール」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area6/
木々が雨をよけてくれますが、テント席もたくさんあります。
★7丁目「大通公園7丁目BAR」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
噴水を囲むようにテント席があります。北海道中のお酒が集まっているので、ついつい長居してしまいそう。
★8丁目会場「札幌大通ふるさと市場」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
今年は屋根付きの大型飲食・休憩スペースが登場。北海道の市町村ブースが集まっているので、各地の味を集めてグループでシェアするのも楽しいですね。
★10丁目会場「Oh!ドーリファーム」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area10/
屋外の木製の椅子やテーブルが可愛いのですが、もちろんテント席もあります。
★11丁目会場「ワールドフードパーク」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area11/
赤い屋根のテントが大人な雰囲気。シェフが作ったお料理や、世界各国のお料理、ワインをお楽しみください。
野菜の販売や、温かいドリップコーヒーも販売しています。
のこり数日！全会場スタッフ、心よりお待ちしております！
【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【5丁目会場】～日高トンネル熟成ワイン＆チーズを堪能！
Posted by autumnfest on 2015年9月27日(日) 11:32
美味しい「新・ご当地グルメ」や「HOKKAIDOラーメン祭り」で大人気の5丁目会場ですが、実は極上のワインが楽しめる、とっておきのブースがあるのをご存知でしょうか？
5丁目会場【日高トンネル熟成ワイン＆チーズ】ブース
時間：10:00～20:30
「会場をグルっと回ったけど見当たらなかったなぁ」と「？」の方も多い事でしょう。それもそのはず！こちらのブースは、会場内の飲食スペースである白いテントの中に出店しているのです♪
日高山脈の地下深いトンネルの中で、ゆっくりゆっくり時間を経て熟成された各種「日高トンネルワイン」たちがズラリ勢揃い！その深みのある味わいを、オータムフェスト期間中いつでもお楽しみいただけます。
そして、ワインよりも先に熟成されていたという稀少な「日本酒」も要チェック！中には完売の銘柄もあるほど人気なのだとか。日高の自然に育まれ熟成したワインに日本酒を一杯から楽しめる、とっておきのブース。こちらでのお支払いは現金購入となっていますので、気軽に立ち寄れるのも魅力のひとつ☆
また同ブースには美味なるワイン＆お酒にピッタリの各種「チーズ」も登場～♪お好きなチーズが２種類選べて「ワンコイン（500円／税込）」なんですよー！！
天候を気にしないテント内で、ゆっくりと美味しい時間が過ごせる隠れ家的「日高熟成ワインブース」。会場内の美味しいグルメと共に、様々な味わいを一杯づつ楽しむも良し、みんなでワイワイと豪快にボトルを空けるも良し！オータムフェスト中のこの機会に極上の味わいをご堪能下さいねー☆
■さっぽろオータムフェスト2015
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
■5丁目会場～「日高トンネル熟成ワイン」他
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
【5丁目会場】第3期！新・ご当地グルメ＆HOKKAIDOラーメン祭り
Posted by autumnfest on 2015年9月24日(木) 15:57
あっという間のシルバーウィークでしたが、明日はもう金曜日！週末もトコトン楽しみましょう♪さて、今年のオータムフェストも残すところ10日。5丁目会場も第3期目を向かえブースも一転！今期も目移り必至の美味しい逸品がずらり揃ってますよー☆
【北海道の新・ご当地グルメ＆HOKKAIDOラーメン祭り2015】
第3期：～9月28日（月）迄（チケット制／一律600円）
第3期の『HOKKAIDOラーメン祭り2015』出店ブース
・麺屋 田中商店（増毛）
・函館バスラーメン 花道（函館）
・らーめん優月（ゆづき）（札幌）
・室蘭らぁめん鐡灯（室蘭）
・東区アクション（札幌）
・らーめん桜倉（さくら）（札幌）
・拉麺 武蔵坊弁慶（七飯）
今年も人気の「麺屋 田中商店さん：ましけ甘海老みそラーメン」に女性店主が腕を振るう「らーめん優月（ゆづき）：焼きトロトロ厚切りチャーシューの味噌らーめん」などなど、どのブースも美味なる一杯を求める方々で大賑わい！その中から今回ご紹介いたしますは、札幌市東区より出店の『東区アクション』さん！
こちらはナント！東区の人気ラーメン店６店舗（麺や亀陣・らーめん侘助・チャルメラ番町・マルエス食堂・吉山商店・麺’s 菜ヶ蔵）がタッグを組み誕生した、とっておきの一杯が味わえるブースなのです。
気になる一杯がコチラ『魚介薫る肉そば』！甘辛く煮たタップリの豚肉にシャキシャキのたまねぎ＆モヤシのトッピング。のど越しの良い細ストレート麺に、豚骨のコク＆魚介の旨み溢れる特製スープが良く絡みます！東区６店舗が集結して出来上がった最高の１杯を、ゼヒこの機会にお楽しみください☆
『新・ご当地グルメブース』からは「別海ジャンボホタテジンギスカン」「南富良野エゾシカカレー」が登場～！ご当地ならではグルメが味わえるチャンス！コチラも見逃せませんよー☆
北海道ブースからは、うに焼き・ホタテ焼き・ホッキ焼きetc…と、海の幸が満載の『苫小牧食堂』に、びっくりジャンボザンギや当別浅野ポークバラ肉等が楽しめる『呑喰処 陸海喰』が登場！
また『HBC「みんなで食べよう！北海道」』ブースからは「朝刊さくらい」×「しげぱん」コラボ！『さくらい印のつぶあんパン』が登場しましたよー☆大人気のためアッと言う間に完売！！お目当ての方はゼヒお早めに足をお運び下さいね。
「新・ご当地グルメ」と「HOKKAIDOラーメン祭り」ブースのみ〝チケット制〟となっていますので、先に会場内の券買所でチケット購入後、お目当てのブースにお並びくださいね。美味しさモリモリの５丁目会場！第３期もお楽しみ下さいねー☆
■さっぽろオータムフェスト2015
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
■５丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
＊10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため、14:00～20:30
会場で見つけた美味しいものレポート②
Posted by autumnfest on 2015年9月22日(火) 15:35
シルバーウィークの「さっぽろオータムフェスト」、天候にも恵まれ、9月22日（火・休）も大変にぎわっています。
会場でみつけた美味しいものレポート、第二弾です！
出店期間が限定のものなどありますので、詳細は各丁目のページや、公式ガイドブックでご確認ください。
■1丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area1/
「さっぽろオクトーバーフェスト」として、ドイツ直輸入のビールや、北海道のクラフトビールが楽しめる会場です。週末、祝日には音楽ステージもあり、お客様も一緒に盛り上がる会場です。ビールにあうソーセージやチキン、牡蠣料理などもご用意しています。
樽替わりで出される北海道のクラフトビール情報は、「さっぽろオクトーバーフェスト」のfacebookでご確認ください。
■4丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area4/
4丁目会場はお肉が多め。
「シュハスカリア」ではブラジル料理の牛肉のシュハスコのほか、シカ肉をつかった「シカスコ」も。3種の肉スペシャルセットなどもあります。
くるるの杜大通食堂では、グランドホテルの総料理長によるプレミアムメニューなども提供。
「Sカレー～STVのカレーやさん～」では、星澤幸子先生監修の「どさんこワイド179カレー」など、番組タイアップカレーを販売。9/24（木）からは新たな2つのカレー「知床森盛カレー」「のりのり納豆キーマカレー」を販売予定です。
「北海道米の白むすび」では北海道米の食べ比べセットも！
■5丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
ご当地グルメとラーメンまつりのエリアですが、白い大きなテントの南側では、限定のビールも扱うサッポロビールのブースがあります。飲み比べセットもありましたよ。
■7丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
「DERI DERIきんぎょ」では、大きな「大統領しいたけ」を焼いて、とろーりチーズをかけてくれます。食べごたえも、お酒との相性もばっちり！
北海道内のお酒が大集合しているエリアです！お食事も充実。ワイナリーやチーズ工房も集まっています。
■8丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
100以上の北海道内の市町村が集まるエリア。
通期での出店と、4期にわかれて交代出店するお店がありますので、ご注意を！
第2期9/23までの出店、小清水町は鮭とばつかみどり、ほがじゃのお徳用セット、澱粉団子も人気です。
紋別市の本ずわいがにの甲羅盛もずらり！こちらは、通期の出店です。
せたな町のうにごはんもおいしそうです！こちらは、通期の出店です。
会場内、大変混み合っておりますので、お手荷物の管理、忘れ物にご注意ください。
【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/