春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『５丁目会場』カテゴリーの投稿一覧
【５丁目会場】第１期 新ご当地グルメ＆らーめん祭り！
Posted by autumnfest on 2014年9月13日(土) 17:27
オータムフェストの期間中、３期にわたってブースが入れ替わり
北海道各地の「ラーメン」＆「新・ご当地グルメ」が楽しめると大人気の５丁目会場。
本日は土曜日ということもあり、午前中から各ブースに行列が出来ていました！
【第１期 ９月12日（金）～16日（火）】
５丁目会場では「ラーメン」＆「新・ご当地グルメ」のみチケット制になっています。
会場西側にある券売所にてチケットを購入後、各お目当てのブースにお並びください☆
さて、第１期「HOKKAIDOラーメン祭り」のブースからご紹介いたしますは
＜らーめん縄文（苫小牧）＞さんより
太平洋産つぶの豆板醤バター炒めと角切りチャーシューの味噌ラーメン（600円）
噛むほどに味わい深いつぶと角切りのチャーシューをトッピング
コクのある味噌味のスープが麺によく絡み、食べ進めるほどに癖になる一品です。
その他、ラーメンブースも魅惑的なメニューがズラリ勢揃い！
・地元家（函館） 海老塩麺
・らーめん喜一郎（新冠） とんこつみそ
・じょっぱり亭（小樽） 情熱の辛味噌
・ゆうみん（函館） チャーシュー５枚入り函館塩ラーメン
そして「新・ご当地グルメ」のブースからは、こちらをピックアップ！
【大樹町】大樹チーズサーモン丼（700円）
甘辛いタレが染み込んだホッカホカのご飯の上には
さけるチーズの天ぷらに、漁港で揚がったサーモン（秋鮭）の天ぷらをはじめ
サックリ５種の美味しい天ぷらが、ところ狭しと乗ったボリューム丼！
チーズとサーモンの美味しい出会いに感謝です♪
その他、第１期の「新・ご当地グルメ」ブースはコチラ。
・富良野オムカレー／700円
・羽幌えびタコ焼き餃子／500円
・別海北海シマエビミニ天丼／700円
食べ比べするも良し！全種コンプリートするも良し！のラーメン＆新・ご当地グルメ！
第１期は１６日（火）迄となっていますので、どうぞお食べ逃しなく～☆
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■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
■さっぽろオータムフェスト ５丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
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今年も大人気！日高熟成トンネルワイン♪
Posted by autumnfest on 2013年9月25日(水) 13:13
雨の水曜日・・・。
本日は、そんな雨の日でも安心してゆ〜っくりと楽しめる
ワイン好きにはたまらない、とっておきのブースをご紹介〜♪
５丁目会場【日高発 熟成トンネルワイン】
10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
新・ご当地グルメ＆ラーメンがメインの５丁目会場に出店！
「そんなブース見当たらないな〜」と思う方も多い事でしょう。
それもそのはず！こちらのブースは飲食スペースの白いテント内に入っているのです♪
（＊ワイン色の「のぼり」が目印ですヨ）
日高山脈の地下深〜いトンネルで、ゆっくりじっくりと熟成された
道産ワインにフランス産・イタリア産の各種ワインたちが
なんど、１杯500円～現金購入で楽しむ事が出来るんですよ♪
ブース横にはスタンディングテーブルもあり
一人でも気軽にフラッと立ち寄れるのが嬉しいですねー☆
美味しいワインには、美味しいおつまみ♪
という事で、ワインに欠かせない各種チーズがよりどり３点で５００円！
また、オリーブにサラミ、ドライフルーツなども揃っていますので
美味しく幸せな時間が、ついつい延長となりそうですw
天候に左右されず楽しめる『日高熟成トンネルワイン』のブースで
極上の熟成ワインを、ゼヒこの機会にた〜っぷりと味わって下さいねー♪
＊北海道日高ブランドHP http://www.hidaka-brand.com/
【５丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
【さっぽろオータムフェスト2013】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【５丁目会場】いよいよ最終週！第３期のSTARTです☆
Posted by autumnfest on 2013年9月24日(火) 14:46
本当に楽しく美味しい時は早いもので、オータムフェストも気が付けば最終週！
皆さん、今年も余すところ無く楽しんでいらっしゃいますでしょうか♪
５丁目会場では、本日より第３期がスタートしましたよー
５丁目会場 北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
第３期 9/24（火）〜 9/29（日）10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
各地のラーメンが並ぶHOKKAIDOラーメン祭り2013にも
またまた気になる５店舗が出店！
・ら～めん旬香堂（幕別）
・羽幌えびタコ焼き餃子推進協議会（羽幌）
・ゆうみん（函館）
・でんおう（夕張）
・泰我（千歳）
写真（下）は、夕張市より出店「でんおう」さんの白醤油ラーメン♪
■でんおう 夕張白醤油
おでんダシをベースに、白醤油で仕立てたあっさりスープに
道産のハルユタカを使った中太のちぢれ麺が良く絡みます。
また、丸２日間じっくり煮込んだという玉子が丸ごと１つトッピング！
味わい＆ボリュームともに大満足の一品です。
そして新・ご当地グルメブースも新たに４店舗が登場！
・十勝清水牛玉ステーキ丼
・今金男爵ポテサラごはん
・阿寒やきとり丼
・オホーツク網走ザンギ丼
歴代の人気メニューがズラリの第３期ですが
今回は今金町より初登場メニューをピックアップ！
■今金男爵ポテサラごはん
ナント！豪華２段のお重に入った目にも美味しいポテサラごはん。
美味しい今金男爵を使用したポテトサラダをメインに
煮物やコロッケなど、４種のポテトメニューがギュ〜ッと詰まっています。
今金男爵の美味しさを是非ご堪能下さいねー♪
HBCブースには『南極食堂』がお目見えしましたヨ
HBC「グッチ−の今日ドキッ」でもお馴染み！
南極料理人：西村淳さんプロデュース「HBC屋上はちみつ」使用のスペアリブほか
スパイシーなカレースープや、懐かしい大根もちが楽しめちゃいます。
またラーメンブースの並びにあります、こちらのブースもご注目！
■北海道＆北海道米LOVE おむすびブース（サザエ）
塩むすび×ごましおセット（３００円）
さけ×うめセット（３５０円）
道産米の美味しさ再発見！
単品はもちろん、ラーメンのサイドメニューにもピッタリですよ♪
さあ！最終週（〜9/29迄）も美味しいモノが盛り沢山の５丁目会場へ
ぜひともお出掛け下さいねー
【５丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
【さっぽろオータムフェスト 2013 公式サイト】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【５丁目会場】〜本日より第２期がSTART！
Posted by autumnfest on 2013年9月18日(水) 13:18
気持ちの良い秋晴れの本日！
いよいよ５丁目会場では第２期目がSTART〜☆
５丁目会場 北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
第２期 9/18（水）〜 9/23（月）10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
今回の新・ご当地グルメブースは、外れ無しの人気メニューたちがズラ〜リ♪
・オホーツク北見塩やきそば
・十勝芽室コーン炒飯
・別海ジャンボホタテバーガー
そして本日のピックアップは、今年６月２６日にデビューしたばかり！
オータムフェストではモチロン初登場となります、コチラのカツ丼。
■南富良野ヘルシーカツ丼／６００円
宇宙食にもなったというAAO（安心・安全・美味しい）エゾシカ肉を使用し
「高タンパク・高鉄分・低脂肪」が特徴のヘルシーなカツ丼が完成しました♪
米粉を纏わせカラッと揚げたうすいエゾシカ肉に、サラリとした甘辛の特製ダレ！
後を引く美味しさを、是非ともこの機会にお楽しみ下さいねー
ラーメンブースも第２期へ突入し５店舗が出店！
どの店舗も今年は一律６００円ですよ〜（チケット制）
・拉麺武蔵坊弁慶（七飯）
・花咲（小樽）
・オホーツク干貝柱塩ラーメン地域活性化協議会（オホーツク広域圏エリア）
・羅亜～麺 加藤屋（旭川）
・響（函館）
さて、HBCブースからは甘ーいスイーツをご紹介♪
■ハニーミルクソフトクリーム／３００円
な〜んと！HBCの屋上で採取したハチミツをた〜っぷりと使用したという
とっても希少なソフトクリームが登場しました。
滑らかな口当り＆優しいハチミツの風味が広がります！
他にも「ココナッツミルクのプリン」や上富良野産ポークの「角煮まん」など
多彩なメニューがラインナップ！
第２期の５丁目会場も目移り必須のメニューが目白押しです。
みなさん、胃袋を大きくして挑みましょう〜w
＊５丁目会場はチケット制です。
会場内にある共通販売所でチケットをお買い求めの上、各ブースにお並び下さい☆
■５丁目会場
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■さっぽろオータムフェスト2013 公式サイト
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【５丁目会場】北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
Posted by autumnfest on 2013年9月16日(月) 11:00
連休最終日！本日は「北海道じゃらん」プロデュースにて開発されました
新・ご当地グルメ＆各地のラーメンが楽しめる会場へ♪
５丁目会場 北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
こちらの会場は３期にわたり出店する店舗がチェンジ！
またチケット制になっていますので、共通販売所でチケットをお買い求めの上
食べたいブースに並んで下さいねー☆
第１期 ９／１３（金）ー１７（火）
第２期 ９／１８（水）ー２３（月）
第３期 ９／２４（火）ー２９（日）
さて第１期の目玉は、なんと言っても「新・ご当地グルメ」
今年初登場の店舗が３店舗も出店しているんですよー☆
まずはこちら！ご当地グルメには珍しい彩り鮮やかなパスタメニュー
■【秩父別町】ちっぷべつ緑のナポリタン
ブロッコリーを練り込んだモッチモチの平麺生パスタに
ご自慢のブロッコリーを、た〜っぷりトッピング！
優しい甘みと酸味のバランスが絶妙なソースは
秩父別名物のトマトジュース「あかずきんちゃん」をベースに作られたとの事。
ソースを良〜く絡め、お箸でいただくカジュアル・パスタをゼヒ♪
そして別海町からはあの「ジャンボホタテバーガー」に次ぐジャンボメニューが登場！
■【別海】別海ジャンボホッキカツ丼
別海産の大きな「ホッキ」をカラッと揚げたカツを
あさり醤油の特製ダレでいただく海鮮カツ丼。
生の食感が損なわれず、噛む程に旨味が溢れて来ます。
セットのあさり汁がまた嬉しい♪別海を代表するグルメがまた１つ増えましたよー
今期３つめとなります新グルメは
■【大樹町】大樹チーズサーモン丼
大樹町の名物「チーズ」＆「サーモン」を天ぷらにして組み合わせた新食感の天丼御膳。
チーズにはさけるチーズが使用されていますので、その食感も楽しめますヨ♪
そして美瑛町からは２年連続の出店となる「グラタン風カレーうどん」で登場！
■【美瑛町】新・美瑛カレーうどん（焼き麺）
美瑛産小麦100%を使用したうどんに、コクのあるカレールウ！
とろ〜りトロけるチーズで包むように焼き上げた逸品も見逃せません☆
またHBC みんなで食べよう！北海道ブースも３期ごとに入れ替わります。
17日（火）までの第１期は、HBCのテレビ番組とのタイアップにて出来た
『今日ドキおやき（白いもんすけ焼き／３００円）』
もんすけの焼き印がキュートなオータムフェスト限定のおやきはテイストも豊富♪
はちみつ十勝小豆に、十勝豆カレー・コーンクリーム・ジンギスカンなどなど
個性豊かな味が楽しめます。
第１期の新メニューラッシュ＆限定グルメは目移り必須w
ゼヒ全制覇目指し、美味しいオータム時間をお過ごし下さいねー♪
■５丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
■さっぽろオータムフェスト2013 公式サイト
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