旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『６丁目会場』カテゴリーの投稿一覧
晴天のもとで美味いものを
Posted by autumnfest on 2009年9月20日(日) 18:44
風は冷たいですが、晴天に恵まれて、本日も大変多くの方でにぎわいました。
６丁目ステージもフラダンスなど楽しい雰囲気に包まれてました。
そして、ここ６丁目「一般出店ブース」は、
公式サイト上では、店名しか書いていないので、
ベールに包まれていましたが、美味いものがいっぱいです。
しかも、目の前で焼いたり切ったりと、食欲を増すような
ブースばかり。
説明不要のタラバガニは存在感たっぷり
いろとりどりのイモをフォンデュに
豚肉も鉄板でジュウジュウ音をたてています
本場インドのナンは、釜から出した出来立てを
ケバブはこれだけで圧倒されますよね。
そしてこれをカットするんだから、つばゴックンですね。
本日6丁目スープカレー臨時休業（9/20）
Posted by autumnfest on 2009年9月20日(日) 12:13
本日9月20日（日）、6丁目のスープカレーコーナーは、
設備調整のため、臨時休業しております。
再開のメドがたちましたら、またお知らせします。
楽しみにしていらした皆様には申し訳ありませんが、
ご了承ください。
タパスセントロのひ・み・つ
Posted by autumnfest on 2009年9月9日(水) 23:59
みなさん、食べ歩きイベントさっぽろタパスに参加していますか～
新しいお店の開拓には絶好の機会。
ちょっと気になっていたお店を気軽にチェックしながら、
タパスを味わいましょう。
例えば、、、こんなステキなランチをステキな空間で満喫しましたよ。
そして、このタパスを主催している実行委員会の本拠地が
STV北2条ビルにある「タパスセントロ」
気さくな笑顔でみなさんを迎えてくれますよ。
このスタッフが、オータムフェスト6丁目会場のタパスBARで腕を振るいます。
実はこの「タパスセントロ」、もうひとつオータムと密接な関係にあるんです。
10月20日、ここが、さっぽろタパス実行委の常設BAR「Barcorm Sapporo」として
オープンします。
そのBARの中にさっぽろオータムフェストサテライトスペースが誕生します！
こちらで、旬の食材や加工品の販売などを一年中行うこととなります。
楽しみがまた増えましたね。
6丁目会場の原動力・タパス開幕
Posted by autumnfest on 2009年9月6日(日) 20:39
6丁目会場といえば、全長１０ｍのタパス・スタンディングバー。
今日から、その「さっぽろタパス」のイベントが始まりましたよ。
今年は119店の参加店です。
普段気になっていたけど、なかなか行けなかったあの店に
行くチャンスですね。
今年のタパスセントロは、STV北2条ビルの1階です。
ここは、10月20日から、さっぽろタパス実行委員会の常設BAR
「Barcorm Sapporo」となります！
そしてその店内には、な・な・なんと
「さっぽろオータムフェスト サテライトスペース」も誕生！
詳細は今後お知らせしますが、気になるHOT NEWSでしょ。
まずは、この1週間、食べ歩きイベントを楽しんで、
18日から、6丁目会場でまたタパスBARで存分に味わってみては？
会話がはずんで、思わぬ情報をGETできるかも!?
パフォーマー現る【オータム情報】
Posted by autumnfest on 2008年9月29日(月) 13:00
昨日のオータム会場のこと・・・神出鬼没の「だい・どん・でん！」のパフォーマーたちが6丁目会場に現る！
笑いや感嘆の渦が起こっていました。
土日祝限定といえば、札幌市内の人気スープカレー特別販売コーナー
会場中央のテントでは、キャンドルづくりなどのワークショップも
こちらは限定ではありませんが、ステーキ定食はけっこうボリュームありましたよ。
ローストビーフバーガーも美味！ラストオーダー間際に通ったら、２００円引きしてくれるというので、ついつい買っちゃいました。
石狩バーガーにはタコが入っています。
一方、５丁目会場の第２期は本日まで！
左写真、手前が「知床鶏ラーメン」、奥が「旭川しょうゆラーメン」。
「知床鶏ラーメン」は、今日を逃すと11月にオープンする「イーアス札幌」内のフードコートに登場するまでしばらくお預けですよ。「旭川しょうゆラーメン」のチャーシューは口の中でトロトロに溶けます。
右写真の名寄風連もちっとラーメンは、やっぱり「もち」がアクセント。
「もち」が入るとなぜかお得な気分が増してきます。