春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『８丁目会場』カテゴリーの投稿一覧
【8丁目会場】いよいよ第4期（最終期）です！
Posted by autumnfest on 2015年10月2日(金) 08:49
各市長村ご自慢の美味しいモノが大集合の8丁目会場も、いよいよ最終期がスタートしました！
8丁目会場【札幌大通ふるさと市場】
第4期：～10月4日（日）迄（10/4は札幌マラソンの為14:00-20:30）
月形町からは人気の「ジャンボやきとり」が登場！長い串にジューシーなやきとりがギュギュっと刺さった迫力ある一品。ボリューム満点！お酒のお供にもピッタリですよー☆
長万部（おしゃまんべ）町からは名物「かなやのかにめし」が登場。炒ったかにの旨みがタップリと詰まった伝統の味を、ここオータムフェストで味わえるチャンス！ゼヒお食べ逃し無く～☆
天然ホタテ水揚げ量日本一を誇る猿払村（さるふつむら）からは、モチロン人気の「ホタテ貝焼き」。炭火で香ばしく焼かれたホタテは見ているだけで食欲増進！！ぷりっぷりな歯ごたえ＆甘みをイザ満喫！
上士幌町からは、とっておきの「十勝ナイタイ和牛」ほか、白あんベースのお汁粉に、３種のお芋で作られたカラフルなイモモチ入り「白いおしるこ」も登場！冷えたカラダをホッと温めてくれますよ！
奈井江町からはご自慢の採れたて野菜ほか、美味なるトマトジュースに各種ジャムや漬物などが登場！ご自宅用にはもちろん、お土産にも喜ばれる美味しい逸品がズラリ勢揃い！
そして最終期には、新幹線H5系の先頭部分（実物大）ブースが目印の「北海道新幹線沿線マルシェ」が登場！
こちらでは、新函館北斗開業記念の沿線市町村「コラボドッグ（限定）」に、北斗市産米「ふっくりんこ」使用のモチモチ生地×タップリのカスタード。さらに北斗市公式キャラクターの〝ずーしーほっきー〟がチョコにプリントされたキュートな「もちもちエクレア」ほか、沿線市町村ご自慢の一品が登場！
美味しいオータムフェストも残すところ後３日！どうぞお目当ての美味たちをお食べ逃し無く！！
■さっぽろオータムフェスト2015
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
■8丁目会場：札幌大通ふるさと市場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
*10/4は札幌マラソンの為14:00-20:30
雨でも大丈夫！オータムフェスト全会場にはテント席完備！
Posted by autumnfest on 2015年9月28日(月) 17:20
10月4日（日）の最終日も見えてきた最後の週です。
天気予報はぱっとしませんが、「さっぽろオータムフェスト」会場にはテント席が完備されていますので、雨の日でも飲食が可能です。雨の日のほうが空いていて、実は狙い目なのを知っているのはツウの方！
いつも並んでいるブースも、すんなり買えてしまいます！
急な雨のための傘、寒さ対策の防寒着やひざ掛けなどのご持参をおすすめします。
■大通公園1丁目「さっぽろオクトーバーフェスト」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area1/
ミュンヘン直輸入のビール、北海道のクラフトビール、ドイツ料理などのを提供する1丁目会場。さっぽろテレビ塔の真下で、さらにテントが立っているので雨の心配ゼロ！
地下街とも直通で、地下鉄を降りてからそのまま濡れずに会場に行くことも可能です。週末は楽しいライブ演奏もあります。
★4丁目会場「さっぽろウェルカムパーク」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area4/
もちろんテント席があります！地下鉄大通駅5番出口すぐです。
★5丁目会場「北海道の新・ご当地グルメ＆HOKKAIDOラーメン祭り」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
白い大型の飲食テントがあります。中には日高トンネルワインやチーズも販売しています。
★6丁目会場「はーべすとバザール」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area6/
木々が雨をよけてくれますが、テント席もたくさんあります。
★7丁目「大通公園7丁目BAR」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
噴水を囲むようにテント席があります。北海道中のお酒が集まっているので、ついつい長居してしまいそう。
★8丁目会場「札幌大通ふるさと市場」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
今年は屋根付きの大型飲食・休憩スペースが登場。北海道の市町村ブースが集まっているので、各地の味を集めてグループでシェアするのも楽しいですね。
★10丁目会場「Oh!ドーリファーム」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area10/
屋外の木製の椅子やテーブルが可愛いのですが、もちろんテント席もあります。
★11丁目会場「ワールドフードパーク」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area11/
赤い屋根のテントが大人な雰囲気。シェフが作ったお料理や、世界各国のお料理、ワインをお楽しみください。
野菜の販売や、温かいドリップコーヒーも販売しています。
のこり数日！全会場スタッフ、心よりお待ちしております！
【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【8丁目会場】札幌大通ふるさと市場～第3期開催中！
Posted by autumnfest on 2015年9月26日(土) 15:59
100以上もの道内市町村の美味しいモノ大集合の8丁目会場も、いよいよ後半戦！第3期目に突入いたしました！今期も各市町村ご自慢の逸品・名品・秋の味覚が満載ですよー☆
8丁目会場【札幌大通ふるさと市場】
第3期：9月25日（金）～28日（月）迄
苫小牧市といえばモチロン名物のホッキ！「ホッキごはん」に「ホッキバター焼き」、そしてホッキの旨みがルウに溶け込んだ「ホッキカレー」などなど、目移り必至の各種メニューがずらりラインナップ！
南幌町からは牡蠣やアサリを銘酒「南幌彗星」で贅沢に蒸した「牡蠣・アサリの酒蒸し」ほか、南幌町のにんにくネギを使用した旨ダレを、た～っぷりとかけた逸品「アニキのザンタレ」も見逃せません！
千歳市からは、北海道ビール千歳工場より直送のクラフトビール「ピリワッカ（樽生／麦芽100％）」が登場！お目当ての美味しいグルメを食べながら、各テイスト飲み比べというのも楽しいですねー☆
古平町からは香ばしく焼けたかおりがたまらない！目にも美味しい「チップのいろり焼き」！！チップ（アイヌ語由来）とは「ヒメマス」とも呼ばれる北海道原産の幻の湖魚、中々口にすることの出来ない、脂の乗った稀少なチップを是非ガブリと！（バター焦がし醤油・ガーリックハーブ・昆布塩味あり。）
そして別腹のスイーツ部門からは、厚真町よりインパクトあるスイーツをご紹介！炭を練りこんだ真っ黒なクレープ生地に、名産ハスカップのジャムを使用した『ハスカップクレープ（ハスカップジャム＆生ホイップ）』また、ハスカップの美味しさをストレートに楽しめるジャムのみのクレープもおススメです！
ブースにはこちらのクレープに使用している「ハスカップジャム」の販売も♪爽やかな酸味と優しい甘さのハスカップジャムは、北海道の美味しいお土産としても嬉しい一品です！
まだまだご紹介しきれない美味満載の8丁目会場。第3期目は9/28（月）まで開催していますので、ゼヒとも大切な〝ほっぺた〟を落とさぬよう、美味しい時間をお過ごし下さいねー☆
＊次回 第4期（10月1日（木）～4日（日）迄
■さっぽろオータムフェスト2015http://www.sapporo-autumnfest.jp/
■８丁目会場：札幌大通ふるさと市場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
会場で見つけた美味しいものレポート②
Posted by autumnfest on 2015年9月22日(火) 15:35
シルバーウィークの「さっぽろオータムフェスト」、天候にも恵まれ、9月22日（火・休）も大変にぎわっています。
会場でみつけた美味しいものレポート、第二弾です！
出店期間が限定のものなどありますので、詳細は各丁目のページや、公式ガイドブックでご確認ください。
■1丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area1/
「さっぽろオクトーバーフェスト」として、ドイツ直輸入のビールや、北海道のクラフトビールが楽しめる会場です。週末、祝日には音楽ステージもあり、お客様も一緒に盛り上がる会場です。ビールにあうソーセージやチキン、牡蠣料理などもご用意しています。
樽替わりで出される北海道のクラフトビール情報は、「さっぽろオクトーバーフェスト」のfacebookでご確認ください。
■4丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area4/
4丁目会場はお肉が多め。
「シュハスカリア」ではブラジル料理の牛肉のシュハスコのほか、シカ肉をつかった「シカスコ」も。3種の肉スペシャルセットなどもあります。
くるるの杜大通食堂では、グランドホテルの総料理長によるプレミアムメニューなども提供。
「Sカレー～STVのカレーやさん～」では、星澤幸子先生監修の「どさんこワイド179カレー」など、番組タイアップカレーを販売。9/24（木）からは新たな2つのカレー「知床森盛カレー」「のりのり納豆キーマカレー」を販売予定です。
「北海道米の白むすび」では北海道米の食べ比べセットも！
■5丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
ご当地グルメとラーメンまつりのエリアですが、白い大きなテントの南側では、限定のビールも扱うサッポロビールのブースがあります。飲み比べセットもありましたよ。
■7丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
「DERI DERIきんぎょ」では、大きな「大統領しいたけ」を焼いて、とろーりチーズをかけてくれます。食べごたえも、お酒との相性もばっちり！
北海道内のお酒が大集合しているエリアです！お食事も充実。ワイナリーやチーズ工房も集まっています。
■8丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
100以上の北海道内の市町村が集まるエリア。
通期での出店と、4期にわかれて交代出店するお店がありますので、ご注意を！
第2期9/23までの出店、小清水町は鮭とばつかみどり、ほがじゃのお徳用セット、澱粉団子も人気です。
紋別市の本ずわいがにの甲羅盛もずらり！こちらは、通期の出店です。
せたな町のうにごはんもおいしそうです！こちらは、通期の出店です。
会場内、大変混み合っておりますので、お手荷物の管理、忘れ物にご注意ください。
【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
シルバーウィーク！会場で見つけた美味しいものレポート①
Posted by autumnfest on 2015年9月21日(月) 16:14
「さっぽろオータムフェスト」、たくさんのお客様にご来場いただいております。ありがとうございます！特にシルバーウィークは各会場、混み合っております。
2015年のオータムフェストは大通公園1丁目～11丁目内に8つの会場があります。
それぞれ会場の雰囲気も、楽しめる飲食内容も特色があり、1日ではまわりきれない！と数日かけて訪れる人も多くいらっしゃいます。
今回は11丁目会場から会場のレポートをしていきます。
■11丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area11/
9月21日（月・祝）朝は快晴！雨の予報もありますので、折り畳み傘をご持参ください。
各会場、屋根付きテントがありますので、雨が降ってもご心配なく！
新鮮トマトを使ったレッドアイ、モヒートが、野菜を販売している「できるだけプロジェクト」のブースで販売してます。
「さっぽろシェフズキッチン」も日替わりでシェフがお料理を提供しています！
写真は9月21日（月・祝）出店のグラン（左）、9月22日（火・祝）出店のル・ジャンティオム（右）
その他シェフズキッチンの出店日はこちら！
会場詳しい様子は、11丁目ブログをご覧ください。
■10丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area10/
10丁目会場では東北・北関東グルメブースがあり、仙台名物の牛タンも食べることができます。
■8丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/
北海道内の市町村の名物や特産品が集まる会場で、通期で出店するブースと、4期に分かれて週替わりで入れ替えになるブースがありますので、公式サイトや公式ガイドブックで日程のご確認をお願いいたします。
2期（9/18～23）のみ出店「登別市」の閻魔やきそば。ピリッと辛い太麺のやきそば。ワサビの新芽を醤油づけにした「鬼づけ」などのワサビ漬け、地ビールの「鬼伝説」なども取り扱っています。
2期（9/18～23）のみ出店「鹿追町」には、ミルクコーヒーなどをトッピングしてくれるソフトクリームや、ヨーグルトなど。
その他いろいろ！北海道らしい食べ物が大集合です！
8 丁目会場「札幌大通ふるさと市場」 詳細は公式サイト、ブログでご確認ください！
■7丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area7/
北海道のワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーなどなど、お酒が好きな方が集まるのが7丁目会場。
もちろん、お酒にあうお料理、海鮮焼きなどたくさんご用意しています！
■6丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area6/
食べ物はたくさんありますが、雑貨も販売しているのが6丁目会場。
大人気、「ジンギスカンのジンくん」ブースでは、たまにジンくんも登場しているようです。出店は22日までの予定です。
■5丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
ご当地グルメ、ラーメンまつりの会場です。チケット制ですので、5丁目会場内の券売所でお買い求めください。4つの会期に分かれています。
2期目 9/17～22
3期目 9/23～28
4期目 9/29～10/4
HBCブースのバル・エスパーニャのパエリアは2期目の出店。次は北海道つぶあんパン「しげぱん」です。
まだまだ紹介しきれないブースがたくさんありますので、ぜひ会場にお越しください。
皆様のご来場お待ちしております！
【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日（金）～10月4日（日）
10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※10月4日（日）は札幌マラソン同日開催のため14:00～20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
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