最後の土日、4丁目シェフズキッチンでトリを飾るのは、カプリカプリ。「道産海の幸のタリアテッレ、漁師風」は、見た目にも派手なので、会場を通りゆく人たちの目を引きま

タパスバーは、昨年の6丁目から4丁目に引っ越したことで、外国人、特に西洋人にとってのウェルカムゲートになっているようです。カウンターにいるスタッフにも外国人がい

いよいよシェフズキッチンの第2クールも2店のみ。9/30-10/1は、KAMEHACHIです。オススメは、日高ホエー放牧豚を使った3種盛り合わせ。3種類の優秀な

女性のみなさん！コレは必見ですよ！ほ～ら！天気のイイ日に、大通公園でケーキだなんて、サイコーですよね！あ！ハート型だ！！カワイイ(^o^)オータム限定！その名も

札幌市内書店で好評発売中のグルメ・メルクマールBOOK2010が、な、な、なんとI Phoneのアプリになって登場！シェフたちが通う、札幌のおいしいお店27店舗

今日は、断続的に雨・雨・雨。４丁目のシェフズキッチンも、初日に長蛇の列で人気だったラ・サンテですが、ご覧の通り。ランチタイムに、テレビ取材に応じることができるほ

いよいよ、今日から5丁目会場をはじめ、第3期に突入！泣いても笑ってもあと6日間です。何度も会場へ足を運んでいただいているアナタ！ケータイかざしてますか？4丁目総

今日は久々の晴天。会場の皆さんは、気持ちよさそうにお食事をされたり、お酒を楽しまれていますね。４丁目にある「できるだけプロジェクト」のブースはご存知でしょうか。

今日は、雨スタートのオータム会場ですが、逆に人気メニューを食べるには、狙い目の日かもしれませんよ？？？さて、7丁目の「そば　北ノ選　笹庵」さんでは、そばだけでな

グルメ・メルクマールBOOK2010は、もう購入されましたか？え？！どこに売っているかよくわからない？4丁目会場の北側、オフィシャルグッズブースにて販売中で～す