春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。
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5丁目会場で気になっていたラーメンの一つ。。。『十勝もつ味噌ラーメン【新得】』(ラーメンロッキー新得狩勝店)!食べてきました!スープは、北海道らしいこってりとし
土日のみ開催の「大通ふるさと市場」へ。人、人、人で賑わっていました。まずは、紋別のかに甲羅焼き、ホタテ串焼き、留萌のうにめしをゲット。もちろんビールつき♪芝生の
金曜日ということもあってか、初日は日が落ちてからも大勢の方々で大賑わい!7丁目のHOKKAIDO酒肴MARCHEの店頭に並ぶメニューも、ライトアップされて一段と
はじまりました!さっぽろオータムフェスト2008!さっそく食べてみました「新・ご当地グルメ」。昼過ぎには、富良野オムカレーは売り切れになるほどの大盛況。とりあえ
さて!いよいよ明日からさっぽろオータムフェスト2008が開幕です!台風の動きがちょっと気になりますが、スタートダッシュは、とりあえず大丈夫そうなのでほっとひと安
いよいよ明後日開幕のさっぽろオータムフェスト2008!7丁目会場のHOKKAIDO酒肴MARCHEのブースにはメニュー表が掲げられ始めました。こんなメニューやあ
先週終了したさっぽろタパスの、おいしい楽しいおしゃれな魅力が大通公園で再び!6丁目のタパスブースはこんな感じで準備中~☆一部未確定だった参加店舗は次の11店舗に
5丁目会場では、「食」の発信だけではなく、環境にも配慮します。北海道産間伐材使用の割り箸地産地消は食べ物だけではありません。「地材地消」という考えから、北海道間
8丁目会場には、札幌広域圏8市町村自慢の味が1週目と3週目に登場します。1週目では、この3市町村が。当別町は、ソーセージ「牧場ポーク」、ジャーキー、ホルモン、米
「食」と「カルチャー」が大集合する「大通バザールアミーゴ!」―6丁目会場。野外ステージでは、SAPPORO CITY JAZZ 2008を始め、バンド演奏、吹奏