旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『さっぽろオータムフェスト』タグの付いた投稿
ワインにする？ひやおろしにする？
Posted by autumnfest on 2010年10月2日(土) 19:51
夜はやっぱり７丁目だよね、っていう方も多いのではないでしょうか？
ワイン、ひやおろし、焼酎、ビール、カクテル、道産酒が勢ぞろいしているから、
あとはちょっとしたおつまみあれば、ＯＫ！ですね？
明日は雨の予報ですが、黒テントには雨除け、風除けのフードがついているから、安心！
ぜひ最終日も満喫してくださいね～
ケバブ、ナン、なんでもある６丁目
Posted by autumnfest on 2010年10月2日(土) 19:40
６丁目で最もワールドワイドな雰囲気を漂わす（？）のがこのゾーン。
トルコ人が削り取るケバブ料理に、
インド人が目の前でつくるナンカレー
スイーツも充実！
なんでもあるのが６丁目！
人でごった返す5丁目
Posted by autumnfest on 2010年10月2日(土) 19:31
5丁目会場は、
ラーメンを食べる人、
新ご当地グルメを食べる人、
Ｇ１グランプリを食べる人、
どちらを向いても食べる人、人、人です。
ワンコインで人気の、
十勝清水牛玉ステーキ丼は
1,500食超の販売で本日は完売してます！
オータムはあと1日！
でも、お腹はひとつ！
さぁ、何食べる？？？
カテゴリー: ５丁目会場｜タグ: さっぽろオータムフェスト, グルメ, ラーメン祭り, 北海道, 十勝清水牛玉ステーキ丼, 新ご当地グルメ, 札幌, 観光, 食, Ｇ１グランプリ
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目移りする8丁目も明日まで！
Posted by autumnfest on 2010年10月2日(土) 19:18
8丁目会場は、昨日から第3期が始まっています！
本日も大盛況のうちに18時で終了しました。
（8丁目のみ。他会場は20時ラストオーダー）
残すはあと1日ですよ！
タリアテッレ！えりも短角牛ワイン煮！
Posted by autumnfest on 2010年10月2日(土) 18:56
最後の土日、4丁目シェフズキッチンでトリを飾るのは、カプリカプリ。
「道産海の幸のタリアテッレ、漁師風」は、見た目にも派手なので、
会場を通りゆく人たちの目を引きます。
アサリなどの魚介が入っていて美味しいです。
1,000円プレートは、
「えりも短角牛と秋の恵みの一皿」
えりも短角牛すね肉の赤ワイン煮、
キタアカリのニョッキ、自家製ベーコンとトウモロコシのクリームソース、
秋野菜のカボナータ
えりも高橋牧場の短角牛は、低脂肪で滋味のあるアミノ酸が多く含まれる良質の赤身肉。
赤ワイン煮は絶品です！
本日もあとわずか！
今から走るか？明日の最終日に賭けるか？
とりあえず天気のいい今日のうちにダッシュ！
