旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『さっぽろオータムフェスト』タグの付いた投稿
アヒージョはいかが？
Posted by autumnfest on 2010年9月23日(木) 09:56
6丁目会場は、世界各国のオリジナリティあふれる料理を楽しめる空間。
まず、ご紹介するのは、スペイン料理のアヒージョ。
スペインといえば、にんにくとオリーブオイル。
にんにくオイルのスープみたいなものですね。
これがキノコたっぷりなんです。
こちらは揚げ餃子。揚げたてでパリパリの皮です。
お店も、それぞれが工夫を凝らして、アピールしてるので、目移りします。
こちらは、大きな「厚岸の牡蠣」の文字が目を引きますね。
こちらは、料理を大きなパネル写真にしていて、わかりやすい。
秋分の日、あなたのお腹は何の料理で満たされるのでしょう？
道産ワインラムバーガー登場！
Posted by autumnfest on 2010年9月22日(水) 22:45
昨日の7丁目会場チラシ、チェックしましたか？
本日から登場した円山ドリルでは、
北海道産ワインラムバーガーがオススメ！
羊はサフォークです。
濃厚キノコクリームソースが、最後の一口まで楽しませてくれます。
（ピリ辛サルサソースもあります）
そして、コレは、、、なに？？？
ニューヨーク焼きチーズとうきびです。
焼きとうきびに、チーズトレッドペッパーをたっぷり振りかけてあります。
チーズもピリ辛系も好きなので、気になる品ですね。
そのほかにも、オリジナルピクルスも販売！
さて、明日は祝日。あなたのお気に入りメニューを探してみてくださいね！
会場に来てくれました！
Posted by autumnfest on 2010年9月22日(水) 17:00
先日、インターネットTVの「さっぽろうえぶ」さんで、
緊急直前PRを行ってきましたよ！とお伝えしましたが、
今日は、パーソナリティの祐加さんが、
会場に遊びにきてくれました。
「6丁目PARK BAR」のピザや、
「さっぽろスイーツカフェ in オータムフェスト」のケーキ、
スープカレーを食べていってくれましたよ♪
また来て下さいね！
あらあら、そうしているうちに、
この前一緒にTVに出演した佳菜さんも来てくれましたよ。
左手には！？
これは！TVで宣言していた、
ラーメンの前売りチケットと思われるものを、
手にしているではありませんか！
有言実行！
ステキです！
10月3日まで開催中なので、
またぜひ来てほしいです！
５丁目の第２期が始まりました～
Posted by autumnfest on 2010年9月22日(水) 13:34
今日から第２期を迎えた５丁目会場は、
昼から近隣のサラリーマン（？）の方々で
にぎわっています。
昨年初登場で、人気爆発した根室さんまロール寿司もきました。
最も行列ができていたのが、別海ジャンボホタテバーガーの店舗。
プリプリのホタテが入っていますからね～
ラーメン祭りもガラリと顔ぶれが変わっていますよ～
ちなみに、、、
６丁目のスープカレー店舗も入れ替わりました。
４丁目のシェフズキッチンは、モントルグイユのデビューです。
また、明日から飛び石連休ですが、
オータム第２期も満喫してくださ～い！
キタベルでオータム土産を
Posted by autumnfest on 2010年9月21日(火) 21:50
オータムフェストは大通だけではありません。
ＪＲ札幌駅構内にあるキタベル（北海道さっぽろ「食と観光」情報館）では、
協賛フェアを実施中！
オータムフェストセレクトワインや、
士別のサフォークカレー、サフォークポトフ、ミートソースなど、
お帰りの際に、お土産として購入していってはいかがでしょう。
