札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

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第2期の8丁目会場で海&山の幸を大満喫☆



少しづつ秋らしい気候になって来た札幌!秋と言えばモチロン「食欲」です(笑)
8丁目会場:第2期(〜9/24・月)も、ますます盛り上がっていますよー☆

釧路市のブースからは「地元産エゾシカ肉のサイコロステーキ」が登場!




食べやすい一口大にカットされたエゾシカ肉のサイコロステーキは
クセが無く、とーっても柔らか♪思わず赤ワインが欲しくなる贅沢な一品です。
他にも「エゾシカのザンギ」や「エゾシカ串カツ」も有りますので、お試し下さいねー☆

仁木町のブースにはフレッシュ&ジューシーな旬のフルーツがズラリ!
今年もたわわに実った秋の恵みに感謝です。(ご試食も出来ますよ)



厚岸町からはご自慢の海の幸!名物の「牡蠣」が登場〜
注目すべきは牡蠣の蒸し焼き「バケツ牡蠣(8個入)」
独り占めでガッツリ味わうも良し、また皆んなで仲良くシェアしてワイワイも良いですね♪



江差町のブースでは贅沢な海の宝石たちを満喫出来るメニューが多く、目移り必須☆



これだけでも充分に贅沢な「蟹の甲羅焼」ですが
こちらでは、さらにゴージャス度アップの「あわび入」もお楽しみいただけます!
また鮮やかな色がたまらない「焼きウニ」は注文してから焼いてくれますよー

 

まだまだ紹介しきれないオイシイものが大集合の8丁目会場!
ほっぺたが落ちないように気を付けながら、グルメ三昧をご堪能下さいね♪

*8丁目会場HP http://www.sapporo-autumnfest.jp/area8/

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