春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
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9月28日最終日★1丁目21時まで、その他20時30分終了！
Posted by autumnfest on 2014年9月28日(日) 16:44
9月28日（日）、「さっぽろオータムフェスト2014」も最終日となりました。
今日は雨の予報でしたが雨に降られず、程よい気温で
たくさんのお客様に来場いただいています。
夜まで思いっきり北海道グルメを堪能して下さいね！
●さっぽろオータムフェスト
開催日 2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間 10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場 大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
★11丁目会場
札幌産のほくほくカボチャ、「みやこカボチャ」を使ったクレープはスタッフにも大好評ですよ♪
http://www.sapporo-autumnfest.jp/blog/
ほかにも、牡蠣、ソフトクリーム、とれたて野菜、ワンコインのワイン、
札幌市内のレストランシェフの料理などを楽しめます。
夜もいい雰囲気です♪
★10丁目
ビール工房では、世界のビールを取り扱っています。
10丁目は多彩なお店が並び、席数も多いのでゆっくりできます。
暗くなっても、オータムフェスト会場をどうぞお楽しみください。
【７丁目会場】ほっかいどうベーカリーマルシェ♪
Posted by autumnfest on 2014年9月27日(土) 15:22
楽しく美味しいオータムフェスト2014も残すところあと２日となり、時の流れの速さに驚くばかり。
さて今回は、今や７丁目会場の名物と言っても過言ではないほど大人気のブースをご紹介いたします！
【ほっかいどうベーカリーマルシェ】
北海道の各地域から人気のベーカリーがずらり！今年は過去最高となる28店の参加がありました。
時間は10:00～15:00迄（パンがなくなり次第終了）豊富に揃っている午前中が狙い目です！
ブース内には各店ご自慢のパンたちが大集合～♪
菓子パンから食事系パンまでと目移り必至！思わず大人買いしたくなるパンばかりです☆
ブース内には買い物用のカゴが用意してありますので、そちらにパンを入れながらお買い物をお楽しみ下さいね。
いよいよ明日（日曜日）が最終日！７丁目会場の「ほっかいどうベーカリーマルシェ」は15:00迄となっていますので、早めにパンをGETしてから今年最後のオータムフェストをゆっくり満喫しましょう～♪
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会場で見つけた美味しいもの♪1・5丁目
Posted by autumnfest on 2014年9月27日(土) 13:00
「さっぽろオータムフェスト2014」会場で見つけた楽しい、美味しいものをご紹介します！
★1丁目
ドイツビール、北海道のクラフトビール、北海道食材の料理の
「さっぽろオクトーバーフェスト」会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area1/
「カラシウス・アウラトゥス」のうにソース焼きそば～うに入り
小さなジョッキも可愛い、りんご味のジュース「こどもびいる」
親子で乾杯もいいですね！
9月27日（土）28日（日）はバンドや、ヨーデルなどのパフォーマンスライブもあります。
★5丁目
ご当地グルメ、ラーメン、ワイン、海産、ソフトクリームが楽しめます。
ご当地グルメとラーメンは現在第3期目。
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
ホタテのだしがきいたあっさりスープの、オホーツク干貝柱塩ラーメン。
こちらの記事もご参考に！
円山はちみちゅ、はちみつかけ放題のソフトクリームとサンデー
お腹いっぱい、お楽しみください！
●さっぽろオータムフェスト
開催日 2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間 10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場 大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
シェフズキッチン9/27・28出店メニュー★「アキナガオ」
Posted by autumnfest on 2014年9月26日(金) 20:38
11丁目の「さっぽろシェフズキッチン」、のこり２日！
最後の出店はフレンチ「アキナガオ」が２日間を担当します。
今年も贅沢メニューをリーズナブルに提供してくれますよ！
★9月27日（土）28日（日）アキナガオ
■1,100円
aki nagao 秋の味覚 の一皿
・ 白老和牛ととかちマッシュのクレピーヌ 赤ワインソース
・ 上士幌町 村上さんのじゃがいも「サッシー」のプレッセ フォアグラのポアレ添え
スモークをかけた道産牛乳のソース
・ 美瑛町のビーツと人参のフォンダン
フォアグラが！！贅沢な一皿です。
■550円
・ エゾシカとフォアグラのクロケット カシスマスタードソース 上士幌町 村上さんの熟成じゃがいものピューレ
・ 森町 明井(みよい)さんのかぼちゃ「くりりん」のポタージュと クルトン ベーコンのアクセント
・ 北海道 海の幸のスモーブロー（デンマーク風オープンサンド） サロマ産 のホタテ、活ダコ、エビ ベルギーワッフルのオリジナルスタイル
■350円
・ 温かいアップルパイ 七飯町の青リンゴとルバーブ ナッツの食感
とうとう最後の出店です。
毎年人気のアキナガオですので、２０１４年のさっぽろオータムフェストの締めくくりに、ぜひ味わってみてください！
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●さっぽろオータムフェスト
開催日 2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間 10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場 大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【8丁目会場】道内市町村エリア、3期目突入！
Posted by autumnfest on 2014年9月26日(金) 11:13
「さっぽろオータムフェスト2014」も、のこり数日。
8丁目会場の「札幌大通ふるさと市場」も最終期の３期目に突入しました。
左奥は芦別町の「ガタタンラーメン」600円、右手前は当別町「とりじゃーめん」500円
どちらもお安い割にはボリュームがありましたよ！
厚真町「骨付きラム」と「ハスカップクレープ」
深川町「白鵬ラムカレー」。りんごのシードルもグラスで200円とリーズナブル
新米の季節！北竜町のひまわりライスも新米勢ぞろいです。
妹背牛町では一升升で新米を量り売り！500円です！
古平町「チップ（ひめます）のいろり焼き」「チップめし」
幕別町「牛サガリ」「サツマイモスティック」
まだまだ魅惑のグルメがたくさんありますよ！
8丁目ブログもご覧ください。
●さっぽろオータムフェスト
開催日 2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間 10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場 大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/