旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013』タグの付いた投稿
【５丁目会場】〜本日より第２期がSTART！
Posted by autumnfest on 2013年9月18日(水) 13:18
気持ちの良い秋晴れの本日！
いよいよ５丁目会場では第２期目がSTART〜☆
５丁目会場 北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
第２期 9/18（水）〜 9/23（月）10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
今回の新・ご当地グルメブースは、外れ無しの人気メニューたちがズラ〜リ♪
・オホーツク北見塩やきそば
・十勝芽室コーン炒飯
・別海ジャンボホタテバーガー
そして本日のピックアップは、今年６月２６日にデビューしたばかり！
オータムフェストではモチロン初登場となります、コチラのカツ丼。
■南富良野ヘルシーカツ丼／６００円
宇宙食にもなったというAAO（安心・安全・美味しい）エゾシカ肉を使用し
「高タンパク・高鉄分・低脂肪」が特徴のヘルシーなカツ丼が完成しました♪
米粉を纏わせカラッと揚げたうすいエゾシカ肉に、サラリとした甘辛の特製ダレ！
後を引く美味しさを、是非ともこの機会にお楽しみ下さいねー
ラーメンブースも第２期へ突入し５店舗が出店！
どの店舗も今年は一律６００円ですよ〜（チケット制）
・拉麺武蔵坊弁慶（七飯）
・花咲（小樽）
・オホーツク干貝柱塩ラーメン地域活性化協議会（オホーツク広域圏エリア）
・羅亜～麺 加藤屋（旭川）
・響（函館）
さて、HBCブースからは甘ーいスイーツをご紹介♪
■ハニーミルクソフトクリーム／３００円
な〜んと！HBCの屋上で採取したハチミツをた〜っぷりと使用したという
とっても希少なソフトクリームが登場しました。
滑らかな口当り＆優しいハチミツの風味が広がります！
他にも「ココナッツミルクのプリン」や上富良野産ポークの「角煮まん」など
多彩なメニューがラインナップ！
第２期の５丁目会場も目移り必須のメニューが目白押しです。
みなさん、胃袋を大きくして挑みましょう〜w
＊５丁目会場はチケット制です。
会場内にある共通販売所でチケットをお買い求めの上、各ブースにお並び下さい☆
■５丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
■さっぽろオータムフェスト2013 公式サイト
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【５丁目会場】北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
Posted by autumnfest on 2013年9月16日(月) 11:00
連休最終日！本日は「北海道じゃらん」プロデュースにて開発されました
新・ご当地グルメ＆各地のラーメンが楽しめる会場へ♪
５丁目会場 北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
こちらの会場は３期にわたり出店する店舗がチェンジ！
またチケット制になっていますので、共通販売所でチケットをお買い求めの上
食べたいブースに並んで下さいねー☆
第１期 ９／１３（金）ー１７（火）
第２期 ９／１８（水）ー２３（月）
第３期 ９／２４（火）ー２９（日）
さて第１期の目玉は、なんと言っても「新・ご当地グルメ」
今年初登場の店舗が３店舗も出店しているんですよー☆
まずはこちら！ご当地グルメには珍しい彩り鮮やかなパスタメニュー
■【秩父別町】ちっぷべつ緑のナポリタン
ブロッコリーを練り込んだモッチモチの平麺生パスタに
ご自慢のブロッコリーを、た〜っぷりトッピング！
優しい甘みと酸味のバランスが絶妙なソースは
秩父別名物のトマトジュース「あかずきんちゃん」をベースに作られたとの事。
ソースを良〜く絡め、お箸でいただくカジュアル・パスタをゼヒ♪
そして別海町からはあの「ジャンボホタテバーガー」に次ぐジャンボメニューが登場！
■【別海】別海ジャンボホッキカツ丼
別海産の大きな「ホッキ」をカラッと揚げたカツを
あさり醤油の特製ダレでいただく海鮮カツ丼。
生の食感が損なわれず、噛む程に旨味が溢れて来ます。
セットのあさり汁がまた嬉しい♪別海を代表するグルメがまた１つ増えましたよー
今期３つめとなります新グルメは
■【大樹町】大樹チーズサーモン丼
大樹町の名物「チーズ」＆「サーモン」を天ぷらにして組み合わせた新食感の天丼御膳。
チーズにはさけるチーズが使用されていますので、その食感も楽しめますヨ♪
そして美瑛町からは２年連続の出店となる「グラタン風カレーうどん」で登場！
■【美瑛町】新・美瑛カレーうどん（焼き麺）
美瑛産小麦100%を使用したうどんに、コクのあるカレールウ！
とろ〜りトロけるチーズで包むように焼き上げた逸品も見逃せません☆
またHBC みんなで食べよう！北海道ブースも３期ごとに入れ替わります。
17日（火）までの第１期は、HBCのテレビ番組とのタイアップにて出来た
『今日ドキおやき（白いもんすけ焼き／３００円）』
もんすけの焼き印がキュートなオータムフェスト限定のおやきはテイストも豊富♪
はちみつ十勝小豆に、十勝豆カレー・コーンクリーム・ジンギスカンなどなど
個性豊かな味が楽しめます。
第１期の新メニューラッシュ＆限定グルメは目移り必須w
ゼヒ全制覇目指し、美味しいオータム時間をお過ごし下さいねー♪
■５丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
■さっぽろオータムフェスト2013 公式サイト
http://www.sapporo-autumnfest.jp/