札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

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日高トンネルワインを楽しもう♪



皆さんは日高山脈の地下、深~い場所にワインセラーがあることをご存知ですか?
本日はパンフレットにも掲載されていないブース!日高のトンネルで熟成させたワインが楽しめる
【北海道日高ブランド/日高トンネルワイン】をご紹介〜!

このブースがあるのは、ご当地グルメやラーメンがメインの5丁目会場
何と、飲食スペースの白いテント内に入っているんです♪(目印は風にたなびく旗)
ブース横にはスタンディングテーブルもありますので、気軽に立ち寄る事が出来ますね☆

 20120921-07.jpg

日高山脈の地下深〜くにある発電所トンネル。
大自然の懐にいだかれながら、ゆっくりと眠り熟成したヴィンテージワインがズラリ!
グラス(500円〜)から現金購入にて楽しむ事が出来ます。



そして味わい深い道産の「日本酒」も登場!色々飲み比べ出来るのも嬉しいですよねー♪



モチロン美味しいお酒に美味しいお料理は欠かせません!

 

お惣菜やチーズなどの「おつまみセット」4種は、全てワンコイン(500円)!
またパンの販売もしていますので、これは乾杯の回数が増えそうですねー(笑)



こちらは「北海道日高ブランド」を代表する、とっても素敵な代表取締役の廣島功さん(左)と
とってもダンディーなソムリエであり営業部長の石黒健治さん(右)をパチリ☆
素晴しいワインブースを出店していただき、本当にありがとうございます♪



日本で唯一「気温&湿度」が一定しているという、日高の地下トンネル内で熟成したワイン!
ゼヒこのオータムフェストの期間中、思う存分お楽しみ下さいねー♪


*北海道日高ブランドHP http://www.hidaka-brand.com/

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