札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

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道内の高校生から発信!【チャレンジオータム】第2弾

オータムフェストも3連休中とあり大盛り上がり♪
その中でもひと際元気な声で盛り上がっているのが、4丁目会場の高校生ブース!

【チャレンジオータム】〜第2期(9/23-25)

札幌大通高校を含む道内の高等学校14校が「地元を元気にしよう!」と
地元の食材を活用した商品を企画開発し、加工し販売♪
北海道の「食」へのこだわりを高校生が発信する「ミニオータムフェスト」なんですヨ。

■江別高校



江別高校からは、江別産小麦「ハルユタカ」を100%使用したオリジナル麺
【えべつちゃんぽん/450円】が登場!

江別B級グルメ選手権大会『EBE-1グランプリ』にてグランプリ大賞獲得!
コクがありながらも、あっさりとしたとんこつスープにモッチモチの麺!
ご自慢のちゃんぽんは必食ですよ〜♪



■芦別高等学校

こちらでは芦別特産の野菜のミニ・マルシェ☆
生徒さんが溢れんばかりのパワーで、元気いっぱい販売しています!



美味しそうなミニかぼちゃに、芦別の特産「タングロン」も見逃せませんよ☆




■大通高校

各地域の高校生たちが地元の食材を企画開発〜加工した商品を
大通高校のみなさんが試食の案内や販売をしてくれます!

プロの販売員さんにも負けていない笑顔と丁寧な接客に感動!
様々な商品が並んでいますので、ぜひ一度足を運んで見て下さいね〜♪






☆オータムフェスト限定ビールセット/サッポロファクトリー☆

明日9/25(日)〜18:00までとなっておりますのでお急ぎを〜♪

【オータムプレート/980円】

 サッポロファクトリーでは
 コラボ企画として期間限定で登場!
 
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 4丁目より無料シャトルバスが
 往復していますのでご利用下さいね〜♪





☆シェフズキッチン情報☆

●本日【ル・プルコア・パ・・・】さん最終日
●明日より2日間(9/25-26)は【葡萄酒倉庫】さんが登場!

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*詳しい【葡萄酒倉庫】さんのメニュー詳細はこちらからどうぞ☆

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