【8丁目会場】第2期出店は9月23日20:30まで！

Posted by autumnfest on 2014年9月23日(火) 15:54

8丁目会場は、北海道内の100以上の市町村が3期に分かれて入れ替わります。

第2期は9月23日（火・祝）まで！

一部店舗は通期で営業しますが、第3期は9月25日（木）～28日（日）です。

本日終了する、第2期の出店から美味しそうなグルメをご紹介します！

枝幸町の毛ガニ汁

ワンコインマーケットでは、ワンコイン500円でお好きなワインを２杯！！

新篠津村のどぶカラ棒。どぶろくに漬けたから揚げです。

寿都町の生炊きしらす佃煮。2013年度8丁目の製品部門の第一位商品です。
ほたて貝柱つかみどりもありました。

小清水町でも、とばのつかみどり！アツアツの「でんぷんだんご」も素朴な味わいですが人気でした。

苫小牧市は、ホッキごはんや、ホッキカレーなど。カレーはボリュームありましたよ！

釧路町の仙鳳趾の牡蠣を鍋で！

栗山町には野菜のほか、こんな大きなパンが！500円はお安いですね。
たくさんの種類がありますが、人気はりんご。

その他にもたくさんのお店があります。
何人かでシェアしていろいろなグルメを楽しむのもおすすめです！

●さっぽろオータムフェスト
開催日　2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間　10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場　大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/

【７丁目会場】北海道のお酒＆酒肴を堪能！

Posted by autumnfest on 2014年9月23日(火) 13:52

今年は37種の道産ワイン＆蔵元13メーカーの日本酒が大集合！更に、そのお酒にピッタリな美味しい酒肴が楽しめる７丁目は、お酒好きさんにはたまらない憩いの会場です。

【７丁目会場　大通公園７丁目BAR】
＊７丁目会場の公式サイトページはこちら。

道内17のワイナリーからは37種のワイン！日本酒では蔵元さんご自慢の「ひやおろし」などなど、見ているだけでもワクワクしてしまうボトルや瓶がズラリ！またサーバーから提供される「千歳鶴 純米吟醸 吟風 生樽」からアサヒスーパードライに焼酎と、目移り必至のラインナップとなっています。

美味しい酒肴が楽しめる、美味しいブース「HOKKAIDO 酒肴 MARCHE」は16店舗！

今年初出店の店舗をはじめ、各店ご自慢の酒肴メニューが揃っているほか、ガッツリ満足の食事系メニューが多いのも嬉しい限りです。

「maruyama DRiLL 煮込みビーフバーガー（チェダーチーズ） 600円」

コクのあるソースでじっくり煮込まれたビーフパテは、口に入れた瞬間旨みが広がります！他に「山わさび」や「サルサ」ソースなど、全て制覇したいテイストが勢揃い。（お酒の〆にもおススメです）

３期に分けてワイナリーが登場する「北海道・ワイナリーヴィレッジ」や、前回ご紹介した「竹鶴MUSEUM BAR」も、ここ７丁目会場にありますので、ゼヒゆっくりまったりと、美味しいお酒時間をお楽しみ下さい。

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■７丁目会場
■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト

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シェフズキッチン9/23出店メニュー★「TAKU円山」

Posted by autumnfest on 2014年9月22日(月) 20:52

11丁目会場の「さっぽろシェフズキッチン」、

9月23日（火・祝）の出店は「TAKU円山」。

初参加で和食を提供します！

★9月23日（火・祝）TAKU円山

■1,100円プレート

秋の味覚の盛り合わせ

・十勝産鹿肉とトリュフのライスコロッケ
・土佐酢のピクルス
・新冠産黒豚と豆の煮込み

■550円

・道産米　オホーツクのカニと愛別産の木の子餡掛け

・ニセコ産じゃがいもスープ　小樽の手作りベーコン

・羅臼産秋鮭といかの南蛮漬け

■350円

道産クリーム、奥尻島の栗のせ

TAKU円山の和田シェフは、奥尻出身。
このスイーツは、シェフが生まれたときに記念樹として植えられた栗の木の実を使っているそうです。

シェフズキッチンでは初ジャンルの「和食」。どうぞお楽しみに！

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今後のシェフズキッチン出店日

9月23日（火・祝）TAKU円山
9月24日（水）長月の五葉
(料理人小松、汐音、壽山、料理屋 素、Salon de Muya）
9月25日（木）インズ
9月26日（金）オステリア クロッキオ
9月27日（土）、28日（日）アキナガオ

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●さっぽろオータムフェスト
開催日　2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間　10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場　大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/

シェフズキッチン9/22出店メニュー★「ジリオ」

Posted by autumnfest on 2014年9月22日(月) 10:28

11丁目会場の「さっぽろシェフズキッチン」、

9月22日（月）の出店はイタリアン「オステリア　ジリオ」です。

ボリューム満点なメニューで今年初出店です！

★9月22日（月）オステリア　ジリオ

■1,100プレート

オステリア　ジリオのオータムフェスト前菜盛り合わせ

・トムラウシ産シカ肉と大麦豚肉のパテ　マルサラ風味
・俱知安　大麦豚の自家製プロシュートコット
・道産牛ハチの巣、トリッパのトマト煮込み
・フォカッチャ　ピクルス添え

■550円
・平取和牛肉、筋のジェノバ風煮込みソース タリアテッレ

・千歳、梅村さんのポテトのニョッキとオホーツクテノワール　蒸し帆立と小野菜のクリームソース

・近隣農家さんのお野菜たっぷり食べるスープリボリータ

■350円

カボチャのアマレット風味　　マントバ風　ポレンタのトルタ　“ズブリゾローナ”

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今後のシェフズキッチン出店日

9月22日（月）オステリア ジリオ
9月23日（火・祝）TAKU円山
9月24日（水）長月の五葉
(料理人小松、汐音、壽山、料理屋 素、Salon de Muya）
9月25日（木）インズ
9月26日（金）オステリア クロッキオ
9月27日（土）、28日（日）アキナガオ

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●さっぽろオータムフェスト
開催日　2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間　10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場　大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/

シェフズキッチン出店メニュー★「葡萄酒倉庫」

Posted by autumnfest on 2014年9月21日(日) 11:44

11丁目会場の「さっぽろシェフズキッチン」、

9月21日（日）は、1日のみの出店、フレンチ「葡萄酒倉庫」です。

★9月21日（日）葡萄酒倉庫

■1,100プレート

〜北海道の大地とともに〜 〜avec les Grands Terroirs d’HOKKAIDO〜

・エゾシカ肉の赤ワイン、ハスカップ煮込み
・秋刀魚のコンフィ 冷製
・ゴボウのリエット 自家製パン、ピクルス付き

■550円

・寿都産樽岸豚のラグーとライスコロッケ 

・じゃがいもニョッキ入り 道産魚介出汁のクリームスープ

・葡萄酒倉庫の田舎風パテと樽岸豚のショルダーハムの盛り合わせ

■350円

せたな町村上牧場のチーズ “カリンパ”のアイスクリームと 今金町シゼトモトマトの パウンドケーキ
バシル風味のキャラメルソース

★「葡萄酒倉庫」のお店紹介は→こちら

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今後のシェフズキッチン出店日

9月21日（日） 葡萄酒倉庫
9月22日（月）オステリア ジリオ
9月23日（火・祝）TAKU円山
9月24日（水）長月の五葉
(料理人小松、汐音、壽山、料理屋 素、Salon de Muya）
9月25日（木）インズ
9月26日（金）オステリア クロッキオ
9月27日（土）、28日（日）アキナガオ

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●さっぽろオータムフェスト
開催日　2014年9月12日（金）～9月28日（日）
開催時間　10:00～20:30（ラストオーダー20:00）
※1丁目会場のみ12:00～21:00（ラストオーダー20:45）
会場　大通公園1丁目、5丁目～8丁目、10丁目、11丁目
アクセス　地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」
公式サイト　http://www.sapporo-autumnfest.jp/