札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『クロワッサン』タグの付いた投稿

Boulangerie JIN(ブーランジェリー ジン)



ニセコ方面へ出掛けたら絶対外せないのが
Boulangerie JIN(ブーランジェリー ジン)さん。

開店前から並んじゃいました♪ 




座布団のような『リュスティック
外はパリッと、中はもっちり! 美味し~!




『じゃがいものパン』はじゃがいもの風味にほっこり。
イチジクがたっぷり入ったパンも美味しいなぁ。



サックサクの『クロワッサン』は早めにパクリ!
どうもごちそうさまでした。




Boulangerie JIN
虻田郡真狩村桜川45-8
電話 0136-45-2773
営業時間 9:00~18:00 売切れ次第閉店
定休日 火・水曜

Bon Vivant (ボン・ヴィバン)~ケーキ&ヴィエノワズリー



Bon Vivant(ボン・ヴィバン)さんでケーキを購入。

季節モノの『いちじくのミルフィーユ』美味しすぎっ♪



再販されていた『エクレア(キャラメル・サレ)』は
ほろ苦いキャラメルクリームにアクセントの岩塩が美味しい
大人のエクレア!



ヴィエノワズリーも購入。
念願の『パン・オ・ショコラ』はオレンジピール入り。
クロワッサン・ダマンド』はクレームダマンドが美味し。


どうもごちそうさまでした!


20130921-04.jpg

Bon Vivant (ボン・ヴィバン)】
札幌市中央区南11条西1丁目5‐23
電話 011-521-3433
営業時間 火~土10:00~21:00/日・祝 ~20:00
定休日 月曜
http://bon-vivant22.jugem.jp/

Boulangerie JIN(ブーランジェリー ジン)




初夏のニセコドライブ~美味しいパン巡りの続きです。

今回は、しっかり一週間前からパンを予約していた
Boulangerie JIN(ブーランジェリー ジン)さんへ。

絶品クロワッサンは、お店の前でパクリ。
美味し~!




座布団のような『リュスティック』。 ずっしり重くてデカっ(笑)
もっちり美味し♪



ソフト系の『食パン』『バターパン』は優しい美味しさ。



スキャッチャータ』 いわゆるフォカッチャです。



チョコとオレンジピールのパン』 甘めのパンも美味し。



Boulangerie JIN
虻田郡真狩村桜川45-8
電話 0136-45-2773
営業時間 9:00~18:00 売切れ次第閉店
定休日 火・水曜


Bon Vivant(ボン・ヴィバン)~GW限定クロワッサン!



Bon Vivant(ボン・ヴィバン)さんでGW期間中
クロワッサンが登場!

発酵バターの香りがたまりません♪
外はパリっとしてるのに、中はしっとりもっちり。

ワタシがおじゃました時は『クロワッサン・ショコラ』が
売切れていたのは残念...。予約するのがベストかも。




バスク』と『フルーツフラン』も美味しっ。



次の連休もリピートしちゃおうかなぁ。
どうもごちそうさまでした。


Bon Vivant (ボン・ヴィバン)
札幌市中央区南11条西1丁目5‐23
電話 011-521-3433
営業時間 火~土10:00~21:00/日・祝 ~20:00
定休日 月曜
http://bon-vivant22.jugem.jp/

サロン・デュ・ショコラ2013



少々風邪気味にもかかわらず、毎年恒例のチョコレートの祭典
サロン・デュ・ショコラ】に参戦。

丸井の催事場に10時ちょいすぎに到着して、既に人気ブース
には行列が...。

とりあえず、お目当てのパティスリー・サダハル・アオキ・パリさんの
ブースに並んでみた。

芳しいエレシバターの香りに包まれながら待つこと30分近く...。

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憧れのヴイエノワズリー♪

3種類のクロワッサンと
パン・オ・ショコラを購入。

ショコラの美味しいですが
色鮮やかなマッチャがお気に入り。

看板商品のマカロンも買ってみた。
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緑色の方はなんと「ワサビ」。



ご本人も来場していたファブリス・ジロット氏のブースで
札幌サロン・デュ・ショコラ限定のソフトクリーム
プレミアショコラ「ビター」をチョイス。 
美味しかったのですがちょっとザラつく舌触りが気になったなぁ。


次回は、「ショコラ・カフェ」や「ショットバー」に行ってみようっと。


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丸井のB2Fでサンリオキャラクター「マイメロディ」がお出迎え。

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