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■ここいくSP■秋の味覚かぼちゃ料理
Posted by cocoiku on 2016年10月27日(木) 20:01
木曜日のスペシャルはかぼちゃ料理！
かぼちゃプリンの仕込みから。
材料を混ぜて火にかけます。
かぼちゃを潰して混ぜて裏ごしして
できたプリン液を注ぎます。
最後はカラメルソースづくり、砂糖と水だけで不思議！
プリンを蒸している間にポタージュづくり
材料を切って炒めます。
軽く煮詰めて粗熱を取ります。
最後はミキサーにかけて細かく
両方とも完成！美味しそう！
いただきます！
プリンのおみやげもGETできました。
お家でも作ってみてね
カツオこと高野克也