【札幌市白石区】十割そば　ゆう賀

Posted by menblog2 on 2009年2月11日(水) 18:50

珍しく、なかなか行かない白石区の２連投です(^o^)
今日はどうしても十割蕎麦が食べたい。
それも未食のところ・・・と追い求めてやってきました、
十割そば　ゆう賀さんでございます。
国道12号線沿い、米里行啓通との交差点角にあります。
到着したのは午後2時近く。なのに駐車場に車がいっぱい！
これは期待できますよ～

まず店内に入ると、ご主人以下店員さんの声が非常に元気。
やはりお客様もたくさんいます。
カウンター席があいていたので座りました。



注文を済ませると、ほどなくサービスの「揚げ蕎麦」が。
ありがたいですね～

これをポリポリ食べながら、蕎麦の種類をチェック。
こちらの蕎麦はすべて十割ですが、
「田舎（太麺）」「十割（細麺）」「更科」を選べます。
十割と更科は50円増し。うーん、全部食べたい！！
メニューもかなり豊富。鍋焼きうどんや丼ものもありました。



【山かけ・田舎　850円】
やっぱりここは、ワタクシのデフォルト・とろろで（笑）
田舎蕎麦好きなので、何も考えずに頼みましたが
思った以上に太い麺でビックリ！！かなりゴーカイです。
思君楼や盤渓そばを思い出します。

やはり蕎麦の風味とコシの強さは圧巻。かなりガシガシ噛みます。

ここの冷たい蕎麦のつゆは、「辛汁（関東風）」と「甘汁（北海道風）」の２種類から選びます。
これまた辛党なワタクシ、何も考えずに辛汁にしました。
酸味がきいた、風味の良いつゆです。

そしてこのとろろ。とっても泡立っていてフワフワです。そして甘い！
卵の黄身もついてますが、もしかしたら、卵白を泡立ててとろろに入れてる？って感じです。
（お店の人に聞けばよかった・・・）

いや～、久しぶりに予想外な蕎麦に出会った気がしました。

そして家族連れの方が、はじめ狭いテーブルに通されていて、大きなテーブルがあいたら、
「広いほうがラクですよね」とすぐ席を作ってあげるなど
とってもホスピタリティあふれる接客をされていました。
ご主人の笑顔も非常に印象的でした。

さらに、お会計時には50円引き券まで頂いて！

これは人気があるはずです。
ゆう賀さん、めっちゃファンになってしまいました～！！！

ほんと近いうちに、この割引券を使いに行きます(^ ^)


「十割そば　ゆう賀」
札幌市白石区中央1条3丁目4-10
011-876-8670
11：30-21：00（火-土）
11：30-15：00（日・祝日）
定休日：月曜日