靭の出張道中記 2010秋の祭典 【神奈川県横浜市中華街】 山東（さんとん） ２

Posted by menblog2 on 2010年10月20日(水) 17:40

　まさかまさかの急な神奈川県出張で戸惑いを隠せない妹：靭でございます。
・・・っていう割りに満喫してね？　とは言わないように。（ちゅど～ん)

我が姉：由季は10/2～4まで東京に。
そしてアタシは10/4～12と神奈川県のたまプラーザへ出張。
姉の誕生日（10/1）以降、１０日以上も会わないというのも珍しい事でございました。

そんなアタシが休日に向かった先は、やはりあそこです。


　　
　　

また来ちゃいました:中華街!
そして中華街といえば!!

前回の時もレポート致しました：『山東』さんです。

前回は人気メニューの【水餃子】を戴きましたが、今回こそは麺!!
と言うことでお邪魔致しました。

11：30からの営業時間だというのに、11：50頃に到着したら、この状態。
さすがと言うべきでしょうな。
でも、ものの数分後に店内に案内される。
タイミングが良かったか?

そして、相も変わらずの男性比率高し。
アウェイ感はそっちのけで入ります。（いつもの事）

【五目麺　840円】
　麺も色々とありましたが、横浜と言うことで海鮮系の五目麺に。

どんぶりは小ぶりなものの、具がどっさり。
この五目の量すごい・・・　っていうか、五目以上入ってるよ!!
えび･いか・豚肉・にんじん･しいたけ･筍・・・これで6目入ってるし。
おまけに具があんかけになっているので、麺となかなか混ざらない･･･　
麺までぎっしりか?!

麺は以外と細めで、醤油ベースのあっさりスープとマッチしてます。
具はあんかけになっているので、麺に絡まりまくりです。
あんかけになっているものの、スープ自体に油はあまり感じられず、以外とあっさりとしたお味で美味。

麺は細いが、コシもしっかりしてます。さすがは中華。（爆）
具材の歯応えがまたいい。エビなんてもうプリっぷりですよ。

さすがは人気店。メニューは豊富だわ･お客さんはひっきりなしで入ってくるので相席は当たり前。そのお客さんの8割以上は水餃子をオーダー。
今回はさすがにこれ以上食べれなかったので（10個の水餃子はなかなか･･･）今回は涙を呑んでここまで。

また機会があったら、色んなメニューを試してみたいですなあ。


この後赤レンガ倉庫に寄り、シーバスに乗って海上保安庁を見て興奮した後、あまりの満腹の為にシーバスで爆睡。
いい気持ちでした。

出張道中記：秋の祭典はもう1回続きます。



『中国家庭料理　山東（さんとん）』
神奈川県横浜市中区山下町150 
045-212-1198 
11:30～14:00 / 17:00～2:00
定休日：無休
（餃子のテイクアウトあり）

【札幌市中央区】ラーメン いそちゃん

Posted by menblog2 on 2010年9月23日(木) 11:17

「諦める理由などない！」
クライマックスシリーズ進出をかけて負けられない攻防が続いている、
我がファイターズを先日応援しに行ってきましたよ。
この日は勝ったので良かったけど、昨日は負けましたからね。
ほんと、気が抜けません。がんばれ、ファイターズ！

そしてこの後1軒飲みに行き、ススキノ交差点で
タクシー拾って帰ろうかな、どうしようかなとウダウダしていた矢先
「あっ！！」と叫ぶ友達。何かと思いきや
「いそちゃんに行ってみたかったんだよね！」

・・・同感！！！
帰るという選択肢が、一気に吹き飛びました（笑）

新ラーメン横丁の中にある、いそちゃんです。
ラーメンのほか、本格中華が頂けるとのことで
ずっと気になっているお店でした。

〆ラーは年に一度程度のワタクシ。ま、自分を許そう(^ ^);

この時すでに夜中1時ですが、ま～混んでる事！！
（営業時間は、なんと朝6時まで！）
こんなに夜中の〆ラーする人が多いとは・・久々に驚きました。



【あんかけ焼きそば　900円】

今回、若干値段がおぼろげです・・間違ってたらスミマセン。
この夜中に、このボリュームは何でしょうか（苦笑）
具沢山な醤油ベースのあんがたっぷりかかってます。
野菜にシャキシャキ感がしっかりありましたね。
麺はちょっと太めかな？いわゆる札幌の黄色い弾力のある麺。
程よく焼きつけられていて、香ばしさもありました。
酔って食べることを前提にしてあるからか、
味はあっさりめですね。これが夜中に食べさせるマジックかな（笑）



【担々麺　880円・たぶん】　

ハーフサイズにしようか迷ったくせに、普通の量を頼んでしまったorz
担々麺、大好物なんです。
やはり、こちらもスープがゴクゴク飲めてしまう、あっさり系。

麺はあんかけ焼きそばよりも細いかな？
するする胃に入ってしまいます。
かなりキケンだ・・・いや、夜中に食べるからなんだけど（爆）

【ワタショウ焼き餃子　600円】
何でワタショウなんだろ？会社名？？
こぶりでかわいい餃子ですね。ジューシーだったし。
やっぱりこれにビールははずせない（爆）

この他炒飯とか、麻婆豆腐とか、中華料理のメニューが本当に豊富。
あれこれ食べたくなるのが、またキケン（苦笑）
前にお姉様が食べたピータンも食べたかったなぁ。

酔っていたので、かな～り粗いレポになりスミマセンm(＿)m
しか～し、ススキノの締めには欠かせないお店ではないでしょうか？
今度は、意識がはっきりしている時に行こう（笑）


「ラーメン　いそちゃん」
札幌市中央区南4条西3丁目　第3グリーンビル（すすきの交番となり）
新ラーメン横丁
011-533-4511
19：00-6：00
定休日：日曜日

靭の出張道中記 ２ 【横浜中華街】

Posted by menblog2 on 2010年2月12日(金) 08:58

　2月なのに、関東地方の最高気温が21℃にもなった日。

ちょうどいい具合にお休みになっていた
アタシ：靭は、今回の出張で一緒に行動を
共にしている宮城県の社員さんと共に中華街へ。


姉：由季がまだ三軒茶屋に住んでいた時に、
横浜に連れてってもらったのだが…

当時：中華料理が好きではなかった姉は、
中華が好きなアタシを無視し、
中華街を素通り!!

『生殺しとはこういう事か』と思いました。（泣）

あれから約15年後。ようやくリベンジです!!

いい天気の横浜。
中華街はやはり賑わっており、わくわくしっ放し。
ドーパミン出まくってまんがな。（笑）

中華街に足を踏み入れると、気になるのが
甘栗を配りまくっている中国人の方々。
10歩歩くと甘栗を持った中国人の方に出会いますね。
できれば素手でずーーーーと持っている栗を配るのはどうかと。（汗）


そして、憧れの 中華街で肉まん!!
（靭の中華街リベンジとは、
　　　　　　中華街で中華料理を食べる事）

これは叉焼包：500円ですが、正しく具沢山。
こってりしてるかと思いきや、
とてもバランスのいいお味。

もうこれでリベンジ終了です。（もう？）

そして中華街といえば、関帝廊。
ここも行ってみたかった。

三国志：関羽（関帝聖君）を祀っている訳ですが、
商売の神として知られているということで、
参拝して参りました。
（でも三国志はそんなに詳しくないが）

さて、すっかりお昼時。
肉まんでお腹はそんなに空いてなかったのだが、
よく中華街に来ているという宮城県の社員さんが超お勧めしているお店が、

『中国家庭料理　山東（さんとん）』です。

中華街のメインストリートの脇にあるこのお店。
我らがお店に向かったら、
既にお店の前に６人以上並んでいます!!
これだけでも期待が膨らみます。

アタシ達の後ろもどんどん人が並んでいきます。
これは凄いんじゃないっすか?

やはりお店の方は中国人。
活気のいい声に日本語・中国語がまざって不思議な感じ。

肉まんを食べてお腹があんまり空いてない我等。
でもこれは絶対食べた方がいい！！
と言われ、オーダーしたのが
【水餃子　750円】（画像は2人前）
1人前は10個。このボリュームは凄いですなあ。

人気メニューということで、冷凍した水餃子を
お得意さんに売っている風景も。

どこのテーブルも水餃子オーダーしている様でした。

皮はもっちもち。
ちょっと厚い皮は、中のジューシーな肉汁
を閉じ込める為。
お肉とニラが美味いったら！

これは、もしかしたらペロッといっちゃいそう？

この水餃子のタレがまた独特。

醤油ベースにラー油・そして、
なんとココナッツが入ってる?!
しょっぱいのに甘いんだが、病み付きになる味。
水餃子に合うんだなあ。不思議と。

これはビールが進むな～
お昼時ですが、やっちゃいそうになりました。（笑）

肉まん食べたのに、水餃子をペロッと平らげてしまった…
美味しいものは止まりませんなあ。

ほかのメニューも頼みたかったですが、水餃子でもう満足。
麺食べてないじゃん。ｗ

今度は麺を食べに行こう!と来店を誓いました。


中華街は活気があり、歩いているだけでも楽しい処。
元気をもらえるいい場所です。
アタシのパワースポットになりそうです。

次回は姉を連れて行くぞ～
きっと次回は堪能できるはず!



『中国家庭料理　山東』
神奈川県横浜市中区山下町150 
045-212-1198 
11:30～14:00 / 17:00～2:00
定休日：無休

【札幌市中央区】中華食堂りょう

Posted by menblog2 on 2009年1月13日(火) 17:41

　かなり御挨拶遅れまして…　あけましておめでとうございます。
妹：靭でございます。　今年も宜しくお願い致します。


さて、アタシの2009年最初の麺のご紹介は、中華料理から。


 【中華食堂 りょう】
札幌中央区の市電通り：東屯田通停留所から徒歩30秒にあります。

実はアタシ：去年8月までこの近くの東○ストアに派遣として働いておりました。（二足の草鞋生活）
このお店は通勤途中に通って気になっていたのだが、辞めた今になってまさかここのお店に行こうとは・・・


昔はここから少し遠い所ですが、姉が住んでおりました。
不思議なご縁ですな。山鼻地区は。

ここはお昼時になりますと、この付近のお勤めの方々のお食事処のようです。

ここでは『中華食堂』ということで、ランチタイムは日替わりランチがお得なのですが、終日メニューの麺類もなかなかの人気でございまして、その中でもちょっと面白い物をご紹介いたします。

　【咖喱坦々麺　さん辛　870円】
カーリーたんたんめん　と読みます。

名の通り、カレー風味坦々麺でございます。
でも、ただのカレー風味ではありませんで。

カレーで使われる香辛料+サンバル（インドネシアの唐辛子香辛料）が入っており、辛さUPもさることながら、サンバルの酸味が身体にイイ感じ。
坦々麺を彩る紅色は、ラー油とサンバル。いい色合いですな。

今の寒い時期+夏バテ解消にももってこい。汗かきますぞよ。
辛さは3段階。辛いのは苦手な方は、いち辛でも調整可能。
夏などの暖かい時に食す場合はタオル持参で。（笑）
カレー+サンバル+胡麻スープって合うんですねえ。
不思議な邂逅が生んだ産物です。


ここでの定番麺料理：通常の坦々麺は、とてもクリーミー。
ねっとりとしたスープにピリッとした辛さが売りなのですが、さらに辛さをお求めの方は、咖喱坦々麺がお薦めです。

その他にも、坦々麺の色んなバリエーションがあります。是非お試しを。

そして、もう一品のおすすめ麺。
【りょう風　上海炒麺　760円】

この麺ブログで、焼きそばを紹介するのは初めではなかろうか?
明らかに姉よりアタシ好みだから。（爆）

さすが上海焼きそば！　具が豊富。
海老・白菜・もやし・玉ねぎ・きくらげ・竹の子・豚肉が入ってます。

通常の上海焼きそばは、オイスターソースで味付けなのですが、ここでは中国のたまり醤油！

醤油の焦げた香りは、食をそそるアロマであります。
あまり脂っこくなく、たまり醤油が効いていて日本人好み。

実はこの日、超腹ペコだったアタシはライスも付けてしまいました。（炭水化物ラヴ）

そうしましたら、ななんと・香の物とスープがおまけに!


いいんですか?　ヽ(´ー｀)ノﾏﾝｾｰ


またトレーが懐かしさを憶えます。
おかげで心もお腹も大満足。
アタシ的には、上海焼きそばはちょっと味が濃かったが、ご飯で丁度イイ感じでした。


今度は是非麻婆豆腐が食べたい。（大好物）
やっぱり、山鼻には縁があるのだと思い直すのでありました。

『中華食堂りょう』
北海道札幌市中央区南21条西8丁目2-16　
011-532-7033
営業時間　11：30～15：00/17：00～21：30  
　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜 ～20：30
　　　　　　　（オーダーストップ　昼・夜とも30分前）
休業日 水曜日・第3木曜不定休 
店頭に駐車スペース3台あり