2010年12月 の投稿一覧
Le Petit Boule Chocolatier Sapporo②
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月29日(水) 16:45
引きこもろうと決めた28日
買った雑誌や村上春樹
読み返してました
カップめんのやきそば弁当に
アペロール、発泡酒で割って
2本空け、次何飲もうか
先日頂いたチョコを一口
板チョコの上にイチジク、ピスタチオ、アーモンド、ジンジャー
ウイスキーのフレーバーがこの一枚に
特にイチジクとジンジャー
モルトなチョコ
これはもっと楽しみたいと
早速、車走らせお店に
一粒200円程度
来るきっかけになったのが
端っこ、マンディアン フィグ 5枚で650円
焼き菓子も豊富
戻って飲みたいウイスキーを並べ
引きこもりを満喫
開いた雑誌
ＢＲＵＴＵＳ
今回は
2011年、｢世の中｣を考える175冊。
本。
秋に再放送の
ＮＨＫ 白熱教室
ではまった
ハーバード大学
サンデル教授の
Ｊｕｓｔｉｃｅ
これからの｢正義｣の話をしよう
からはじまる
興味深い特集
そして気づきます
さっきのは
７．８分の運転とはいえ
飲酒運転
まずはそこからか？
Le Petit Boule Chocolatier Sapporo
ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ
札幌市中央区北1条西8丁目2-7 ホサカビル1F
011-207-5808
ＮＨＫ 白熱教室
1月1日、2日と再度
再放送
寿都浜ちゃんぽん 三八飯店 白石支店
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月28日(火) 02:16
仕事収めの25日
そのまま忘年会で
翌26日、先輩の電話
頼んでたiphoneどうだ？
って電話で昼に起きる
ドコモからの乗換え
キャッシュバックが2万以上出来て
機種代は基本料金で相殺されるから
実質タダ
起きてグループ会社行って
書類と機種持って家まで行って
書いてもらって、夕方開通
そのお礼に連れてって貰ったのが
寿都浜ちゃんぽん 白石店
札幌は手稲しか知りませんでした
外は真っ暗、運転手は自分で
これが今日の一食目
やはりここは
あんかけ焼きそば
確かにお腹減ったとは言いましたが
量、食べれる限界です
iphoneのケースを買いに
中古・新品パソコンショップ Ｄｏ夢
前は水穂大橋の方でしたが
今は札幌駅の高架下
中も駐車スペースも広くなって
その安さに
ＰＣ
衝動買いしそうに
寿都浜ちゃんぽん 三八飯店 白石支店
011-863-4490
札幌市白石区本通2丁目南5-25
パソコンショップ ドーム
札幌市東区北六条東1丁目1番地4
011-271-2721
iphone検討の方は相談ください
社販的にキャッシュバック出来ます
ogikayahagi@gmail.com まで
金獅子のホルモン 元町店
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月28日(火) 01:38
24日
クリスマスイブに行ったのは
おしゃれなレストランでもなく
女性とでもなく
会社帰り、男3人でホルモン
当日物取りに2度来ていた
グループ会社の社員
夕方、辞めたいらしいとの情報
ひょんなことから
自分が止めに食事に誘う事に
ぷりぷりマルチョウ
とハチノス
イタリアンだったらトリッパなのに・・・
原木しいたけ
仕事の話は全くせず
オレラといたら
楽しく美味しいだろうと
3人おおいに笑って
また明日からもよろしくと
金獅子のホルモン 元町店
011-783-1661
札幌市東区北22条東16丁目1-15
炭焼きBAR 倉庫
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月28日(火) 00:05
アンキモのテリーヌ
砂肝のアヒーリョと
選んだボトルはスペインの赤
Raices de Garnacha 2008
レイシス デ ガルナッチャ 2008
ベリー、シナモン、華やかで濃厚、甘みあって
グラスのＣＡＶＡは１＋１＝３
料理4品
ボトルとって
2人で6,000円ちょっと
ここは棚に並んでるボトルに酒屋価格の値札があって
プラス500円でボトルが飲めるお店
今回
ワインの値札2,300円
ボトル入れて2,800円
ガルナッシャ（グルナッシュ）にしては
甘い香り
ちょうど
一月前の訪問を思い出します
2002年のドンペリがリリースされて
ウォーホールのオマージュなボトルが発売で
買いもしないのに買うなら何色にするのか
話してたカウンター
壁に並んでるボトル
温度は常温24.5度
飲むにはちょい高め？
多分良いワインが入ってるだろう
ワインセラーを整理してた女性
ガシャんとボトルの割れる音
床一面にこぼれるワイン
すくって飲みたくなる
甘く華やかな香りがカウンターまで
カウンターキッチンで作ってた女性
割れたボトル見て
思わずキャッと声が出て
今でもその香りが思い出せます
今回のワインちょっと似てる気がしました
その割れたボトル
帰りに覗いたら
マルゴーのセカンド
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトーマルゴー
いつかは
これが飲みたいなと
炭焼きBAR 倉庫
011-218-4545
札幌市中央区南3条西3丁目3 Ｇダイニング ２Ｆ
ノルウェイの森を見て
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月23日(木) 18:00
初めて読んだのは中学生
赤と緑の装丁がかっこよく
背伸びしたい年頃
街の図書館で借りて読む
大人になるってこうなんだろうかと
高校生になって文庫本が出て
高校生卒業の頃
たまに行く古着屋
進学で北海道行くから
中々会えなくなりますって言ったら
こんな風に学生を濃く生きろと
ハードカバー帯の付いた上下巻を100円2枚で譲ってくれる
その後出た赤と緑の文庫も結局買って
家には3種の本が
そんな思い入れの本
映画を作ってるとのうわさの時から
期待と不安で
23日見に行きました
ファクトリーの映画館
映画館は何年かぶりで
入口そばのカフェ
黒ビールがギネスのビンに
ここサッポロビール系でしたよね
ギネスはキリンに移った筈だが
注文するとビンなので館内に持ち込めないと
・・・
だったらクラシック。
映画の感想は？
これはこれでありかと
何はともあれ
映像化出来てる事に感謝
暫く読んでなかったが
次の台詞が出てくる場面に
ちょっと嬉しくなったり
70年代
赤のN３６０
サイケなファッション
ワタナベがバイト先のレコード店
イームズチェアー・エッフェルベース
直子が東京で住んでた窓際の椅子
あれは確か・・・
オレンジの花が咲いてる白いホウロウ鍋
連絡手段は黒電話か赤公衆電話
ミドリが可愛い
そしてラスト
最後の言葉をどう映像化？
なるほど
終わって
駐車券の延長チケットをカウンターで貰い
余韻に浸ってました
あの椅子が思い出したくなり
３条館 ２F 70年代の北欧家具を置いてる
スーク札幌
ヤコブセン Tチェアーがスタッキング
同じヤコブセン
ポットチェア
陰にこっそりまだあって
やっぱり椅子は思い出せず
だんだん映画のシルエットが曖昧に
余韻に浸ってました
ふわふわ歩いてました
帰って本が読みたくなりました
そして駐車券落とし
インフォメーションセンターに・・・
ノルウェイの森
スーク札幌
かきせいろ
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月23日(木) 16:32
かきせいろ
そばは並粉
香り豊か
中に大ぶりの牡蠣4個
豆腐蓉（とうふよう）
豆腐の発酵食品
辛しょっぱく
チーズのようで
お酒が進みます
日本酒
四季桜
流れていたのは
この時期だからか
エンヤ
牡蠣のつけだれで蕎麦湯
ゆっくり時間が流れます
喜香庵
南三条西17
Le Petit Boule Chocolatier Sapporo
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月23日(木) 13:03
おみやにこれ
気になってた店ですが
日曜休みで買う機会が無かったのですが
買ってきてくれました
一番チョコらしいものと
フランﾎﾞアーズ
早速コーヒー入れましたが
味が負けてます
これにはじっくり煎れたエスプレッソ
Le Petit Boule Chocolatier Sapporo
ル・プティ・ブーレ ショコラティエ サッポロ
札幌市中央区北1条西8丁目2-7 ホサカビル1F
011-207-5808
うちごはんの食材
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月22日(水) 13:50
明日はお休みで
今夜は家でゆっくりしようかと
昨夜からストウブの鍋で
牛スジのワイン煮仕込んでます
それと一緒に何食べる？
仕事終わってからでは
開いてる店は限られるし
昼休み、昼食買いに
アリオ
入口ブーツのお菓子
クリスマスですね
輸入食材の
KALDI COFFEE FARM
エナフ
１９０7年ブルターニュに設立された、フランス
のポークパテ
ポークパテ オリジナルテイスト
78ｇ 320円
ジェンセン
ドイツ140年続くメーカー
フォアグラ（ダック）パテ
80ｇ 470円
シャルキュトリーコダマ
銀座にお店を構える 肉屋さん
スペイン、イベリコ豚のハモンセラーノ 24ヶ月熟成
ハモンイベリコスライス
100g 980円
プルマンベーカリー
フランスパンがセール中
230円が 20%off
そして
ランチはいつものカップメン
出来たのはこんな感じ
T-1グランプリ
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月20日(月) 00:03
あなたが応募し
一般審査員として参加したのは
Ｍ－１グランプリですか？
Ｒ－１グランプリですか？
それとも・・・
最近
周りにおっさん化してると言われます
でも
気になるじゃないですか
Ｔ－１グランプリ
一昨日
お好み焼きまっかから
カラオケマッシュで
3時
3時間ほどの睡眠で
出勤し
昨日は
おでん居酒屋 根から
2件行って4時を過ぎ
飲み会続きの中
イーアス札幌
10時15分の集合
失礼無いようにと
最近買った
生地にシルクの混じった
光沢のあるグレーのスーツ着て
コーヒーすすりながら
眠気とお酒を抜いてく
11:00からプレゼンと特別審査員の試食
12:45頃から試食
カムイ 本ししゃも1本漬け
綺麗にキャベツで巻いてます
色彩カリフラワーの浅漬け
パープルのカリフラワー
道産の野菜で今年話題だとか
作った人とこれは日本酒が飲みたいねと
青大豆のピリ辛漬け
作った人とこれはビールですねと
赤唐辛子とシソの実も畑で取れたもの
そのシソの実がアクセント
おもてなし漬け
かぼちゃが生
コリッと良い食感
とろりんチーズだし
これはお酒より御飯にかけて
ずるりといきたい
大根のミルフィーユ
ワインでいける
白が飲みたくなって
さすがファイナリスト
どれも美味しく
食の広がり感じる
イベントでした
T-1グランプリ
こちらでファイナリスト15作品のレシピもUPされるとの事
Picchu
Posted by おぎかやはぎ on 2010年12月19日(日) 22:42
ささやかながら
賞与が出ました
サラリーマンでして
それを知ってる
グループ会社の社長は
何か奢れと
だったら
あの時、奢りましたよねって
記憶に残る店に
13日
仕事終わってから
1時までやってるイタリアン
11時で予約
ワインは4000円位のを何本か出して頂き
4800円の物に決め
鞄にデジカメが入ってなく
携帯でパシャり
きれいな酸のイタリアのワイン
この時間の空きっ腹に
まずはフォカッチャ
蒸しアナゴ
酸味の利いた緑が乗って
底に黄色い、木の実のソース
毛がにのソーセージ
かに味噌のソースに
蟹の身びっしり詰まって
カルボナーラ風
キタアカリのニョッキ
トリュフがたっぷり乗って
香り豊か
しばらく余韻が残ります
これで
会計9,000円弱
そして
翌日
携帯確認すると
画像が1枚しか残ってない
どうやら撮った時
保存を忘れてた
初めて飲んだ
あのワインは何だっただろう？
確かめる事も出来ない
彼の記憶には
しっかり残って
くれれば良いのだが
Picchu （ピチュ）
札幌市中央区南3条東1丁目
011-222-6144
18:00～翌1:00(L.O.24:00)