レ・コルトChefの雑記帳
食材の事・新メニューのヒント等、時には趣味の事もゆる~く。
Posted by recolte on 2010年6月26日(土) 08:59
サッカー日本代表、開催前の予想をくつがえす、大健闘ですね!デンマーク戦を
観てから市場に行きました・・。
北海道もようやく暑くなり、ジリジリしてますね。でもフレンチにはチョッピリ
逆風かも・・・こう暑かったら日本人なら蕎麦かそうめん・・・ですよね。
暑くてもフレンチ!という健啖家のお客様には、こちらでお待ちしてます。
グリーンピースの冷製ポタージュです。ランチ&ディナーのコースでお出ししてます