～南3条西4丁目で元気をどうぞ！！創作・和ダイニング はる～
中央区南３条で日本酒とワインを楽しめる和食居酒屋です。店長のオススメ、気になったことや、感じたこと、お店のことを書いていきたいと思っています。
2011年09月 の投稿一覧
昔は幻！と言われた。噴火湾産 松川カレイの刺身！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月15日(木) 14:16
こんにちは（*^_^*）
今日から、天気があまり・・・よくないみたい!(>_<)
楽しみにしているオータムフェスト大丈夫かなぁ～
パンフレットもらってきました。
おすすめ料理が変更しました！！
噴火湾産 松川カレイの刺身 ￥780
昔は、漁獲があまりなくて、幻！！なんて言われていましたが・・・
現在は、養殖になり比較的に手に入るようになりました！！
刺身にすると、脂、旨味もあり絶品です。
秋鮭のちゃんちゃん焼！北海道の味わい（*^_^*）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月14日(水) 15:27
こんにちは(^。^)y-.。o○
今日は、いつになく良い天気ですね！
こんな日は、公園でのんびりワインなんて・・・いいなぁ～～
オータムフェスト 楽しみ！！！
デモ・・もうしばらくガマン！
秋と言えば・・・
秋鮭もうまい！！
今週のおすすめで
北海道の郷土料理 ちゃんちゃん焼にして提供しております。
秋鮭のチャンチャンホイル焼き ￥６５０
料理長の合わせ味噌が気に入ったみたいで、
常連のお客様が味噌だけおかわり！？しておりました。
ぜひどうぞ！！
季節の変わり目は、体調を崩しやすいので、お気をつけください！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月13日(火) 11:16
こんにちは（●＾o＾●）
すっかり秋らしくなって、寒がりの私は、上着着用でお出かけしております。
季節の変わり目は、体調を崩しやすいので、お気をつけくださいって・・・
早くも、ちょっと風邪気味に・・・・・
ばかなおっさんです(；一_一)
ユンケルでひと踏ん張り！！！
第３弾 ひやおろし
両方とも、もっきり一杯 ７００円
南 特別純米 冷卸
産地 高知県
酒造米 松山三井
日本酒度 ＋６
酸度 １．８
程よい熟成感と酸味が美味しいです。
東洋美人 純米吟醸 ひやおろし
産地 山口県
酒造米 山田錦
日本酒度 ＋５
酸度 １．５
すっきり飲みやすく、旨味もしっかりあります。
小樽ワインカーニバルで・・・・！生きて帰ってきました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月12日(月) 11:42
こんにちは（●＾o＾●）
週末は、第25回北の収穫祭 ワインカーニバルinおたる
に行って来ました！！
午前中に行ったのに、もう大盛況！
ワインくじを引いて、今年は、4本ゲット！！
ステージで、懐かしいベンチャーズの音楽を演奏していて
テンションが上がってきました！！
天気も良くてラッキー！！
去年、食べれなかったローストビーフも2皿ゲット！！
しかし・・・・
欲張って食べた、ローストビーフが、ノドに詰まって・・・・・死にそう！！！！
ゲホッ！ゲホッ！をしばらく繰り返し
涙を流して
なんとか生きかえってきました.
（汚い表現ですみません）
息子達に心配され・・・涙も・・・・情けない。
そういえば 最近、飲みこむ力が弱くなってきて・・・・
りっぱなおっさんです(；一_一)
これからは、気をつけて、ちっちゃく切って食べます。。。
天皇陛下に、手をふったら・・・・・！！（●＾o＾●）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月10日(土) 14:55
こんにちは（*^_^*）
今日、通勤途中に南9条通りが通行止めになっていて
「なんでだ」と、待っていたら・・・
なんと！天皇陛下が車で目の前を通過！！！
思わず、手を振り振りしてみました。
天皇陛下が、満面の笑みで、お応えしていただき、びっくり！！
ちょっと嬉しかったです（●＾o＾●）
今日は、良いことがありそうなと思った単純な男でございます。。。
来週のオススメワイン！！
Artero2008 アルテロ
グラス700円 ボトル3500円
スペイン、ラ・マンチャ
50% メルロー、50% テンプラニーリョ
濃いブラックルビー色をし、縁は若々しい紫色の色調を持つ。
繊細なノーズは、ブラックカラントとスパイスのほのかな香りを示し、
ミネラルの含みがある。柔らかく豊潤、ジューシーな果実味が感じられます。
簡単に言うと、優等生な感じのワインです！
ひやおろし 第2弾が、入荷いたしました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月9日(金) 11:08
こんにちは（*^_^*）
今日は、曇りのち雨？ですかね・・・・
本日、早いお時間でしたら、お席ご用意できます！！
お待ちしております（●＾o＾●）
週末は、第25回北の収穫祭 ワインカーニバルinおたる
に行ってワインを収穫？する予定です(^。^)y-.。o○
なんとか天気がよくなりますように・・・・祈ります！！
http://www.hokkaidowine.com/contents/carnival/index.html
楽しみ～～～～
ひやおろし第2弾 紹介！！
天吹 純米 雄町 冷やおろし
もっきり一杯 ￥７００
（数量限定）
酵母は、コスモスから抽出したものを使用。
華やかな香りがあり、程良い甘味、コク、深みがあり、
キレがいいお酒です。
製造元 天吹酒造（佐賀県）
■原料米：雄町
■精米歩合：６５％
■アルコール度数：１６．５度
■日本酒度：＋５
■酸度：１．８
食後のデザートは！？いかがですか（●＾o＾●）
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月8日(木) 15:49
こんにちは(^。^)y-.。o○
札幌30度の予報でしたが、そんなに暑く感じなかったですね！
★ひやおろしの新作が、本日入荷予定！！
あとでまたご紹介いたします。
みなさ～ん
飲んだ後に、デザートはいかがですか？
食後のデザート！！一番人気
ミニチョコパフェ ￥３８０
チョコって、ベ・ツ・バ・ラですよね~
男性にも、女性にもおすすめです！！
山形 鶴岡産 だだちゃ豆入荷しました(^。^)y-.。o○
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月7日(水) 15:30
こんにちは（●＾o＾●）
今日は、少し雨降りましたが・・・晴れて嬉しい！！
最近雨が多くて、気分が↓↓って感じだったので・・・
もう少しでオータムフェストが始まるので個人的にワクワクしています。
（どんなワイン飲もう？なんて・・・）
今週のおすすめより
山形 鶴岡産 だだちゃ豆の塩ゆで ￥450
★みなさんご存知！だだちゃ豆を山形県鶴岡より
直送してもらいました(^。^)y-.。o○
大好きなので、毎年食べております！！
いつ食べてもおいしい～（●＾o＾●）
みなさん！！大雨に、気をつけてください。豊平川が・・・
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月6日(火) 14:48
こんにちは（●＾o＾●）
朝、豊平川の映像をTVで観てびっくりしました！！
「いつも穏やかな豊平川がっ！？」
幼稚園も休園になっています。
本州のほうでは、被害がたくさんあったようですので、
みなさん 気をつけてください。
ワイングラスの棚を新しくしました(^。^)y-.。o○
たくさん置けるようになったので、ジャンジャン！ワインをどうぞ（笑）
今週のおすすめより
やみつき！スパイシーとりせんべい￥550
先週より引き続き・・登場！！
鶏胸肉を、ペッタンコにたたいて、サクッとあげました。
カレーの香りがビールにピッタリです。
元町 羅臼中華居酒屋 菜根譚（さいこんたん）で食べてきました！！
Posted by 創作・和ダイニング はる on 2011年9月5日(月) 13:27
こんにちは（●＾o＾●）
日曜日に菜根譚に行ってきました！！
ランチに行ってきたのですが
息子たちが、ギャーギャーとうるさくすみませんでした。
お魚とお肉のランチメニューや、定番の海鮮あんかけ焼きそば
五目チャーハン、餃子などお子様連れや、サラリーマンの方でも
気軽に、行けると思います。
気になるお味は・・・・
中華なのに、あっさりとしており、量もたくさんついているので
満足していただけると思います。
地下鉄 元町駅より、北向きに歩いて徒歩5分
でっかい風船の看板が目印です。
料理の写真は、思わずガツガツ食べてしまったので・・・・
ありません。
羅臼中華居酒屋 菜根譚（さいこんたん）
東区北28条東15丁目2－14ウエスト２８ 1階
tel 011-374-8222
ランチ １１：３０～１５：３０
ディナー１８：００～２２：３０
定休日 不定休
