旨いものは人を幸せにする－さっぽろオータムフェスト公式ブログ－
春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
2010年08月 の投稿一覧
６丁目の○○○BAR
Posted by autumnfest on 2010年8月31日(火) 21:19
【今年のタパスバーは】で、
ふっておきながら8月15日よりベールに隠されていた、
６丁目のタパスバーが抜けたあとは・・・というと
「こだわりのワイン＆フード」
「道産素材のカクテル＆ショットドリンク」
の２つコーナーに分けて、さらに楽しくなっちゃいます！
その名称は！！！
「特設スタンディング・バー ６丁目 PARK BAR」となります！
さらに、目玉として
手づくり石釜による、
「串焼きピザ」
「道産野菜の蒸し焼き」
「パニーニ」などが販売されます。
旅行者にオトクな情報！
Posted by autumnfest on 2010年8月30日(月) 16:49
オータムフェストに合わせて、札幌を訪れる旅行者の方に
オトクな情報です。
オータムフェスト実行委員会の委員である各旅行会社では
オータム会場での飲食クーポンをつけて、商品を発売しています。
・ＪＴＢ
首都圏発の「ANAで行く！！スペシャル北海道 札幌チョイスプラン」
参加の方で、さらにオータム期間中（9/17-10/3）出発の方には、
オータムフェスト会場で使える共通飲食クーポン300円分引換券がついています。
・日本旅行
名古屋・静岡発着の「赤い風船」スペシャルレンタカー＆フリープラン北海道
お申込の方でオータム期間中に札幌地区に宿泊の方には、
オータムフェスト会場で使える共通飲食クーポン500円分引換券が
ついています。
・ＪＡＬツアーズ
全国各地発着の「ＪＡＬで行くさっぽろオータムフェスト2010」お申込の方に、
オータムフェスト会場で使える共通飲食クーポン2,000円分引換券がついています。
さぁ、オトクな企画をどんどん使って、オータムを満喫しましょう。
はたけのようちえんにでかけよう！～土にふれて、のびのびしよう～
Posted by autumnfest on 2010年8月26日(木) 20:00
今年も実施することになりましたコラボレーション企画の紹介をします！
「はたけのようちえん」～土にふれて、のびのびしよう～
「さっぽろオータムフェスト」でも採れたて野菜を提供している
札幌手稲山口の農家さん、そして新篠津の農家さんへ親子で一緒に出かけよう！
秋の「はたけ」はどうなっているのかな？
収穫の終わったはたけなら、広い広いどろんこ遊び？
トラクターにも乗れるかな？
はたけでいっぱい遊んで、おそとでおいしくピクニックランチを楽しもう！
という企画です。
3歳からの未就学児とその保護者を対象とし、
「はたけ」の土に触れることで、
実際の「はたけ」の手触りを感じよう、というものです。
実施日は9月18日（土）、9月19日（日）の2回。
時間は10:00（大通公園4丁目集合）～（各農家さん）～14:30（大通公園4丁目解散）となります。
大通公園からのバス送迎付きで、親子1組3,000円です。
（親か子が1名増えるごとに1,000円追加）
各日親子20組40名限定！です。
※昼食は各自持参
※お申込み多数の場合は、抽選となります。
お問合せ・お申込み／NPO法人ねおす
TEL 011-615-3923
【さっぽろオータムフェストPRブース】
2010.08.21（土）～09.12（日）
10時～19時 （野菜販売は17時まで）
大通公園3丁目
PRブース再開しました！
Posted by autumnfest on 2010年8月21日(土) 22:43
7月10日(土)～8月15日(日)まで開催していた、
【さっぽろオータムフェストPRブース】は、
さっぽろ夏まつりを締めくくる「仮装コンクール」の準備のため、
少し一休みしてましたが、
21日(土)から再開しました(o^o^o)
さっぽろオータムフェスト２０１０開幕直前の、
9月12日(日)までオープンしているので、
ぜひぜひお立ち寄りを！
１杯のコーヒーでもお気軽にどうぞ！！！
【さっぽろオータムフェストPRブース】
2010.08.21（土）～09.12（日）
10時～19時 （野菜販売は17時まで）
大通公園3丁目
東京駅でオータムPR
Posted by autumnfest on 2010年8月19日(木) 23:26
とうきょう～！
とうきょう～！
左側の画面に見えているのは、
オータムのエンブレムですね、間違いなく。
東京でもお目見えしています！
場所は、JR東京駅丸の内地下コンコースにある
デジタルビジョン・・・なんと10画面！
ずらずらずらずら～
ず～っとオータムですな～
いいね～
ほら！ポスターイメージも、
ビジョンにはまるとこんな感じ！
8月16日（月）～9月30日（木）まで
1時間に10回程度放映してますので、
お近くの方は、ぜひぜひ食い入るように
見てほしいです！
そして、ぜひ
さっぽろオータムフェスト2010へお越し下さい！
オータムフェストへ行こう！
Posted by autumnfest on 2010年8月18日(水) 15:40
さっぽろ広域観光圏を満喫できるスペシャルツアーをご案内！
ということで、
【秋の道央周遊／味覚体験さけづくしコース（２泊３日）】
のツアーの行程の中で、
「さっぽろオータムフェスト・自由昼食／約150分」と
ステキな内容がありました！
東京近郊の方！
まだ間に合います！
今年のタパスバーは
Posted by autumnfest on 2010年8月15日(日) 10:17
公式サイトの動画や、このブログなどでは、
さっぽろシェフズキッチンの話題でもちきりの
今年のオータムフェストですが、
もちろんそれ以外にも着々と進んでいますよ。
昨年と大きく雰囲気を変えそうな要素のひとつが、
全長10ｍのスタンディングバーが好評の、タパスバー。
過去2回の開催では、6丁目会場でお楽しみいただきましたが、
今年は、4丁目会場にお引っ越し♪
駅前通りからフラフラッと吸い込まれていくように
お立ち寄りください。
タパスバーといえば、、、そのバーの中心的活動である
札幌のオイシイ食べ歩きイベント「さっぽろタパス」が
今年も9月5日から9日の日程で開催！
詳しくはコチラ！
ところで、そうなると気になるのは、6丁目会場。
タパスバーが抜けたあとに、どんなステキなコンテンツが用意されているかというと・・・
それはまた近いうちにお知らせしま～す。
今年のシェフズキッチン！
Posted by autumnfest on 2010年8月11日(水) 18:43
昨日、最終ミーティングが行われ、
各店の出店日、メニューの最終決定が決定しました。
「これには、もう少し色味を足したほうが・・・？」
「これ（カタカナ表記）だとわからないから、こうするか・・」
「待ち時間を減らすためには・・・」
「待ち時間も飽きさせない方法は・・・」
昨年の経験を活かし、いろいろと問題解決をしていきました。
各店とも・・・
1,000円メニューが１品
0,500円メニューが３品
0,300円スイーツが１品と決まり・・・
たとえば、こ～んな感じのメニューが、
今年は食べられるのかも！？！？
それでは、各店の出店カレンダーを発表します！
□ラ・サンテ 9/17（金）、9/28（火）、9/29（水）
□カプリ・カプリ 9/20（月・祝）、10/2（土）、10/3（日）
□KAMEHACHI 9/19（日）、9/30（木）、10/1（金）
□葡萄酒倉庫 9/18（土）、9/24（金）、9/25（土）
□Sagra 9/21（火）、9/26（日）、9/27（月）
□モントルグイユ 9/22（水）、9/23（木・祝）
何度も会場に足を運んで、これはぜひ全店制覇しなきゃ！ですね！
カテゴリー: ４丁目会場｜タグ: KAMEHACHI, Sagra, さっぽろオータムフェスト, さっぽろシェフズキッチン, カプリ・カプリ, モントルグイユ, ラ・サンテ, 北海道, 札幌, 葡萄酒倉庫, 観光, 食
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先行発売！！
Posted by autumnfest on 2010年8月6日(金) 10:18
１ヶ月ちょっと前、ラベルを「どれにしようかな！」と悩んでいた、
オータムフェストのオフィシャルグッズのワインですが、
いよいよ完成しました！
【さっぽろオータムフェストセレクトワイン】
2010のポスターとともに・・・
そして、先行発売もスタートしました！！
いち早く手に入れたいあなたは！
↓↓↓コチラへ↓↓↓
こだわりのワイン酒蔵「グランヴァンセラー」
【住所】 札幌市中央区南４条西４丁目ススキノラフィラ 地下２階
【営業時間】 10：00～21：00
【定休日】 1月1日
【TEL】 011-531-7777
【FAX】 011-531-7111
【MAIL】 info@grand-vin-cellar.jp
ポスター、リーフレット配布中！
Posted by autumnfest on 2010年8月5日(木) 12:23
今年のポスターコンセプトは、「秋の食卓」
北海道・札幌の秋の恵みを一堂に味わえる「さっぽろオータムフェスト」は、まさに札幌の秋の食卓。
５つの会場はそのまま５つの食卓です。
ポスター全面に、「さっぽろオータムフェスト」のテーマカラーでデザインしたテーブルクロスを、
そのセンターにエンブレムを配置し、
さっぽろオータムフェストへのウェルカムメッセージ「おいしい秋に会いにきて。」
の言葉を添えました。
リーフレットも、先日完成しましたので、
配布をスタートしました。
公式ホームページでも、資料送付を受付中です！
https://ssl77.heteml.jp/sapporo-autumn/request/
各会場や、コラボ企画などの詳細が載っている、
公式パンフレットは、９月上旬から配布予定です。
もう少しお待ち下さい。
【さっぽろオータムフェストPRブースｉｎさっぽろ夏まつり】
2010.07.10（土）～08.15（日）
10時～19時 （野菜販売は17時まで）