札幌100マイル

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春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

by autumnfest

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プロフィール

さっぽろオータムフェスト実行委員会

「北海道・札幌の食」をメインテーマとし、2008年から始まった秋のイベント「さっぽろオータムフェスト」。
春夏秋冬-四季に合わせて、北海道各地の旬の農産物や付加価値を高めたご当地グルメなどの「北海道・札幌の食」の魅力を、それに携わる生産者や料理人を通じてお届けします。
もちろん、イベントの最新情報も発信します!

【さっぽろオータムフェスト2015】
開催日 2015年9月11日(金)~10月4日(日)
10:00~20:30(ラストオーダー20:00)
※10月4日(日)は札幌マラソン同日開催のため14:00~20:30
会場 大通公園西1丁目、4丁目~8丁目、10丁目、11丁目
アクセス 地下鉄南北・東西・東豊線「大通駅」または東西線「西11丁目駅」

公式サイト http://www.sapporo-autumnfest.jp/


投稿したブログ数:552件

4丁目・シェフズキッチン、着々と準備が進んでおります

9月14日(金)~30日(日)に開催される
「さっぽろオータムフェスト2012」
http://www.sapporo-autumnfest.jp/

大通公園4丁目に登場する、「シェフズキッチン」11店舗のメニューも
徐々に決まってきましたよ。

先日、「ラ・サンテ」でメニューの試食と打ち合わせが行われました。



左から「ラ・サンテ」の高橋シェフ
「カプリカプリ」の塚本シェフ
今年初登場の「オステリアクロッキオ」の児島シェフ

もう仕込みが始まっているそうです。
開催まで1か月ちょっと。あっという間かもしれません。お楽しみに!


出店日を再度お知らせします!
★は初出店のお店です。


●9月14日(金)
ラ・サンテ
http://www.la-sante.jp/

●9月15日(土)
サグラ
http://www.sagra.jp/

●9月16日(日)・17(月/祝)
ブラン 
http://blanc.gallus.jp/

★9月18日(火)・19(水)
フレンチレストラン バンケット
http://www.banquet-s.com/

●9月20日(木)
カプリカプリ
http://capricapri.jp/

●9月21日(金)
葡萄酒倉庫
http://www.budoushusouko.com/

●9月22日(土)・23(日)
ル・プルコア・パ・・・ 
http://www.h3.dion.ne.jp/~pourquoi/

★9月24日(月)・25(火)
リッチ・クチーナイタリアーナ
http://www.ricci.jp/

★9月26日(水)
オステリアクロッキオ

●9月27日(木)・28(金)
モントルグイユ
http://montorgueil.petit.cc

●9月29日(土)・30(日)
アキ・ナガオ
http://www.aki-nagao.com/

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