道内の高校生から発信！【チャレンジオータム】第３弾！

Posted by autumnfest on 2011年10月1日(土) 13:06

早いもので、オータムフェストも残すところ２日となりました☆
１０月に入りグッと秋らしくなった大通公園４丁目会場で、ひと際元気な声が響き渡るブース！

高校生による【チャレンジオータム　第３弾】本日スタートです♪

■深川東高等学校


こちらは深川の工場にて生産されている【くまちゃんチップス】
先日『ダウンタウンのガキの使いじゃあらへんで!!』にて紹介されたというポテトチップス！
コンソメ／うす塩／焼きとうもろこし味と、３種のテイストが楽しめます♪



【そばせんべい】＆【地玉子せんべい】



オススメしてくれた蕎麦の風味豊かな「そばせんべい」は、ほんのり甘く優しい味わい☆
お茶はもちろんコーヒーや紅茶にもピッタリ！３時のおやつに欠かせない一品ですよ〜



トマトの栽培から手掛けたという【トマトジュース】は数量限定！
午前中には完売必須の人気商品です☆



他にも道内の高校生たちによる手作りパンやクッキー、サケトバなどの乾物etc...。
地元食材を活用した様々な商品がズラリ！
ぜひこの機会に、高校生が発信する「食」へのこだわりを味わってみて下さい♪

　

明日までの２日間、深川東高等学校　そして試食の案内や販売をしてくれている
市立札幌大通高等学校の皆さんが、とびっきり素敵な笑顔でお待ちしていますヨ〜！

☆シェフズキッチン情報☆

●本日からの２日間（10/1-2）は【ブラン】さんが登場！
　メニューの詳細はこちらをご覧下さい☆

●「オイシイ」と「楽しい」をシェアするサイト【札幌１００マイル】のフェイスブックにも
オータムフェストのレポートを掲載しています☆こちらもぜひご覧下さいね！
https://www.facebook.com/sapporo.100miles.jp

道内の高校生から発信！【チャレンジオータム】第２弾

Posted by autumnfest on 2011年9月24日(土) 13:42

オータムフェストも３連休中とあり大盛り上がり♪
その中でもひと際元気な声で盛り上がっているのが、４丁目会場の高校生ブース！

【チャレンジオータム】〜第２期（9/23-25）

札幌大通高校を含む道内の高等学校14校が「地元を元気にしよう!」と
地元の食材を活用した商品を企画開発し、加工し販売♪
北海道の「食」へのこだわりを高校生が発信する「ミニオータムフェスト」なんですヨ。

■江別高校



江別高校からは、江別産小麦「ハルユタカ」を100％使用したオリジナル麺
【えべつちゃんぽん／４５０円】が登場！

江別B級グルメ選手権大会『EBE-１グランプリ』にてグランプリ大賞獲得！
コクがありながらも、あっさりとしたとんこつスープにモッチモチの麺！
ご自慢のちゃんぽんは必食ですよ〜♪



■芦別高等学校

こちらでは芦別特産の野菜のミニ・マルシェ☆
生徒さんが溢れんばかりのパワーで、元気いっぱい販売しています！



美味しそうなミニかぼちゃに、芦別の特産「タングロン」も見逃せませんよ☆




■大通高校

各地域の高校生たちが地元の食材を企画開発〜加工した商品を
大通高校のみなさんが試食の案内や販売をしてくれます！

プロの販売員さんにも負けていない笑顔と丁寧な接客に感動！
様々な商品が並んでいますので、ぜひ一度足を運んで見て下さいね〜♪

☆オータムフェスト限定ビールセット／サッポロファクトリー☆

明日９／２５（日）〜18:00までとなっておりますのでお急ぎを〜♪

【オータムプレート／９８０円】

　サッポロファクトリーでは
　コラボ企画として期間限定で登場！
　
　　

　４丁目より無料シャトルバスが
　往復していますのでご利用下さいね〜♪

☆シェフズキッチン情報☆

●本日【ル・プルコア・パ・・・】さん最終日
●明日より２日間（9/25-26）は【葡萄酒倉庫】さんが登場！



＊詳しい【葡萄酒倉庫】さんのメニュー詳細はこちらからどうぞ☆

道内の高校生から発信！【チャレンジオータム】第１弾

Posted by autumnfest on 2011年9月17日(土) 14:18

ウェルカムゲートの４丁目会場から
天気の悪さも吹っ飛んでしまうような、元気いっぱいのブースをご紹介します♪

【チャレンジオータム】



札幌大通高校を含む道内の高等学校１４校が「地元を元気にしよう！」と
地元ご自慢の食材を活用した商品を企画開発し、高校生自ら加工・販売を行っているブース！

高校生がこだわった北海道の「食」を
ちょっぴり緊張しながらも、フレッシュなかけ声と共に発信していますよ〜☆



■第１弾　９月１７日（土）～１９日（月）／１０：００〜１７：００

実にさまざまなスイーツや加工品がズラリ！
どれもこれも美味しいそうで、気になるモノばかりです。



三笠高校さんのコーナーでは
なんとお米で作られた「うどん」その名も「うまいめん」が登場！



テイストはプレーンとしそが有り
モチモチの食感が特徴で、冷＆温どちらもOK！焼うどんも美味との事ですよ☆
また、野菜や肉にもピッタリな「ヤーコンドレッシング」も要チェック！（詳しくはコチラ）

奈井江高校さんでは、クッキーやお米のパンが登場！

　

ふわっふわでモッチモチ！噛む程に自然な甘みが広がります。
おやつに食事パンにと、これは毎日食べたくなるパンですね〜♪

　

留萌千望高校さんからは、お米を使ったパスタやスイーツが登場！

米粉１００％のシフォンケーキ「米留（べーる）」は、驚くほどしっとりフワフワ！
優しい甘みがなんとも言えません♪

　

こちらの「夕日のきれいな街」は、コロンとした形がまたとってもキュート！
口当たり滑らかな白あんとオレンジの風味が絶妙なお菓子です☆

　

まだまだ紹介したいものばかり！
高校生の若きアイディアと元気がギュ〜っと詰まったブースに
ゼヒ足を運んで見て下さいね〜♪

毎日大行列の『シェフズキッチン』情報！
本日１７日と１８日は【モントルグイユ】さんですよ！お食べ逃し有りませんように



＊詳しいメニュー内容はこちらからどうぞ☆