【札幌市手稲区】 三八飯店 札幌店（二大麺）

Posted by menblog2 on 2010年5月22日(土) 11:08

　ようやく春らしくなって若干五月病発症中の妹：靭でございます。（汗）
今更ながらですが、今回のレポでようやく札幌市全区制覇です。（遅っ！）

と言うことで、札幌行政区：10区目に訪れる事となったのは、『手稲区』。
そして、手稲区の麺所の代表とも言えるお店が、

『三八飯店 札幌店』でございます。

北海道ローカル番組：『イチオシ！』では、手稲区の「世界に一つだけの味」で堂々1位を獲得するほどの人気店。

日曜日の昼時。
広い駐車場は大半が埋まっており、お店に入ったら、96席もある店内は満席。流石と言いましょうか。
待っている間、厨房から出てくる料理のボリュームに驚きながら半笑い。
10分後にようやくテーブルへ。相席は当たり前と言う感じで。

店内は以外にも若いカップルの姿がちらほら。
現に我等松本兄弟が座った席も、若いカップルの相席でした。
話によると、海水浴に行った人たちが帰りによる憩いの場でもあるそうです。

三八飯店さんの人気メニューは2つ。「飯店」なのに主力メニューは麺であります。

【浜チャンポン　800円】
この大きさが伝わるでしょうかねえ。（爆）
良く見たらレンゲも大きいし。（汗）

直径22cmにもなるドンブリに広がるスープと麺と具。
寿都（すっつ）名物の浜ちゃんぽん（本店は現在：長万部にある）でございます。

ちゃんぽんと聞くと、思い出すのは「長崎ちゃんぽん」。
長崎ちゃんぽんは、豚骨と鶏がらでとったクリーミーなスープに太目のストレート麺が入った具沢山の麺を思い浮かべると思いますが、
こちらの寿都浜ちゃんぽんは、
海の香り漂うあっさりしたスープに、ラーメンのようなちぢれ麺が入った一品。

後は具のスケールが大きい!
どんぶりの中には、その全貌を隠すかのような大量のわかめが。
その中から出てきたのは･･･
えび･ほたて･かに・たこ・つぶ・そして、イカまるごと1杯などのどんぶりの中で海鮮祭り開催中です。
スープもなみなみに入っており、麺までなかなかたどり着けません。（笑）　

大量のわかめを掻き分けてやっと出てきた麺は、暖簾を見る限り、マルカツ製麺でしょうか。
ちぢれが強めの麺で、歯切れのいい麺。
それでいて麺がのびないのもいいですねえ。
麺の茹で具合も考慮されている感じがします。

まさしく　『海』を食べた!　って言う感じです。
漁師の味とも言いましょうか。

さすがのアタシも、これだけあるスープは全部飲みきれませんでした。（笑）

【アンカケ焼きそば　800円】
昔の姉からは想像も出来ないオーダーです。（笑）
昔・中華料理全般が苦手だった姉も、今ではあんかけ大好き人間に!

強めのあんに絡まった具沢山な海産物たち。お肉･野菜もたくさん。
この品も大きいんですよー　
お皿の直径はこちらも20cm越えです。（汗）

強めのあんなので見事に麺が絡まっております。
こちらもいい茹で具合。のびないのがすごいですねえ。

具は食感を生かしたきくらげなども入っています。
お肉は豚ですかな？豚の旨味もあんに絡まっております。

テーブルにはお酢･からしなどの調味料があるので、少し濃い味付けを堪能後、カスタマイズしながらいただけるのもまた楽しみの一つ。
隣のカップルもお酢をドボドボかけていました。

1つで2度美味しいアンカケ焼きそばは、あの量を見事に完食。
以外とペロリといけちゃうのが恐ろしい所。（笑）

久しぶりに笑っちゃうぐらいのボリュームでした。
お店の中では始終半笑いの松本兄弟。（爆）
でも味はよかったので、今度は中華丼やってみたいです。（麺じゃないけど）

これからの行楽シーズン。海に行く時には立ち寄りたいですなあ。
他にも白石に支店があるそうです。近場でも『海の味』をご堪能ください。



『三八飯店　札幌店』
札幌市手稲区富丘1条4-5-38 
011-683-7640
11:00～20:30
定休日：月曜（祝日の場合は営業）
JR稲積公園駅から徒歩3分