札幌100マイル

RSS レ・コルトChefの雑記帳

食材の事・新メニューのヒント等、時には趣味の事もゆる～く。

by recolte

プロフィール

ビストロ・ア・ヴァン　レコルト

フレンチの地方料理の技法で食材をシンプルに・・・できる限り道産食材をテーマにお蔭様で開店１０年を迎えました。
ランチ１２：００～１４：００　　ディナー１８：００～２０：００ＬＯ　ランチ・ディナー共要予約
札幌市手稲区稲穂３条７丁目４－１４　℡（０１１）６９４－８０７０　毎週水・木曜日定休　ご予約頂けますとこの限りではありません。

Facebook始めました。


投稿したブログ数：102件

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真夏日が続くと・・

Posted by recolte on 2010年6月26日(土) 08:59

　サッカー日本代表、開催前の予想をくつがえす、大健闘ですね！デンマーク戦を
観てから市場に行きました・・。
　北海道もようやく暑くなり、ジリジリしてますね。でもフレンチにはチョッピリ
逆風かも・・・こう暑かったら日本人なら蕎麦かそうめん・・・ですよね。
暑くてもフレンチ！という健啖家のお客様には、こちらでお待ちしてます。



　グリーンピースの冷製ポタージュです。ランチ＆ディナーのコースでお出ししてます

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